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Au programme, des modules complets allant des connaissances générales du secteur à la gestion et aux outils de contrôle, en passant par la commercialisation, le marketing, le management et la durabilité. Vous apprendrez à élaborer un budget prévisionnel, à gérer un compte d’exploitation, à mettre en place une stratégie commerciale efficace, à recruter et à développer une culture d’entreprise forte, ainsi qu’à intégrer des pratiques durables dans votre établissement.

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