Le mildiou est une maladie cryptogamique, ou fongique, c’est-à-dire causée par un champignon ou un autre organisme filamenteux parasite. Elle s’attaque à la vigne, mais pas seulement, et se manifeste par l’apparition de taches et d’un duvet blanchâtre sur les organes atteints (feuilles, fleurs et fruits). Le mildiou fait des ravages dans les vignobles du monde entier. Une société implantée en région bordelaise, ImmunRise, a découvert une algue microscopique produisant des molécules aux vertus bio-pesticides. Selon les essais menés en laboratoire par l’Institut national de recherche agronomique (Inra) de Bordeaux, cette micro-algue a 100 % d’efficacité sur le mildiou et éventuellement sur d’autres maladies de la vigne.
