MHC et la FHORM à Majunga pour un premier cycle de formations

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C’est dans le cadre d’un partenariat entre la FHORM (Fédération des Hôteliers et Restaurateurs de Madagascar) et le cabinet MHC (Madagascar Hôtel Consultant), qui est désormais le support technique officiel en matière de formation de la fédération, que notre équipe s’est rendu à Majunga les 19 et 20 Mai derniers.

Madagascar Hôtel Consultant a délivré plusieurs formatons à l’hôtel “Les Roches rouges” sur 4 thèmes : le service des étages, la réception, le service en salle et la cuisine.

L’objectif était de contribuer à la professionnalisation du secteur à l’échelle locale mais aussi de descendre sur terrain afin de palper les besoins des hôteliers et leur offrir des solutions adaptées.

35 participants ravis, venus de 11 établissements, ont pu profiter des formations, certains des établissements membres de la FHORM (Les Roches Rouges, Le Phare, Zahamotel, Hôtel Antsanitia Resort) mais aussi des non-membres ainsi que les formateurs de l’EMTH (L’école hôtelière majungaise).

Il est normalement prévu que les consultants repartent à la fin de la saison (vers novembre) pour une ou plusieurs destinations en province.