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Réaliser un état de rapprochement des chambres

Dans un tableau de rapprochement des chambres vous devez avoir : Le nombre de chambres nettoyées de la journée + les DND (ne pas déranger) et les refus + les chambres …
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Le dressing idéal dans une suite ou une petite chambre

Où ranger, plier, pendre et suspendre les vêtements dans une chambre d’hôtel ? Selon l’espace disponible, les architectes d’intérieur Christine et Nicola Borella préconisent aussi bien le double dressing que …
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Décoration florale : les clés pour faire simple et beau

Paris. Un hôtel ou un restaurant peut aussi marquer les esprits par ses fleurs. Lesquelles choisir ? Où les mettre en valeur ? Comment les entretenir ? Éléments de réponse …
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Les priorités du directeur d’hôtel de luxe

Le directeur d’un hôtel de luxe doit veiller au bon fonctionnement administratif et opérationnel de son établissement en apportant le supplément d’âme qui décuplera la satisfaction de ses clients, habitués …
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Chambres : conseils d’aménagement

Contrairement aux chaînes, souvent économiques, où la décoration est standardisée, l’hôtelier indépendant peut soigner l’esthétique de ses chambres comme il le souhaite. On ne peut concevoir des chambres sans mobilier …
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Design hôtelier : casser les codes pour mieux se démarquer

Depuis l’apparition des premiers boutiques hôtels, à l’origine réservés à une clientèle branchée et aisée, le design s’est démocratisé. Après avoir fait ses premiers pas dans l’hôtellerie indépendante, où il …
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Le contrôle et l’inspection d’une chambre avant occupation

Ces opérations permettent de vérifier l’état et la propreté de la chambre et de relever les moindres dysfonctionnements. Il faut se rappeler que le dernier coup d’œil de la gouvernante …
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L’accueil VIP à l’hôtel

L’accueil VIP se caractérise par toute une suite d’attentions diverses, avant même l’arrivée du client concerné, qui augmenteront son confort et sa satisfaction tout au long de son séjour. Il …
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