DIRECTEUR D'EXPLOITATION
RESPONSABILITÉ
Assurer l’exploitation et la rentabilité du centre selon la politique définie par les propriétaires
LIEU DE TRAVAIL
Antananarivo
Merci de nous faire part de votre intérêt pour le poste en nous envoyant votre CV et lettre de motivation à :
Référence : DE-10/20
Une centre d’organisation d’événements à Tana recherche son Directeur d'Exploitation
ATTRIBUTIONS
- Mettre en œuvre la stratégie du centre en vue d’atteindre les objectifs de commercialisation, de rentabilité et de qualité de service
- Commercialiser le centre pour différents événements : séminaires, mariages, ateliers, formations…
- Développer les activités du bistrot lounge
- Définir le plan de commercialisation pour une prospection effective du marché
- Assurer la communication du centre pour meilleure visibilité : réseaux sociaux et autres canaux pertinents
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef cuisinier pour proposer aux clients un service traiteur de qualité
- Elaborer le budget de fonctionnement
- Gérer et encadrer le personnel fixe et les extras
- Assurer la gestion courante de l’établissement : administrative, financière, ressources humaines
PROFIL
- Compétences en administration des entreprises et en management des événements, idéalement formé.e dans l’hôtellerie-restauration
- Expérience significative dans la commercialisation d’événements
- Maîtrise des outils de communication et d’information
- Grande disponibilité, dynamique, aisance relationnelle, créativité, audace et leadership
- Capacité d’écoute et de négociation
- Français courant
