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nous sélectionnons pour vous des articles utiles et souvent inspirants, issus de médias généralistes et spécialisés.
Bonne lecture!

Retrouvez les articles par rubrique

Madagascar & Océan Indien

Ile Maurice : le Groupe Rogers lance la marque territoriale Bel Ombre . Lamer. Later. Lavi.

30 juin 2022

Le 18 mai dernier, le Groupe Rogers, opérateur entre autre du groupe hôtelier Heritage Resorts, a lancé la marque territoriale « Bel Ombre. Lamer. Later. Lavi. » avec pour ambition de devenir la référence de l’Art de Vivre Tropical et Durable à l’île Maurice. Avec la promesse « Sustainable Tropical Art de Vivre », Rogers affiche son ambition de placer […]

Covid-19: l’Île Maurice lève ses dernières restrictions sanitaires

30 juin 2022

Bars et night-clubs rouvrent, tandis que le port du masque devient l’exception dans l’île de l’océan indien, très dépendante du tourisme. C’est au tour de l’île Maurice de lever la plupart des restrictions sanitaires qui prévalaient encore pour contrer la pandémie de Covid-19, permettant notamment la réouverture des bars et night-clubs et la suppression du port du […]

Transport aérien : Turkish Airlines reprend ses vols à Madagascar

30 juin 2022

Après deux ans de suspension de ses activités en raison de la crise du coronavirus, Turkish Airlines est de retour à Madagascar. La compagnie aérienne a repris ses services le week-end passé. Reprise des vols après deux années de suspension Turkish Airlines desservait Madagascar depuis 2015, mais la compagnie a dû suspendre ses activités dans la Grande Île pendant deux […]

Œuf mollet croustillant, polenta et tuile de parmesan

23 juin 2022

Une recette de Gilbert TRANTOUL INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 7 œufs 100 g de chapelure 10 g de farine 85 g de semoule de maïs 25 cl de lait écrémé 30 cl de crème fraîche épaisse (20%) 80 g de copeaux de parmesan 2 g de noix de muscade Sel, poivre Matériel : 1 siphon […]

L'Airbus A340 qui effectue la liaison entre l’Asie et la Grande île ne serait pas rentable. - DR

Air Madagascar : Acquisition de 9 avions d’ici 2023 selon le business plan

21 juin 2022

Le redressement d’Air Madagascar est devenu une nécessité absolue. Dans l’interview qu’il a accordée à Midi Madagasikara, dans la rubrique « À vous la parole », le président de la République Andry Rajoelina avait notamment fait état du caractère incontournable de ce redressement. Le business plan qui sortira bientôt est, en tout cas, un projet de renaissance pour Air […]

Tourisme : Des touristes iraniens à la découverte de Madagascar

14 juin 2022

Une grande première à Madagascar. Des touristes iraniens sont allés à la découverte de la Grande île. Ils ont débarqué à l’aéroport international d’Ivato vendredi dernier, et ce, à bord du vol commercial de la compagnie aérienne Kenya Airways. « Le développement de l’industrie du tourisme constitue une grande opportunité de coopération entre Madagascar et l’Iran. […]

Madagascar Airlines : Le ministre des Transports va faire sceller ses bureaux

13 juin 2022

Cette compagnie aérienne ne dispose pas de certificat de transport aérien, selon le ministre des Transports et de la Météorologie, Rolland Ranjatoelina. « Le limogeage des deux Administrateurs de la compagnie aérienne nationale Air Madagascar, en la personne de Rinah Rakotomanga et de Mamy Rakotondraibe, l’ancien DG de la CNAPS, en tant que représentants de mon […]

Retrouvez Philippe Jean Arnou dans l’émission “PLAT DU JOUR” sur Viva

10 juin 2022

Plat du jour – Emission culinaire Découvrez les plus grands chefs et les restaurants les plus recommandés de Madagascar ainsi que les conseils de Philippe Jean Arnou sur les standards de la restauration internationale. Sur VIVA le dimanche à 14h00 – rediffusion le mardi à 13h00 et le jeudi à 20h50, présentée par Karen Mamisoa.

Mayotte : Des collégiens étudient la question du tourisme

7 juin 2022

Une trentaine d’élèves de 3ème du lycée de Sada ont lancé leurs « cordées de la réussite » sur les pentes escarpées et mal balisées du tourisme à Mayotte. En partant d’une question très politiquement incorrecte, « Le secteur touristique est-il indispensable au développement de Mayotte ? » Ils et elles, tous en 3ème au […]

Maurice assouplit les conditions d’entrée pour tous les passagers vaccinés en provenance de La Réunion

6 juin 2022

L’île Maurice assouplit les conditions d’entrée pour tous les passagers vaccinés en provenance de l’île de La Réunion. Depuis le vendredi 27 mai 2022, ils sont autorisés à fouler le sol mauricien sur présentation d’un test covid négatif effectué 24 heures avant leur départ. Sinon, la possibilité d’effectuer un test rapide existe toujours à leur […]

Le pro-Rider international, Joshua Emanuel animera le Festikite Madagascar.

Festikite Madagascar : La première édition aura lieu du 26 au 28 mai

1 juin 2022

Un pro-Rider reconnu sur le plan mondial dans le domaine de kitesurf, en la personne de Joshua Emanuel, animera la première édition du Festival international du Kitesurf dite Festikite Madagascar qui se déroulera à la baie des Sakalava à Diégo Suarez du 26 au 28 mai 2022. C’est organisé par Mada Kite Bros sur financement […]

Daniel Saramandif: «Au lieu de Londres ou Singapour, venez à Madagascar»

31 mai 2022

Le président de l’Association des professionnels du tourisme est, depuis le 14 mai, le nouveau conseiller au ministère de tutelle dans la Grande île. Il prépare un plan d’action visant à accroître le nombre de visiteurs, dont des Mauriciens. Quelles sont vos nouvelles responsabilités en tant que conseiller du ministère du Tourisme à Madagascar ?Je […]

Les Comores misent sur le tourisme responsable et durable

25 mai 2022

L’Union des Comores accueillait les 10 et 11 mai dernier les 8es Assises internationales du tourisme responsable et durable. Cet évènement était organisé par l’ONG internationale “Tourisme Sans Frontières” en collaboration avec l’État comorien. L’occasion pour l’archipel de valoriser ses îles et de trouver des solutions pour pallier le déficit de notoriété des Comores à l’international. “Nous […]

Destination l’île Maurice, la perle préservée de l’océan Indien

23 mai 2022

Dans l’océan Indien, à 230 km au nord-est de La Réunion, l’île Maurice offre des plages paradisiaques à perte de vue et un sublime lagon. Mais ce petit pays d’à peine 1 900 km2 n’est pas qu’une carte postale : ses habitants veulent aujourd’hui faire connaître leur culture et favoriser le développement durable. Destination plébiscitée pour les voyages de […]

Iles Vanille : la Région veut une “meilleure maîtrise de l’association”

18 mai 2022

Après des mois et des mois de Covid-19, que deviennent les Iles Vanille ? Impulsée par la Région Réunion sous la mandature de Didier Robert, l’association vise à établir une stratégie touristique dans la zone océan Indien. Une activité franchement ralentie par la crise sanitaire. En attendant la nouvelle saison des croisières qui doit débuter […]

“Nous avons une histoire à raconter” : les Seychelles ne se résument pas aux plages de sable blanc

16 mai 2022

Ce pays d’Afrique de l’Est, connu pour sa végétation tropicale et ses sables blancs, est un endroit idyllique pour des vacances à la plage typiques. Toutefois, le nouveau plan de promotion du tourisme des Seychelles vise à offrir davantage que le forfait habituel des centres de vacances. David Germain, directeur régional du tourisme aux Seychelles […]

L’île Maurice lance une campagne de promotion à La Réunion pour attirer davantage de touristes

11 mai 2022

Louis-Steven Abeegadoo, vice-Premier Ministre et ministre du tourisme mauricien, est en visite à La Réunion, ce lundi 9 mai. L’île Maurice cherche des touristes et lance une campagne de promotion à La Réunion. Les vacances scolaires sont prévues en fin de semaine à La Réunion. Une aubaine pour nos voisins mauriciens à la recherche de […]

Comores : Vers un tourisme respectueux de la nature et des traditions

9 mai 2022

Les Comores vont accueillir cette semaine les assises internationales du tourisme responsable et durable. 150 experts du monde entier sont attendus. Ce congrès, qui commencera mercredi, est organisé par « Tourisme Sans Frontières ». Cette ONG internationale a pour but de promouvoir un tourisme loin des sentiers battus et des grandes entreprises, visant à soutenir les initiatives […]

Ewa Air se prépare pour retourner à Madagascar

20 avril 2022

Le ciel malgache est encore fermé partiellement aux compagnies étrangères. Les portes s’entrouvrent peu à peu, mais pour les liaisons en provenance de Mayotte, pour l’instant, les autorisations n’ont pas été données. Ewa Air, la compagnie basée à Mayotte, se prépare à un retour imminent dans la Grande Île. Aujourd’hui, Ewa Air ne sait toujours […]

Madagascar : Nosy Be accueille enfin son premier vol international

18 avril 2022

Des centaines de voyageurs en provenance d’Italie ont débarqué, mercredi 13 avril, sur le tarmac l’aéroport de Fascène, à Nosy Be. C’est un grand soulagement pour les opérateurs touristiques de la ville. Plus d’un an après la suspension des liaisons aériennes avec d’autres pays où l’épidémie de coronavirus a connu une flambée inquiétante, Nosy Be (Madagascar) […]

ONTM : Promotion d’un tourisme gastronomique

15 avril 2022

Un outil de promotion de la destination Madagascar qui mettra en avant les recettes particulières de chaque région de l’île est lancé avec Haka Fy Authentic Restaurant. Diversifier les offres pour attirer les touristes tant nationaux qu’internationaux. Cela fait partie des axes stratégiques inscrits dans la feuille de route du ministère du Tourisme pour cette […]

Océan Indien : les avions russes de retour aux Seychelles, à Maurice et Madagascar

14 avril 2022

Malgré les restrictions annoncées le 9 avril 2022, les compagnies russes desserviront, toujours, 52 pays à travers le monde. Leurs avions se posent à nouveau aux Seychelles, Maurice, Madagsacar, Les Maldives, l’Afrique du Sud, le Mozambique, entre autres. Comme toujours, en temps de conflit, des informations contradictoires circulent. Suite aux sanctions occidentales, la Russie avait annoncé, […]

Environnement : les Seychelles, un haut lieu de la biodiversité en Afrique

12 avril 2022

Composées de 115 îles qui parsèment l’océan Indien au large de l’Afrique de l’Est, les Seychelles sont connues comme un haut lieu de la biodiversité mondiale. Avec 85 % de ses animaux et 45 % de ses espèces végétales considérés comme endémiques, l’archipel est parfois appelé les “Galapagos de l’océan Indien”. Et tant sur terre […]

Madagascar : reprise des vols vers Nosy Be

11 avril 2022

Les opérateurs touristiques se réjouissent de l’annonce de la réouverture de l’espace aérien aux vols internationaux. La liaison Réunion/Nosy Be va être à nouveau ouverte à Air Austral, mais aussi à sa filiale Ewa Air. Trois ministres étaient à Nosy Be, ce vendredi 1er avril 2022, pour annoncer le retour des vols internationaux et l’afflux […]

Madagascar : le gouvernement entrevoit l’ouverture des liaisons aériennes internationales

7 avril 2022

La pression était forte sur les autorités malgaches tant sur le territoire national que dans les pays de la région. Les vols vers les villes de province et les pays de la région devraient rouvrir bientôt, ce qui soulagerait grandement le secteur touristique. Les opérateurs touristiques de la Grande Île ne cessaient d’alerter sur ses […]

Malgré la crise Covid en 2021, plus de 250 812 touristes sont venus à La Réunion

5 avril 2022

La crise sanitaire a mis à mal l’économie liée au tourisme à La Réunion. Néanmoins, l’année 2021 a marqué un regain de l’activité touristique avec 250 812 visiteurs. Ce nombre représente une augmentation de 15,7% par rapport à 2020. Voici le communiqué transmis par l’Île de La Réunion Tourisme (IRT) : L’activité touristique renoue avec la […]

Tourisme à Madagascar : les habitants de Sainte-Marie lancent un signal d’alerte

30 mars 2022

Le secteur touristique peine à démarrer à Madagascar. À Sainte-Marie, une île au large de la côte est malgache, les habitants crient leur détresse. Des frontières ouvertes à moitié Comme le relate une disposition adoptée en Conseil des ministres du 23 février, la réouverture totale des frontières malgaches devait avoir eu lieu le 5 mars dernier. Elle […]

Maurice veut attirer un million de touristes d’ici fin 2022

28 mars 2022

L’île Maurice veut attirer un million de touristes d’ici fin 2022, a annoncé le ministre du Premier ministre adjoint et ministre du Tourisme Steven Obeegadoo, dans un communiqué de l’Office du Tourisme jeudi. Cet objectif fait partie d’un plan de relance à court terme du secteur du tourisme baptisé “One Mauritius”. Selon le Premier ministre […]

Soufflé au chocolat pur Caraïbe

18 mars 2022

Une recette de Gael Orieux INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES 400g de chocolat (70% de préférence) 150g de beurre doux 200g de sucre Pour les jaunes 140g de jaune d’œuf (soit environ 7 jaunes) 40g sucre semoule Pour les blancs 500g de blanc d’œuf (soit environ 17 blancs) 250g sucre semoule PROGRESSION Préparation du soufflé Prendre […]

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Tourisme : L’île Maurice lève l’obligation d’effectuer un test PCR

17 mars 2022

L’île Maurice assouplit une fois de plus ses conditions d’entrée pour les touristes internationaux. A compter du 12 mars, il ne sera plus nécessaire pour les voyageurs vaccinés d’effectuer un test PCR avant leur départ. Le gouvernement mauricien annonce qu’il n’est plus nécessaire d’effectuer un test PCR pour se rendre à l’île Maurice. Tous les […]

Journée internationale des start-up : Cap Business Océan Indien soutient les porteurs de projet

16 mars 2022

Vectrices d’innovation et de créativité, les start-up sont aujourd’hui appelées à jouer un rôle clé dans la transition économique vers des modèles plus durables et résilients. Conscient de cela, Cap Business Océan Indien travaille à la mise en œuvre de diverses initiatives pour les soutenir et participer à la création d’un écosystème favorable à leur […]

Madagascar : Les entreprises exigent une « vraie » réouverture des frontières

14 mars 2022

La « fausse ouverture » des frontières continue de soulever les protestations des professionnels du tourisme. Le Groupement des Entreprises de Madagascar signe un communiqué rageur sur « l’ouverture ratée du 5 mars 2022 ». Une multitude d’entreprises et organisations professionnelle a signé une pétition qui exhorte le gouvernement à ne garder que le test PCR au […]

Gouvernement : Joël Randriamandranto contredit Tinoka Roberto

8 mars 2022

Le ministre du Tourisme est intervenu pour rattraper les bourdes de son collègue des Transports et de la Météorologie. Joël Randriamandranto a appelé la presse, hier, pour livrer la « vraie » version du gouvernement sur les dispositions qui vont être prises pour les vols dans le cadre de la reprise des trafics aériens. « La réouverture des […]

Réouverture des frontières : Déception des opérateurs touristiques

7 mars 2022

Dans le cadre de la réouverture des frontières de Madagascar depuis samedi dernier, seuls trois aéroports, à savoir Ivato, Toamasina et Nosy-Be sont encore autorisés à recevoir des vols commerciaux. Pour les compagnies aériennes, Air Austral peut effectuer des vols desservant Saint-Denis–Antananarivo–Saint-Denis et Saint-Denis–Toamasina–Saint-Denis et ce, avec deux fréquences hebdomadaires, à partir de ce mois […]

Voyageurs vaccinés : l’île Maurice n’exige plus de test Covid à J+5

4 mars 2022

A compter de ce 25 février, il n’est plus nécessaire pour les voyageurs d’effectuer un test Covid, annonce le gouvernement mauricien. « Un nouvel indicateur très positif de faible circulation du virus », indique Interface Tourism, qui représente la destination en France. Auparavant, les voyageurs vaccinés devaient effectuer un test PCR 72h avant leur départ, puis […]

Air Madagascar : Vol de démonstration d’un Embraer E 190–E2, un nouveau DG pour Madagascar Airlines

2 mars 2022

Lentement mais sûrement, Air Madagascar continue sa marche vers le redressement. La prochaine étape pour la compagnie aérienne nationale qui fonctionne à travers Madagascar Airlines sera peut-être l’exploitation d’un Embraer E190-E2. Embraer, l’avionneur brésilien cible en effet le marché malgache. Une opération de charme qui a débuté, hier par un vol de démonstration effectué sur […]

Seychelles : le tourisme s’apprend à l’école

1 mars 2022

Le tourisme devient une matière du programme scolaire. Cela commence dès le plus jeune âge en primaire. Le ministère du tourisme et celui de l’éducation nationale ont lancé en 2019 des « clubs de l’hospitalité » qui mettent en contact les élèves avec des professionnels du tourisme. Ils ont ensuite été mis en sommeil à […]

Madagascar succède à la France à la tête de la Commission de l’océan Indien

28 février 2022

La présidence malgache aura notamment comme objectif la sécurité régionale et maritime et la lutte contre le crime transfrontalier Madagascar a succédé mercredi soir, 23 février, à la France à la présidence annuelle de la Commission de l’océan Indien (COI), avec notamment pour dossiers prioritaires la sécurité maritime, la lutte contre les trafics et l’accroissement des […]

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Et si Madagascar devenait la 1ère destination durable de l’océan Indien?

25 février 2022

Nous avons publié il y a quelques jours un article sur la nouvelle classification des hôtels en France qui sera mise en place à compter du mois d’Avril 2022. On découvre dans cet article très intéressant que je vous invite à relire, que l’ambition de la France est de devenir la première destination durable dans […]

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Maurice : Le tourisme ne peut toujours pas compter sur les «nouveaux marchés»

24 février 2022

415 millions. C’est le nombre de voyageurs internationaux recensés en 2021 par la United Nations World Travel Organisation (UNWTO), contre pas moins de 1,5 milliard de voyageurs en 2019. Face à cette lourde baisse du nombre de voyageurs dans le monde, les restrictions imposées par la pandémie mondiale obligent, les pays dépendant du tourisme pour leur croissance […]

Madagascar : les acteurs du tourisme de Nosy Be sont “dans une situation de crise désastreuse”

22 février 2022

Depuis mars 2021, aucun vol international n’opère sur Nosy Be, l’île au large de la côte nord-ouest de Madagascar. Les opérateurs qui dépendent du tourisme international craignent qu’à la longue, les compagnies aériennes abandonnent cette destination. “A ce jour, aucun vol international n’a été autorisé à opérer sur l’aéroport de Nosy Be” Suspendues en raison de […]

Madagascar : le Comité des droits de l’enfant préoccupé par la persistance du tourisme sexuel impliquant les mineurs

21 février 2022

Le Comité des droits de l’enfant de l’ONU s’est dit vivement inquiet, jeudi, de la réalité du tourisme sexuel sur les mineurs à Madagascar ainsi que par des informations d’abus sexuels d’enfants en ligne. « Le Comité est gravement préoccupé par les informations selon lesquelles l’exploitation sexuelle des enfants est répandue et tolérée à Madagascar, […]

Formation hôtellerie et tourisme en région DIANA

17 février 2022

FORMATION PROFESSIONNELLE – Une quarantaine de jeunes en situation de vulnérabilité de la région Diana formés aux métiers de l’hôtellerie et du tourisme, à l’initiative de l’Organisation internationale du travail Une formation professionnelle pour réduire la violence, l’insécurité et la délinquance juvénile à Antsiranana. L’Organisation internationale du travail (OIT) a formé 46 jeunes hommes et […]

Avec son nouvel office de tourisme, le Sud de l’île entend mériter son titre de « perle de Mayotte »

16 février 2022

Ce vendredi, les élus de la CC Sud étaient réunis en leur siège pour l’installation de l’office de tourisme intercommunal, et l’élection de son bureau. Un nouvel outil entre les mains de l’intercommunalité, dont les différentes missions convergent vers un seul et même but : développer et promouvoir le tourisme dans le Sud de l’île. La perle […]

Radisson Hotel Group : Inauguration de trois hôtels à Antananarivo

16 février 2022

Malgré le contexte difficile lié à la pandémie de Covid-19, Radisson Hotel Group met en avant le fort potentiel de la « Ville des Mille ». En annonçant l’ouverture de trois hôtels dans la capitale, le Groupe croit en de bonnes perspectives pour les années à venir. Radisson Blu Hotel au Tana Waterfront, Radisson Hotel Antananarivo Waterfront […]

Tarte poire-chocolat

10 février 2022

Une recette de Samuel Desjobert INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES Pâte sablée 150g de beurre 90g de sucre glace 250g de farine 2g de sel 60g d’œuf 30g de poudre d’amandes Poire 4 poires williams 1L d’eau 250g de sucre 1 gousse de vanille 10g d’acide ascorbique Chocolat 125g de chocolat 125g de crème Crème d’amande […]

Seychelles : plus de 200 000 visiteurs attendus en 2022

9 février 2022

Cette année, les Seychelles s’attendent à accueillir plus de 200 000 visiteurs, sachant que les marchés touristiques dits ‘traditionnels’ révèlent d’excellents signes de rebond ! “Nous constatons que…” Sherin Francis, secrétaire principale au tourisme a fait savoir que l’archipel s’attend à l’arrivée de 218 000 visiteurs dans le pire des cas, et de 258 000 […]

Tourisme et hôtellerie à Maurice : redorer l’image des métiers de l’industrie, un must

7 février 2022

Le tourisme international ne retrouvera pas son niveau de 2019 avant au moins 2023, peut-être même 2024, selon les Nation unies. Si le nombre d’emplois disponibles dans le secteur augmente, ils ne trouvent pas preneur. Comment ralentir l’exode de nos talents? Mais surtout quid de la qualité de nos formations? Après une crise économique, le […]

Salade de haricots blancs aux oignons nouveaux

4 février 2022

Une recette de Alain Alexanian INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300g de haricots demi-secs type 1 poivron vert 2 petites tomates 3 oignons nouveaux (moyen) 2 cuillères à soupe de persil plat concassé 2 cuillères à soupe de jus de citron Paprika en poudre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Gros sel Fleur de sel Poivre […]

Le passeport des Seychelles reste le plus puissant d’Afrique

3 février 2022

D’après le Henley Passport Index, les détenteurs du passeport Seychellois ont la possibilité de voyager dans 152 pays sans être obligés d’avoir un visa. Le passeport seychellois a gagné une place Pour la deuxième année consécutive, le passeport seychellois reste le plus puissant du continent africain. Il a cependant gagné une place dans un classement mondial récemment […]

International

La RSE en hôtellerie : Une nouvelle forme de compétitivité durable ?

1 juillet 2022

La notion de RSE et concomitante avec celle de développement durable. L’émergence de la conscience écologique et sociétale a permis de repenser un modèle de croissance visant à intégrer le respect de l’environnement et de l’individu dans l’évolution de l’activité économique. À mesure que les effets de la crise sanitaire et financière s’estompent, les stratégies […]

chill-bus-hotel-itinerant-parcourt-region

Lille : Le premier bus-hôtel itinérant a été créé par un Nordiste

30 juin 2022

Le Chill Bus est le premier bus-hôtel itinérant à prendre la route. A l’origine du concept, le Lillois Pierre Lebat a mis sept ans pour développer son projet. Depuis juin, le bus-hôtel propose aux voyageurs de parcourir pendant plusieurs jours les routes de la région. Se faire un road-trip de quelques jours en pension complète […]

Abstract blur and defocused coffee shop cafe and restaurant interior for background

Sirha Green : comment aménager de façon durable son restaurant

22 juin 2022

France. À l’occasion du Sirha Green, qui s’est déroulé la semaine dernière à Lyon, plusieurs tables rondes ont été organisées autour du food service responsable. Parmi elles, une réflexion a été lancée sur l’aménagement durable d’un restaurant. Trois professionnels de la filière ont partagés leurs expériences en matière de durabilité. Outre l’alimentation, la durabilité passe […]

France : Salon Food Hotel Tech – Cinq innovations qui vont façonner l’hôtellerie du futur

15 juin 2022

1. Un cocktail en 15 secondes « C’est la machine à café du cocktail », qui permet de servir des cocktails en quinze secondes, se vante Vincent Guilbert, le créateur de Time Shaker. Sur le dessus : dix bouteilles d’alcool, en dessous, dans un frigo, dix bouteilles de soft. « Avec ça, on peut faire […]

France : « Tout sauf les valises », la nouvelle campagne des EdV

8 juin 2022

C’est parti ! Afin de motiver les retardataires, les Entreprises du Voyage démarrent la campagne publicitaire annoncée à leur récent congrès. C’est une opération de promotion à destination du grand public. Les Entreprises du Voyages (EdV) ont démarré, le 2 juin, leur nouvelle campagne promotionnelle à destination du grand public. A un mois des vacances […]

© DR
Façade du futur hôtel Maison ELLE, à deux pas de l'Arc de triomphe, à Paris.

La marque ELLE se lance dans l’hôtellerie

3 juin 2022

France On connaît le magazine ELLE et ses produits dérivés liés à la mode et la beauté. Dès l’automne 2022, la marque se déclinera aussi en hôtels, avec une première ouverture d’établissement à Paris, près de l’Arc de triomphe. ELLE, le magazine de mode créé en 1945 par Hélène Lazareff, poursuit son développement. Après ses accessoires, vêtements, […]

Tourisme durable : quand l’offre n’est pas encore à la hauteur de la demande

2 juin 2022

Quand est-ce que l’on passe à l’offensive durable ? Les dernières parutions du rapport du GIEC ont clairement tiré la sonnette d’alarme sur notre temps de réaction et d’adaptation à la situation. Le secteur touristique est passé par des décennies de remise en question, de recherche, d’innovation, de réflexion, mais surtout… de solution. Le temps nécessaire pour […]

Booking.com dévoile les tendances du tourisme durable en 2022

30 mai 2022

L’enquête sur le tourisme durable de Booking.com a été réalisée auprès de plus de 30 000 voyageurs dans 32 pays différents L’étude menée par Booking.com sur le tourisme durable révèle une volonté croissante des voyageurs de faire des choix plus conscients et plus réfléchis tout au long de leur expérience de voyage. En effet, 72 % des […]

France, développement durable : les jeunes du lycée Guillaume Tirel sensibilisés par le biais de la créativité

27 mai 2022

Paris (75) Le laboratoire commun au lycée parisien et à l’École nationale supérieure des arts appliqués et des métiers d’art vient de mobiliser élèves en BTS Hôtellerie Restauration et étudiants en design, le temps d’un souper au Théâtre des Variétés, rythmé par “une cuisine de peu”, et d’un apéritif à l’ambassade d’Italie. Difficile de ne pas […]

Tourisme durable : Venise veut imposer la réservation obligatoire

26 mai 2022

Désertée durant la pandémie, Venise a renoué ce printemps avec ses traditionnels flots de touristes, conduisant la municipalité à relancer dès cette année son projet de réservation obligatoire pour tous les visiteurs désireux de déambuler le long de ses célèbres canaux. La pandémie semble toucher à sa fin, et Venise n’entend pas que les anciennes […]

Lancement du label Destination Innovante Durable

24 mai 2022

Dans le cadre de la transition écologique du secteur touristique français, cinq métropoles pionnières sont réunies sous un tout nouveau label conçu par le réseau France Congrès et Evénements. France Congrès et Evènements a ainsi labellisé il y a peu cinq villes pilotes sur l’ensemble du territoire français, à savoir Bordeaux, Deauville, Marseille, Nancy et […]

Comment redonner le goût du voyage près de chez soi ?

20 mai 2022

A l’heure de la prise de conscience écologique, le concept de tourisme durable gagne du terrain. Née en 2021, la start-up “SlowBreak” propose par exemple des week-ends touristiques écoresponsables à destination mystère en France. Zoom sur cette initiative. Alors que le tourisme représente 11% des émissions de gaz à effet de serre, notamment à cause de […]

Accor va ouvrir au moins 1 300 hôtels Jo&Joe en Chine

19 mai 2022

Le groupe hôtelier ne cesse de renforcer son offre lifestyle, y compris en Chine avec la signature d’un ambitieux contrat de franchise à long terme avec Funyard. Accor et sa filiale lifestyle Ennismore, en collaboration avec Funyard Hotels & Resorts (groupe Country Garden), l’un des principaux promoteurs hôteliers et immobiliers chinois, se sont engagés à […]

Majorque se pose en leader du tourisme durable

17 mai 2022

Poids lourd du tourisme, Majorque s’est engagée dans un développement durable de ses pratiques touristiques. L’île a accueilli le sommet du tourisme durable « Conduire la transformation ». Début avril, quelques 300 professionnels ont suivi le sommet du tourisme de Palma de Majorque. Le lieu ne doit rien au hasard puisque Majorque a rejoint l’an dernier […]

Sénégal, Tunisie… Péril sur la reprise touristique en 2022

12 mai 2022

Après le Covid-19, ce sont les coups d’État en Afrique de l’Ouest et la guerre en Ukraine qui menacent désormais la fragile reprise du secteur touristique. « Le tourisme connaît un bon départ en 2022, mais fait face à de nouvelles incertitudes », indique l’Organisation mondiale du tourisme (OMT) dans son baromètre de mars. Si l’Afrique […]

Best Western® Hotels & Resorts renforce sa démarche RSE

10 mai 2022

L’activité de Best Western® Hotels & Resorts France ne peut se développer sans conscience écologique, c’est pourquoi le groupe d’hôtels indépendants œuvre pour une gestion responsable de ses hôtels au travers de nombreuses actions. Des audits sont réalisés pour établir un diagnostic et tirer des enseignements. Le groupe s’appuie notamment sur les labels pour sensibiliser […]

France : Alain Ducasse se lance dans le burger végétal

22 avril 2022

Le chef multi-étoilé n’en finit pas d’ouvrir de nouvelles adresses : après ses restaurants, son école de cuisine, sa manufacture de chocolat, les cafés… Alain Ducasse se lance dans le burger ! Le 8 avril, le chef a ouvert, dans un kiosque JC Decaux de 8 m2 situé place de la Bastille à Paris (XIe), un nouveau […]

Le premier “Jardin dans un un hôtel” de Singapour se concentre sur le développement durable

21 avril 2022

PARKROYAL COLLECTION MARINA BAY, SINGAPORE, LE PREMIER « JARDIN DANS UN HOTEL », SE CONCENTRE SUR LE DÉVELOPPEMENT DURABLE À LONG TERME GRACE À DES INNOVATIONS ÉCOLOGIQUES Dans le cadre de son engagement à long terme en faveur du développement durable et de la croissance de son activité, l’hôtel a activement adopté des pratiques durables […]

Atout France et l’ADEME veulent faire de la France une référence mondiale du Tourisme durable et responsable

19 avril 2022

Atout France et l’ADEME ont signé ce mercredi 13 avril une convention visant à accompagner le secteur touristique français dans sa transition écologique. La signature de cette convention s’inscrit notamment dans le cadre du plan Destination France 2030 dévoilé par le Gouvernement à la fin de l’année 2021. Une convention qui arrive à point nommé […]

Londres : Burger King ouvre un restaurant vegan temporaire

13 avril 2022

Pour sa réouverture, le Burger King situé dans la très passante Leicester Square, à Londres, expérimente une nouvelle carte entièrement composée de produits végétaliens, et ce pendant un mois. Jusqu’au 10 avril, le Whopper – sandwich emblématique de la chaîne de restauration -, les nuggets et le menu enfant passent en mode vegan. Faux steaks et […]

France – Hébergement de plein air : vers la fin des campings familiaux ?

6 avril 2022

La croissance du marché des campings, accélérée pendant la crise sanitaire, aiguise l’appétit des investisseurs et des grands acteurs de l‘industrie… Au détriment des petits. C’est ce qui ressort d’une étude menée par Xerfi*, axée sur les dynamiques concurrentielles de l’hôtellerie de plein air en France. L’institut constate que le « paysage concurrentiel » est […]

France : la Région Nouvelle-Aquitaine va expérimenter le tourisme sans voiture

4 avril 2022

C’est une expérimentation inédite qui va avoir lieu en Nouvelle-Aquitaine : proposer des kits de « séjours sans voiture » pour du tourisme durable. Tout part d’une étude. Celle pilotée par le comité régional de tourisme et dédiée au tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine. Les résultats sont univoques : « 82 % des Français font de leur véhicule personnel […]

Jean-Baptiste Lemoyne : « faire de l’Europe la première destination de tourisme durable »

1 avril 2022

Le ministre délégué au Tourisme a évoqué la guerre en Ukraine, le tourisme européen et durable, lors de la conférence à Dijon des ministres européens chargés du tourisme. Deux thèmes étaient inscrits à l’ordre du jour de la conférence de Dijon, organisée par la France : le tourisme européen et le tourisme durable. Un troisième […]

Woman tourist with suitcase chek in at reception hotel

France : Booking-better.com, une plateforme qui renonce à la commission

31 mars 2022

Un hôtelier français développe Booking-better, une jeune plateforme qui fédère environ 300 hôteliers. C’est l’initiative d’un hôtelier alsacien en activité, las de verser des commissions à Booking.com et autres Expedia. Jean-François Maes a créé en pleine pandémie Booking-better.com, une plateforme qui prône la relation directe, sans commission, précise un communiqué. Quel est son modèle économique ? […]

Thaïlande : Une nouvelle approche du tourisme

29 mars 2022

Alors que les mesures sanitaires pour entrer en Thaïlande s’assouplissent, le royaume met tout en œuvre pour revitaliser et repenser son tourisme d’une manière plus durable, plus inclusive et plus résiliente. Explications avec Madame Soraya Homchuen, Directrice de l’Office National du Tourisme de Thaïlande à Paris. La Thaïlande mise sur un tourisme plus durable… Comment […]

Village-de-l-eglise-indienne-de-Lamanai-Belize

25 monuments menacés par le réchauffement climatique ou le tourisme

15 mars 2022

Le World Monuments Fund a dévoilé sa sélection de 25 monuments menacés par le réchauffement climatique ou le tourisme déséquilibré le 1er mars. Une liste qui nous donne des envies de voyage mais qui nous rappelle en même temps que le tourisme de masse a un impact non négligeable sur l’environnement. Si la tour Eiffel, le […]

Singapour : le tourisme d’affaires mobilisé pour une destination durable

10 mars 2022

A l’heure où Singapour se rouvre aux voyageurs internationaux, la destination affiche un visage plus “green” que jamais. Tour d’horizon des différentes initiatives durables déployées dans la Cité Etat. Avec l’assouplissement des formalités d’accès à son territoire, les voyageurs français vont à nouveau pouvoir converger vers Singapour. Ils y découvriront une destination résolument engagée sur la […]

i-Tourisme : En quête de local et responsable, de l’intention à l’action !

9 mars 2022

Si la crise sanitaire a permis un incontestable regain d’intérêt pour le tourisme local et responsable, cela fait déjà plusieurs années que des acteurs du secteur s’intéressent au sujet. La COVID a remis sur le devant de la scène cette urgence de se tourner vers un tourisme plus durable. Conscience écologique, mobilité durable, empreinte carbone, […]

L’Union européenne finance le tourisme vert à échelle locale

3 mars 2022

Le mardi 8 février, la Commission européenne a présenté le Parcours de transition pour le tourisme, ayant réuni une multitude d’acteurs locaux du secteur du tourisme, détaillant les actions-clefs, les objectifs et les conditions à remplir pour atteindre le modèle d’un tourisme vert durable, et pouvant bénéficier du soutien de l’Union. Au total, 27 mesures […]

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Crise climatique : pourquoi les agences de voyages doivent s’engager

23 février 2022

Depuis deux ans, le monde du tourisme n’a d’yeux que pour la pandémie. La crise climatique déchaîne moins de passion et pourtant. Faut-il considérer le tourisme durable comme non prioritaire ? Détrompez-vous, selon la dernière étude du collectif Digital Green Tourisme, les consommateurs sont prêts et n’attendent plus que vous, les agences de voyages. En […]

France : 73 projets de slow tourisme soutenus par le fonds Tourisme durable

18 février 2022

L’appel à projets de France Relance, qui porte le fonds Tourisme durable, va permettre la réalisation de 73 projets, dont 62 en France métropolitaine et 11 dans les Outre-mer. Créé dans le cadre du plan Destination France, le fonds Tourisme durable a pour vocation de soutenir la transition écologique et les mutations du secteur, « […]

Le développement personnel, le nouveau must-do des vacances pour les Millennials !

16 février 2022

Une étude mondiale de Hotels.com, « Génération Travel », présente un nouveau type de voyageur axé sur le bien-être : bienvenue aux « Intrepid Improvers » Hotels.com® dévoile son rapport annuel, « Génération Travel » sur les habitudes de voyage des Millennials, révélant un nouveau profil de voyageur qui privilégie le développement personnel lors de ses vacances plutôt que les selfies. « Génération […]

Africa Business Forum : Focus sur le transport aérien et le tourisme

8 février 2022

Le cinquième Forum des affaires en Afrique – ou Africa Business Forum 2022 – se tiendra en marge de la 35ème session ordinaire de l’Assemblée des chefs d’État et de Gouvernement. C’est ce qu’a annoncé la Commission économique des Nations Unies pour l’Afrique (CEA). Selon les informations fournies, le Forum se déroulera le 7 février […]

Paradis en danger, les îles Cook se dotent d’un chargé du tourisme durable

2 février 2022

TROIS QUESTIONS À – Le tourisme est la première source de revenus de l’archipel de Polynésie occidentale. Mais il est aussi une menace. Sieni Tiraa, nouvelle responsable du tourisme durable, a pour mission de résoudre ce dilemme. C’est un petit paradis du bout du monde, à 16.000 km de la France. Un archipel de quinze îles […]

L’avenir de l’aérien passera par une « accélération de sa décarbonation »

31 janvier 2022

L’aérien doit poursuivre et intensifier ses efforts pour réduire ses émissions de gaz à effets de serre afin d’assurer son avenir, selon un rapport parlementaire. « L’avenir du secteur aéronautique français passe par une accélération de sa décarbonation et une compétition internationale équilibrée », estiment les députés membres de la commission des Affaires économiques Jean-Luc Lagleize et Sylvia […]

Les 5 engagements responsables que prend l’industrie du tourisme

28 janvier 2022

Professionnels de l’industrie, officiels, universitaires ou encore associatifs ont réfléchi, pendant deux jours, à la façon dont le tourisme doit envisager sa transformation vers un modèle plus durable. 5 engagements forts ont été pris à la suite du forum A World For Travel. 1.Favoriser la compensation carbone avec des options concrètes C’est un engagement fort […]

De 1 étoile au palace, savez-vous comment sont classés les hôtels de tourisme en France ?

27 janvier 2022

DÉCRYPTAGE – Un peu plus de dix ans après la réforme de la procédure de classement des hôtels de tourisme, de nouveaux critères vont entrer en vigueur en avril 2022. Une mise à jour qui témoigne du niveau d’exigence de l’offre nationale. Consolider la place de la France dans le top des destinations mondiales et en […]

Qui seront les prochains pays à mettre en place un système de visa électronique?

24 janvier 2022

En vue de développer leur secteur touristique, d’améliorer la sécurité aux frontières tout en proposant un service confortable aux voyageurs et de fluidifier les démarches administratives, certains pays prévoient la mise en place d’un visa électronique (e-Visa) dans les prochains mois. Israël Le gouvernement israélien a approuvé la mise en place d’un visa électronique pour […]

Les (vraies) tendances tourisme pour 2022

19 janvier 2022

bientôt 16 ans que le blog existe, nous nous devons d’éclairer nos lecteurs sur ce qui les attend! (nous nous sommes d’ailleurs rarement trompés ☺️ ) Pas vraiment inspiré, je me suis donc dit que plein de gens sérieux avaient déjà réfléchi au sujet. Et c’est vrai. La barre de recherche de Google frétille lorsqu’on […]

Slow tourisme : une tendance accentuée par la Covid-19

17 janvier 2022

La crise mondiale et sans précédent du Covid-19 a accéléré de nouvelles tendances de consommation, notamment au niveau alimentaire. Un autre secteur s’est vu complètement bouleversé par la pandémie : le tourisme. De plus en plus de Français font désormais le choix d’un tourisme alternatif, en opposition au tourisme de masse. Décryptage ! De même […]

La préservation de la biodiversité est une opportunité de restructurer le tourisme

22 décembre 2021

Le tourisme va devoir muer, vers une activité plus respectueuse de l’environnement, cela ne fait plus de toute. Pour tout ceux qui ne savent pas comment prendre la trajectoire d’un tourisme plus durable, la Mission Économie de la Biodiversité de la Caisse des Dépôts (CDC) vient de sortie une revue destinée aux professionnels du secteur. […]

Tourisme durable : « L’industrie va devoir trouver un standard »

1 décembre 2021

Ariane Gorin est la nouvelle Présidente d’Expedia For Business, la nouvelle division BtoB de l’agence de voyage en ligne. Elle revient sur l’engagement de l’entreprise dans le voyage durable et sur l’évolution du marché de l’hôtellerie. Expedia s’est engagé à proposer des voyages plus durables en collaboration avec l’UNESCO en mettant en avant les offres […]

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L’engagement durable du secteur touristique avec la Déclaration de Glasgow à la COP26

15 novembre 2021

A l’occasion de la COP26 qui se tient cette année à Glasgow en Ecosse, les grands acteurs du tourisme ont fait entendre leur voix et s’engagent pour un tourisme plus durable. Cet engagement pour une filière touristique plus durable se traduit par la Déclaration de Glasgow sur l’action climatique dans le tourisme présentée lors de […]

Le tourisme durable pourrait bientôt être une réalité grâce à cette plateforme

12 novembre 2021

Vous aimeriez que le tourisme durable devienne vraiment une réalité ? Une plateforme de crowdfunding spécialement réservée au sujet vient d’être lancée. C’est FlockeoFunding. Elle vous permet de participer à la hauteur de vos moyens à des projets touristiques qui proposent de vraies solutions pour mieux respecter l’environnement et l’humain quand vous voyagez. Si certaines compagnies […]

France. 6 chiffres pour comprendre la réalité du tourisme durable

28 septembre 2021

64% Deux tiers des Français (64%) se sentent déjà concernés par la notion de tourisme durable, mais la part de « très » concernés est encore limitée (19%). La sensibilité au sujet est toutefois bien plus importante chez les plus jeunes (18-24 ans) : 36% sont très concernés.Source : étude Kantar x L’ADN, septembre 2021* 104 366 camping-cars et vans […]

Le Costa Rica veut mettre fin aux selfies des touristes avec les animaux !

22 septembre 2021

Le Costa Rica est un tout petit pays, mais qui possède de nombreuses particularités remarquables. Il a réussi l’exploit de stopper la déforestation dans les années 90 et de faire passer la couverture de terres forestières de 20 à plus de 50 en l’espace de 30 ans. Dans le même temps, le pays est devenu […]

Tourisme durable : en Inde, une ville interdit les bouteilles d’eau en plastique aux touristes

2 septembre 2021

Pour empêcher la pollution plastique sur son territoire, la ville de Lachen a décidé d’employer les grands moyens : interdire les bouteilles d’eau plastique. En Inde, Lachen est l’une des premières villes au monde à interdire totalement les bouteilles d’eau en plastique. Cette ville, qui attire des milliers de touristes chaque année, notamment pour ses […]

Voilà à quoi pourrait ressembler PlantLife, le premier resort vegan, qui pourrait voir le jour en Thaïlande.

Hôtel écolo : que font-ils pour préserver l’environnement ?

26 août 2021

Les Français sont de plus en plus nombreux à troquer leurs vieilles habitudes pour un mode de vie plus responsable. De la même façon, les hébergements touristiques dits « écolos » fleurissent un peu partout dans le pays. Mais que proposent ces hôtels écoresponsables ? Réduction des déchets, recyclage, utilisation des énergies renouvelables, produits bio ou « green », intégration des établissements […]

Flockeo met le financement participatif au service du tourisme durable

2 août 2021

Malgré la crise sanitaire, la période estivale annonce le départ en vacances. Pour joindre l’utile à l’agréable, le site de voyage Flockeo, qui cartographie le tourisme durable dans le monde, annonce le lancement en septembre d’une plateforme de financement participatif dédiée à l’écotourisme. Pour voyager sans laisser d’empreinte écologique, il est préconisé de repenser sa […]

Tourisme Madagascar : L’autoroute du chocolat est tracée

29 juillet 2021

De nombreux tour-opérateurs sont venus assister à la présentation de ces circuits innovants dans le cadre de la 3e édition de l’événement intitulé « Madagascar Terre Vivante ». L’autoroute du chocolat lancée par l’association Asa Soa France – Madagascar, est bel et bien tracée. Deux circuits innovants ont été ainsi présentés à travers des conférences-débats organisées dernièrement dans […]

Tourisme Durable

La RSE en hôtellerie : Une nouvelle forme de compétitivité durable ?

1 juillet 2022

Ile Maurice : le Groupe Rogers lance la marque territoriale Bel Ombre . Lamer. Later. Lavi.

30 juin 2022

Sirha Green : comment aménager de façon durable son restaurant

22 juin 2022

Tourisme durable : quand l’offre n’est pas encore à la hauteur de la demande

2 juin 2022

Booking.com dévoile les tendances du tourisme durable en 2022

30 mai 2022

Les Comores misent sur le tourisme responsable et durable

25 mai 2022

Lancement du label Destination Innovante Durable

24 mai 2022

Destination l’île Maurice, la perle préservée de l’océan Indien

23 mai 2022

Le premier “Jardin dans un un hôtel” de Singapour se concentre sur le développement durable

21 avril 2022

Environnement : les Seychelles, un haut lieu de la biodiversité en Afrique

12 avril 2022

Jean-Baptiste Lemoyne : « faire de l’Europe la première destination de tourisme durable »

1 avril 2022

Thaïlande : Une nouvelle approche du tourisme

29 mars 2022

Journée internationale des start-up : Cap Business Océan Indien soutient les porteurs de projet

16 mars 2022

Singapour : le tourisme d’affaires mobilisé pour une destination durable

10 mars 2022

i-Tourisme : En quête de local et responsable, de l’intention à l’action !

9 mars 2022

L’Union européenne finance le tourisme vert à échelle locale

3 mars 2022

Et si Madagascar devenait la 1ère destination durable de l’océan Indien?

25 février 2022

Crise climatique : pourquoi les agences de voyages doivent s’engager

23 février 2022

France : 73 projets de slow tourisme soutenus par le fonds Tourisme durable

18 février 2022

Paradis en danger, les îles Cook se dotent d’un chargé du tourisme durable

2 février 2022

L’avenir de l’aérien passera par une « accélération de sa décarbonation »

31 janvier 2022

Les 5 engagements responsables que prend l’industrie du tourisme

28 janvier 2022

Maurice : Le temps est venu du tourisme durable

26 janvier 2022

Alors que la réouverture des frontières avait suscité l’enthousiasme d’un secteur touristique exsangue, le brusque rebond de la pandémie est une véritable douche froide. Malgré tout, l’île, qui conserve une très belle cote sur ses marchés traditionnels, va poursuivre sa stratégie axée sur le développement durable pour séduire, en particulier les « Millenials » (générations […]

Slow tourisme : une tendance accentuée par la Covid-19

17 janvier 2022

La préservation de la biodiversité est une opportunité de restructurer le tourisme

22 décembre 2021

Comment valoriser le tourisme National pour le rendre plus attractif ?

10 décembre 2021

La diversité culturelle, ethnique, animale ou encore végétale est d’une telle ampleur au sein de l’île Rouge qu’il est parfois difficile de lui trouver une identité nationale homogène. Sur la Grande Île, le tourisme vise avant tout à mettre en valeur ce patrimoine exceptionnel, aussi bien à l’échelle internationale qu’au sein des populations locales. Mais […]

Tourisme durable : « L’industrie va devoir trouver un standard »

1 décembre 2021

Le Représentant de l’OIF pour l’océan Indien est arrivé La Réunion

24 novembre 2021

Arrivé ce lundi 22 novembre, le Représentant de l’OIF pour l’océan Indien, l’Ambassadeur Léonard-Émile Ognimba, effectue sa première visite à l’île de La Réunion. Il rencontrera les élus et participera le 26 novembre au Conseil des ministres de la Commission de l’océan Indien qui se tiendra à La Réunion sous présidence française. Voici le communiqué […]

Tourisme durable : Sensibilisation sur l’inclusion des femmes et des jeunes

17 novembre 2021

Le MATOR œuvre pour motiver les femmes et les jeunes à intégrer le marché du travail dans le tourisme durable. Cet organisme met à disposition des outils permettant aux bénéficiaires d’entreprendre facilement des activités dans ce secteur. Promouvoir le tourisme durable ainsi que le tourisme rural et solidaire à Madagascar. Tel est l’objectif de MATOR […]

L’engagement durable du secteur touristique avec la Déclaration de Glasgow à la COP26

15 novembre 2021

Le tourisme durable pourrait bientôt être une réalité grâce à cette plateforme

12 novembre 2021

Tourisme durable: Maurice appelé à intensifier son label vert

10 novembre 2021

Le 1er novembre, le changement climatique sera au sommet… des discussions. En effet, se tiendra à Glasgow, en Écosse, la conférence internationale des Nations unies sur l’enjeu pour l’environnement – COP26 – jusqu’au 12 novembre. Un des objectifs de l’événement est de réduire la dépendance au charbon et l’élimination des combustibles fossiles. Un des secteurs […]

Pourquoi se tourner vers l’hôtellerie durable à Madagascar ?

15 octobre 2021

Dans les années 70, le développement excessif du tourisme lié à la démocratisation du transport aérien provoque un intérêt grandissant pour une forme de tourisme alternative au tourisme de masse. Lassée des voyages standardisés et à la recherche de séjours hors des sentiers battus, dans la foulée des nouvelles préoccupations environnementales et sociales, la demande […]

Océan Indien : le tourisme durable comme moteur économique et rempart environnemental

1 octobre 2021

“À l’occasion de la journée mondiale du tourisme, célébrée chaque 27 septembre, les territoires participant à l’Année bleue de l’océan Indien en 2021-2022 réaffirment leur engagement pour un tourisme durable dans cette région au haut potentiel touristique, afin de concilier développement économique et social et protection de l’environnement marin et littoral” indique la préfecture ce […]

France. 6 chiffres pour comprendre la réalité du tourisme durable

28 septembre 2021

Extension de l’aire protégée de Masoala Forest Lodge

23 septembre 2021

Ainsi, l’équipe entend essentiellement développer le tourisme durable afin que toute la communauté locale puisse bénéficier des profits de la Réserve, tout en préservant l’écosystème. Il s’agit notamment de la communauté d’Ambodiforaha et des habitants des plaines et des côtes avoisinantes de la forêt tropicale. Ensemble, ils ont réussi à isoler une partie de terrain […]

Le Costa Rica veut mettre fin aux selfies des touristes avec les animaux !

22 septembre 2021

Financement du développement : Nouvelle initiative pour intégrer le capital naturel

9 septembre 2021

Bien qu’il représente une grande partie de nos richesses, le capital naturel n’est pas pris en compte dans les mesures économiques, comme le calcul du PIB (Produit intérieur brut). Sur ce sujet, une concertation internationale à laquelle Madagascar participera se tiendra jeudi. Les sols et les ressources de stockage de carbone comme l’eau et la […]

Tourisme durable : en Inde, une ville interdit les bouteilles d’eau en plastique aux touristes

2 septembre 2021

Tourisme: La troisiéme étape Respekte Moris s’achève

27 août 2021

À l’approche de la réouverture complète de ses frontières, l’île Maurice se pomponne en organisant sa campagne nationale de sensibilisation à la pollution et de nettoyage, Respekte Moris. À deux semaines du retour des visiteurs, la famille mauricienne du tourisme se prépare à les recevoir en organisant la troisième étape du Respekte Moris. Cette réunion […]

Hôtel écolo : que font-ils pour préserver l’environnement ?

26 août 2021

Faire le choix de l’écotourisme avec La Réunion

4 août 2021

La Réunion est l’un des 34 hotspots de la biodiversité mondiale : son Parc National couvre 40% du territoire et est inscrit depuis 10 ans au Patrimoine Mondial par l’Unesco. Côté « mer », une Réserve naturelle marine s’étend sur plus de 40 kilomètres afin de préserver l’équilibre des écosystèmes fragiles. Entre découverte et préservation […]

Flockeo met le financement participatif au service du tourisme durable

2 août 2021

La Suède en tête dans le tourisme durable

28 juillet 2021

Un rapport d’Euromonitor International de juillet 2021 classe la Suède comme meilleure destination pour un tourisme durable, parmi plus de 99 autres pays. L’étude Sustainable Travel Index pour classer et inciter au tourisme durable Nous vous faisions part au début de l’été de la hausse du staycation, mouvement visant à voyager en veillant à réduire au maximum […]

Covid-free, tourisme durable… comment les destinations attirent les touristes cet été

16 juillet 2021

Pour ce deuxième été marqué par la pandémie de Covid 19, la guerre du tourisme fait rage. Chaque pays redouble d’effort pour inciter sa population à passer ses vacances sur place mais aussi pour attirer le plus de touristes internationaux. Alors que pour le deuxième été de suite le coronavirus vient s’inviter dans les valises […]

FHORM–Bôndy : Un partenariat pour la reforestation de Madagascar

16 juin 2021

Le développement du secteur du tourisme est étroitement lié à la conservation de la biodiversité. Raison pour laquelle, la FHORM (Fédération des Hôteliers et des Restaurateurs de Madagascar) vient de signer un partenariat avec l’entreprise sociale Bôndy pour la reforestation de Madagascar, et ce, malgré le problème économique difficile auquel est confronté ses membres en […]

AFRIQUE : tourisme durable et biodiversité, un mariage de raison

8 juin 2021

En Afrique, le tourisme durable est une solution préconisée par différents acteurs pour protéger et rentabiliser la biodiversité. Les initiatives déjà en place contribuent à réduire la maltraitance des animaux, les émissions de CO2 grâce aux énergies renouvelables, ainsi que l’utilisation des déchets plastiques sur les sites touristiques. La biodiversité africaine subit de multiples pressions, […]

Vietnam : La crise du coronavirus, une opportunité pour le tourisme durable

21 mai 2021

Réunis récemment à Hai Phong (Nord) lors d’un forum national sur le tourisme, les professionnels du secteur ont proposé des mesures pour s’adapter à la modification profonde des comportements des Vietnamiens en matière de voyage. L’une des tendances actuelles des voyages dans le monde, avec ou sans la pandémie de COVID-19, est le tourisme durable. […]

Tourisme responsable : la France démarre une consultation citoyenne

20 mai 2021

Jusqu’au 20 juin, les voyageurs français et internationaux sont invités à partager leurs idées sur une plateforme dédiée au tourisme responsable. Comment agir pour un tourisme plus responsable en France ? C’est à cette question que les internautes sont invités à répondre depuis ce lundi 10 mai. La consultation, accessible en ligne, se poursuit jusqu’au 20 […]

Hassan Aboutayeb: “Les Marocains sont de plus en sensibles au tourisme durable”

20 mai 2021

Le tourisme durable pourrait être une des locomotives pour relancer le secteur touristique national, touché de plein fouet par la crise sanitaire. C’est la conviction de Hassan Aboutayeb. Explications. Le tourisme durable pourrait-il être une alternative au tourisme de masse, lourdement affecté par le Covid-19? Je suis intimement convaincu que le tourisme durable et responsable […]

Offres d'emploi

Offre d’emploi Directeur FoodWise Madagascar

6 novembre 2020

Notre partenaire FoodWise recherche son Directeur pour Madagascar. CONTEXTE DE LA MISSION FOODWISE FoodWise est une entreprise sociale qui lutte contre le gaspillage alimentaire et l’insécurité alimentaire en offrant aux entreprises une gestion efficace des ressources et aux plus vulnérables une nourriture de qualité – à zéro coûts & zéro CO2 ! POURQUOI NOUS LE […]

Poste à pourvoir : Directeur d’Exploitation

3 novembre 2020

DIRECTEUR D’EXPLOITATION RESPONSABILITÉ Assurer l’exploitation et la rentabilité du centre selon la politique définie par les propriétaires LIEU DE TRAVAIL Antananarivo Merci de nous faire part de votre intérêt pour le poste en nous envoyant votre CV et lettre de motivation à : [email protected] Référence : DE-10/20 Une centre d’organisation d’événements à Tana recherche son […]

Urgent, poste à pourvoir : Chef de cuisine à Fianarantosoa

3 novembre 2020

URGENT : Un Grand Hôtel à Fianarantsoa recherche un Chef Cuisinier expérimenté Maîtrise des fiches techniques, coût et ratio Très créatif, proactif Maîtrise des desserts de restaurant Formation en arts culinaires Capable de diriger une équipe Organisé et discipliné Dynamique et persévérant Expériences dans de grands restaurants Envoyez CV, lettre de motivation et prétention salariale […]

Urgent, poste à pourvoir : Chef de cuisine expérimenté

2 novembre 2020

Urgent, poste à pourvoir : Chef d’équipe restaurant Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ses clients basé à Antananarivo un CHEF DE CUISINE EXPÉRIMENTÉ En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de votre brigade et de la qualité des produits servis au restaurant. Vous contribuerez à la bonne réputation et à l’atteinte des […]

Urgent, poste à pourvoir : Chef d’équipe restaurant à Antanananarivo

9 décembre 2019

Urgent, poste à pourvoir : Chef d’équipe restaurant Madagascar Hôtel Consultant recherche pour l’un de ses clients basé à Antananarivo UN CHEF D’ÉQUIPE RESTAURANT MISSIONS Superviser le travail de l’équipe afin de garantir le bon déroulement et l’excellence du service Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle Accueillir les clients, les prendre en charge […]

Marketing Advertising Commercial Strategy Concept

Formation STRATÉGIE MARKETING ET COMMERCIALE EN HÔTELLERIE, le 28 novembre 2019

4 novembre 2019

FORMATION Stratégie marketing & commerciale en hôtellerie le 28 Novembre 2019 Comme toute chose en management la mise en place de la stratégie marketing et commerciale de votre hôtel doit être planifiée longtemps à l’avance car c’est elle qui vous permettra d’avoir une visibilité financière sur l’année à venir après la réalisation de votre budget. […]

Offre d’emploi – OSO Farming – Chef Cuisinier

14 octobre 2019

OFFRE D’EMPLOI OSO FARMING – LES GAMBAS DE L’ANKARANA S.A Filiale de R&O, Seafood Gastronomy, Pionnière mondiale de l’élevage de crevettes certifiées selon les règles officielles de l’Agriculture Biologique (FR/UE), OSO est installée dans la région du Parc National des Tsingy de l’Ankarana Nous recherchons, un(e) CHEF CUISINIER PRINCIPALES MISSIONS Coordonner, diriger et superviser l’ensemble […]

Offre d’emploi – OSO Farming – Responsable Hospitalité

14 octobre 2019

OFFRE D’EMPLOI OSO FARMING – LES GAMBAS DE L’ANKARANA S.A Filiale de R&O, Seafood Gastronomy, Pionnière mondiale de l’élevage de crevettes certifiées selon les règles officielles de l’Agriculture Biologique (FR/UE), OSO est installée dans la région du Parc National des Tsingy de l’Ankarana Nous recherchons, un(e) RESPONSABLE HOSPITALITE PRINCIPALES MISSIONS Assurer la gestion de la […]

Poste à pourvoir : Directeur d’Hôtel

26 septembre 2019

DIRECTEUR D’HÔTEL RESPONSABILITÉ Assurer le bon fonctionnement et la rentabilité de l’établissement hôtelier en prenant en charge toutes les facettes de l’activité (qualité de service, maintenance, gestion du personnel, commercialisation, etc…) LIEU DE TRAVAIL Antananarivo CONTACT 034 52 754 28 Un hôtel qui ouvrira très prochainement à Antananarivo recherche son Directeur ATTRIBUTIONS Veiller à la […]

FORMATION “Maîtriser ses coûts en cuisine” – Jeudi 03 octobre 2019

13 septembre 2019

FORMATION : Maîtriser ses coûts en cuisineJeudi 03 octobre 2019 L’incontournable pour un restaurateur ! Tout chef cuisinier est familier avec le terme Food Cost (« coût de la nourriture »), puisqu’à chaque fin de mois, le patron ou le superviseur font un compte rendu de gestion. Lorsque le coût de nourriture est trop élevé, […]

Poste à pourvoir : BARMAN Presto express Talatamaty

20 août 2019

PRESTO EXPRESS – Talatamaty “Find happiness in yourself by making others happy” BARMAN Le domaine de la restauration vous attire ? Vous avez un sens de la créativité et de l’animation? Vous êtes intègre, souriant et méthodique ? Votre mission en intégrant notre équipe : Assurer le service des boissons au bar et assurer son amélioration permanente. […]

Poste à pourvoir : CAISSIERE Presto express Talatamaty

20 août 2019

PRESTO EXPRESS – Talatamaty “Find happiness in yourself by making others happy” CAISSIERE Le domaine de la restauration vous attire ? Vous êtes bienveillante et chaleureuse avec les clients ? Vous êtes habile avec les chiffres? Vous êtes intègre, souriante et méthodique ? Votre mission en intégrant notre équipe : Assurer les travaux de facturation et d’encaissement au […]

Poste à pourvoir : CUISINIER Presto express Talatamaty

20 août 2019

PRESTO EXPRESS – Talatamaty “Find happiness in yourself by making others happy” CUISINIER Le domaine de la restauration vous attire ? Vous avez une passion pour l’art culinaire? Vous maîtrisez les règles d’hygiène en cuisine ? Vous êtes intègre, créatif et organisé ? Votre mission en intégrant notre équipe : Préparer avec soin, suivant les standards des fiches […]

Poste à pourvoir : PLONGEUR Presto express Talatamaty

20 août 2019

PRESTO EXPRESS – Talatamaty “Find happiness in yourself by making others happy” PLONGEUR Le domaine de la restauration vous attire ? Vous avez une connaissance parfaite de l’hygiène et de la propreté ? Vous êtes intègre, dynamique et méthodique ? Votre mission en intégrant notre équipe : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors […]

Poste à pourvoir : SERVEUR/SERVEUSE Presto Express Talatamaty

20 août 2019

PRESTO EXPRESS – Talatamaty “Find happiness in yourself by making others happy” SERVEUR / SERVEUSE Le domaine de la restauration vous attire ? Vous avez plaisir à faire plaisir et savez comment faire vivre un bon moment de restauration aux clients ? Vous êtes intègre, enthousiaste et souriant ? Votre mission en intégrant notre équipe : Accueillir […]

Quelles formations pour répondre à vos besoins?

20 août 2019

Hôteliers, restaurateurs? Quelles formations répondraient à vos besoins? Prochainement Madagascar Hôtel Consultant reprendra ses cycles de formation modulaire (formation thématique d’une journée, basée sur le renforcement des compétences). Nous vous sollicitons donc pour mieux connaître vos attentes et vous proposer des thèmes adaptés à vos besoins. Parmi ces formations, merci de nous indiquer (en commentaire […]

POSTE A POURVOIR : RESPONSABLE DE SALLE

17 décembre 2018

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ses clients un responsable de salle. Votre mission sera d’assurer l’accueil des clients, de les accompagner et de les conseiller dans leurs choix tout au long du service. Appelé à prendre les commandes, vous devrez connaître les techniques de ventes. Vous serez en charge d’encadrer l’équipe de […]

Poste à pourvoir : ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF ET COMMERCIAL

13 décembre 2018

RECHERCHE NOUVEAU COLLABORATEUR ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF ET COMMERCIAL Dans le cadre de son développement national et international, Madagascar Hôtel Consultant, cabinet de coaching & conseil en Hôtellerie-Restauration et Tourisme Durable, recherche un ou une ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF ET COMMERCIAL pour intégrer un poste clé dans l’entreprise.

AGENT DE MAINTENANCE /TECHNIQUE (H/F)

30 octobre 2018

Un nouvel établissement hôtelier situé en centre-ville d’Antananarivo cherche son agent de maintenance / technique Missions principales : Sous la responsabilité du Chef de maintenance / entretien et garant du bon fonctionnement et entretien du bâtiment, votre mission sera de : Connaître les plans, installations, matériels et équipements de l’établissement Assurer la maintenance et l’entretien de l’ensemble […]

GOUVERNANT(E) (H/F)

30 octobre 2018

Un nouvel établissement hôtelier situé en centre-ville d’Antananarivo recherche son (sa) gouvernant(e) Missions principales : Sous la responsabilité du Responsable d’Hébergement et garant du bon fonctionnement du service des étages et de la propreté de l’ensemble de l’établissement, votre mission sera de : Veiller à la propreté et à l’entretien des chambres et des espaces communs de […]

NIGHT AUDITOR (H)

30 octobre 2018

Un nouvel établissement hôtelier situé au centre-ville d’Antananarivo cherche son night auditor Missions principales : Sous la responsabilité du Chef Réception, le Night Auditor s’engage à assurer le bon fonctionnement du service Accueil-Réception de l’hôtel. Il aura pour mission de : Accueillir les clients individuels et des groupes pendant la nuit Gérer les réservations tardives Garantir le […]

POSTE A POURVOIR : RÉCEPTIONNISTE (H/F)

30 octobre 2018

Un nouvel établissement hôtelier situé en centre-ville d’Antananarivo cherche ses Réceptionnistes. Missions principales : Sous la responsabilité du Chef de Réception et garant du bon fonctionnement du service Accueil-Réception de l’hôtel, votre mission sera de : Accueillir les clients individuels et des groupes Gérer et coordonner le planning des réservations Développer et maintenir une image […]

POSTE A POURVOIR : CHEF DE RÉCEPTION (H/F)

30 octobre 2018

Un nouvel établissement hôtelier situé en centre-ville d’Antananarivo cherche son chef de Réception Missions principales : Sous la responsabilité du Responsable d’Hébergement et garant du bon fonctionnement du service Accueil-Réception de l’hôtel, votre mission sera de : Accueillir les clients Assurer et coordonner le remplissage de l’hôtel Développer et maintenir une image qualitative de l’établissement […]

Poste à pourvoir : GERANT HOTEL RESTAURANT

16 octobre 2018

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ces clients basé à Majunga un/une GERANT d’HOTEL RESTAURANT. L’établissement dispose de 40 chambres et assure diverses activités telles que l’hôtellerie, la restauration, l’événementiel, la piscine, la pizzeria, la location de quads et vélos, etc… En tant que premier responsable du site, vous serez garant de l’image de […]

Poste à pourvoir : RESPONSABLE HEBERGEMENT

16 avril 2018

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ces clients basé à Antananarivo un/une RESPONSABLE HÉBERGEMENT dans le cadre du lancement d’un nouvel établissement hôtelier (24 chambres) situé dans le centre-ville. Rattaché(e) à la Directrice de l’établissement, vous participerez au pilotage quotidien de l’activité. Vous l’assisterez dans l’atteinte des objectifs qualitatifs, économiques et managériaux. Garant de l’image […]

Poste à pourvoir : CHEF DE RÉCEPTION

26 mars 2018

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ces clients basé à Nosy Be un(e) : CHEF DE RÉCEPTION Attributions principales : Responsable du service Accueil-Réception de l’hôtel et de la prise en charge des clients Facilitation du déroulement du séjour des clients Encaissement des règlements au départ des clients Supervision, planification et coordination des activités des réceptionnistes […]

Poste à pourvoir : CHEF de CUISINE

27 février 2018

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ces clients basé à Ranohira un : CHEF de CUISINE Mission saisonnière de MAI à DECEMBRE 2018 Vous assurez le service pour une quarantaine de couverts, vous devez être résistant et dynamique. Vous devez connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maitrisez la cuisine européenne et […]

Cinq conseils pour rédiger un e-mail de motivation percutant

23 février 2018

Avant même la lecture du CV ou de la lettre de motivation, l’e-mail constitue le premier contact avec le recruteur. Pour que celui-ci soit suffisamment intrigué pour poursuivre l’étude de votre candidature, voici cinq astuces incontournables. 1. Accrochez le lecteur On ne tourne pas autour du pot : dès l’accroche de l’e-mail, il faut savoir ce […]

Poste à pourvoir : GÉRANTE HOTEL-RESTAURANT

1 février 2018

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour l’un de ses clients basé à Ivato : UNE GÉRANTE HOTEL-RESTAURANT Missions : Elle est la garante du bon fonctionnement et de la rentabilité de l’établissement en prenant en charge toutes les facettes de l’activité (qualité de service, maintenance, gestion du personnel, commercialisation, etc…), elle doit rendre des comptes aux propriétaires. Elle […]

Poste à pourvoir : SERVEUSE

1 février 2018

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour certains de ses clients basé à IVATO : UNE SERVEUSE Votre mission sera d’assurer la mise en place du restaurant, d’effectuer le nettoyage des locaux et du matériel. Vous accueillerez les clients et assurerez leur prise en charge pendant le repas jusqu’à leur départ. Vous devrez prendre les commandes et […]

Poste à pourvoir : ECONOME

6 décembre 2017

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ses clients basé à Andasibe, pour fin Janvier 2018, un : ECONOME Votre mission consistera à assurer l’approvisionnement et contrôler l’état des stocks de l’établissement. Vous serez en charge du suivi des achats et des analyses de coûts. Tout mouvement de stock, interne ou externe sera de votre […]

Poste à pourvoir : ADJOINT DE DIRECTION

6 décembre 2017

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ces clients basé à Andasibe, pour fin Janvier 2018, un : ADJOINT DE DIRECTION Vous aurez pour mission d’une part d’assurer la gestion quotidienne de l’exploitation des différents services (Restaurant/Bar, Hébergement, Salon de massage & Boutique) et d’autre part l’organisation du travail des équipes. Vous seconderez le Directeur […]

Poste à pourvoir : GOUVERNANTE

6 décembre 2017

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour certains de ses clients basé à Andasibe, pour fin Janvier 2018, une : GOUVERNANTE Votre mission consistera à veiller à l’entretien et à la propreté des chambres, du restaurant et des parties communes de l’établissement, encadrer les femmes de chambres, établir le planning de travail, contrôler l’état de propreté des […]

Poste à pourvoir : RECEPTIONNISTE

6 décembre 2017

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ses clients basé à Andasibe, pour fin Janvier 2018, un/une : RÉCEPTIONNISTE Votre mission consistera à prendre les réservations, accueillir et informer les clients tout au long de leur séjour. Vous serez au cœur de la communication de l’établissement, vers l’extérieur comme en interne. Vous effectuerez les modalités […]

Poste à pourvoir : SERVEUR / SERVEUSE

6 décembre 2017

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ses clients basé à Andasibe, pour fin Janvier 2018, un(e) : SERVEUR / SERVEUSE Votre mission sera d’assurer les services au restaurant. Vous devrez assurer la mise en place, le nettoyage de la salle et la remise en état après service. Vous devrez accueillir les clients et assurer […]

Poste à pourvoir : RESPONSABLE DE SALLE

6 décembre 2017

Madagascar Hôtel Consultant recherche un de ses clients basés à Andasibe, pour fin Janvier 2018, un : RESPONSABLE DE SALLE Votre mission sera d’assurer la qualité de service au restaurant en veillant au bon déroulement des services et en supervisant l’équipe de salle. Vous serez également responsable de la gestion des coûts et du suivi […]

Poste à pourvoir : BARMAN

5 décembre 2017

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ses clients basé à Ivato, pour prise de poste le 18 Décembre 2017, un : BARMAN/BARMAID Votre mission sera d’assurer le service rapide des boissons commandées par les clients, réaliser les cocktails classiques de la carte ou proposer des cocktails de votre création en instaurant une atmosphère chaleureuse […]

Poste à pourvoir : SERVEUR H/F

5 décembre 2017

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour certains de ses clients basé à IVATO, pour prise de poste le 18 Décembre 2017, un : SERVEUR H/F Votre mission sera d’assurer la mise en place du restaurant, d’effectuer le nettoyage des locaux et du matériel. Vous accueillerez les clients et assurerez leur prise en charge pendant le repas […]

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Pour vous faciliter l'accès aux informations locales, régionales et internationales du secteur THR nous sélectionnons pour vous des articles utiles et souvent inspirants, issus de médias généralistes et spécialisés. Bonne lecture!

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