Fricassée d’encornets, petits pois et laitue croquante
Une recette de Jean-Pierre Vigato Ingrédients 500g d'encornets 3 oignons nouveaux 1 cœur de laitue 100g de beurre demi-sel 200g de petits pois frais écossés sel & poivre Progression Préparation des…
