Urgent, poste à pourvoir : Chef d'équipe restaurant
Madagascar Hôtel Consultant recherche pour l’un de ses clients basé à Antananarivo
UN CHEF D’ÉQUIPE RESTAURANT
MISSIONS
- Superviser le travail de l’équipe afin de garantir le bon déroulement et l’excellence du service
- Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle
- Accueillir les clients, les prendre en charge jusqu’à ce qu’ils soient installés
- Remettre les cartes, conseiller et vendre selon les objectifs
- Prendre les commandes
- Savoir détecter immédiatement les détails à corriger
- S’assurer de la satisfaction des clients
- Avoir de très bonnes relations avec la brigade de cuisine
PROFIL RECHERCHE
- Excellente présentation
- Sens aigüe du management
- Connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle
- Très bonne relation client
- Sens du travail en équipe
FORMATION & PRE-REQUIS
- Titulaire d’une formation en Hôtellerie – Restauration
- 3 ans minimum d’expérience à un poste similaire
- Malgache, français et anglais impératifs
Envoyer CV et lettre de motivation avec photo et prétention salariale à
MERCI DE PRÉCISER EN OBJET LE TITRE DU POSTE
