Tartelettes aux fruits de la passion
Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte 200g de spéculoos 75g de beurre 1 cuillère à soupe de farine Pour la garniture 6 fruits de la passion 120g de sucre…
Tartelette croustillante de légumes à la crème de chou-fleur, émulsion d’herbes odorantes
Une recette de Franck Salein Ingrédients pour 6 personnes 1 jaune d'œuf 0,25 L de crème fleurette 1 chou-fleur 1 courgette 1 carotte 2 tomates 1 oignon rouge 1 fenouil 1…