Les chiffres du marché des vins et des spiritueux en France

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Vinexpo Bordeaux, salon international de la filière des vins et spiritueux, qui s’est tenu dans la capitale girondine, a publié une étude prospective (2016/2020) sur la consommation des vins et spiritueux en France.

Le rosé représente près de 31% des parts de marché avec une progression estimée à + 0,52% d’ici 2020.

Le vin rouge reste majoritaire : 52% de parts de marché en 2016, mais les projections donnent une baisse de -12,47% à l’horizon 2020

Le vin blanc représente 17% de la consommation en 2016 avec une diminution de – 4,26 à l’horizon 2020

Dans les 5 ans, la consommation de vin tranquille devrait diminuer de -7%. A l’inverse, les vins effervescents devraient augmenter de 4%. La consommation de spiritueux français est en lègère diminution. Le premier spiritueux consommé en France reste le Scotch whisky 35% de parts de marché. Les whiskey américains sont en progression (augmentation de 19% à l’horizon 2020).

La France est le 3ème pays producteur mondial de vin. Sa surface de champ de vigne est équivalente à 750 000 hectares. C’est le 1er pays exportateur en valeur avec un chiffre d’affaires de 7,9 milliards d’euros en 2016. C’est le deuxième poste excédentaire du commerce extérieur français derrière l’aéronautique.

Source : Les chiffres du marché des vins et des spiritueux en France