Tempura de crabe gremolata de citron, piments fresno marinés
Une recette de Daniel Boulud Ingrédients pour 6 personnes Piments fresno marinés 2 piments fresno Marinade (100 ml de vinaigre de riz, 15 g de sucre et 5 g de…
Une recette de Daniel Boulud Ingrédients pour 6 personnes Piments fresno marinés 2 piments fresno Marinade (100 ml de vinaigre de riz, 15 g de sucre et 5 g de…
Ingrédients pour 4 personnes 0,250 kg de miettes de crabe 0,10 L de crème fouettée 0,10 L de sauce mayonnaise 4 avocats bien mûrs le jus de 2 à 3…