Bûche orange-chocolat
Une recette de William Baudouin Ingrédients pour 12 personnes Biscuit : 6 jaunes d’œufs 4 blancs en neige 0,380 kg de sucre 0,400 kg de farine 0,100 kg de cacao…
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"Je recherche un accompagnement original et visuel pour une assiette de foie gras. Auriez-vous des idées ?" Avec un produit de qualité juste transformé comme le foie gras, il ne…