La carte au restaurant

Calendrier
Quand :
30 juin 2016 @ 08:30 – 17:00 Indian/Antananarivo Fuseau horaire
2016-06-30T08:30:00+03:00
2016-06-30T17:00:00+03:00
Où :
Hôtel Carlton
Tananarive
Madagascar
Coût :
150 000 Ar
Contact :
Madagascar Hôtel Consultant
034 19 050 46
E-mail

Cette formation vous permettra de connaître les bases de la conception d’une carte au restaurant, de créer ou redéfinir celle de votre établissement.

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Contenu :

  • La carte un outil de vente
  • Carte et menu
  • Composer sa carte
  • Tarification
  • Design
  • Présenter une carte