Prochaine formation

Jeudi 04 Juillet 2016

Antananarivo- Hotel Carlton

Quelles sont les clés pour être un bon serveur ??

Une fois la mise en place du restaurant terminée, le service de la clientèle peut commencer !!

Afin d’assurer un service parfait et fidéliser la clientèle, le personnel de salle doit connaitre un certain nombre de règles de base :

L’accueil en premier  lieu doit être soigné, car c’est à ce moment précis que le client se fera une idée d’ensemble de la qualité de vos prestations.

Le personnel de salle doit être attentif à chaque détail et anticiper les besoins des clients.

Son rôle est avant tout d’être à l’écoute du client pour le conseiller et répondre à ses attentes.

Comment conseiller un client sur le vin qu’il doit prendre sans quelques connaissances de base ? Toutes les réponses lors de cette formation.

Objectifs de la formation:   Cette formation vous permettra de revoir les bases internationales du service en salle et ainsi d’améliorer la qualité de vos prestations de service et la satisfaction de vos clients.		Public concerné :   Investisseurs Gérants, Dirigeant Maître d’hôtel Serveur Tout public
Le formateur :    Formateur & Coach Ancien directeur d’hôtels pour différents groupes internationaux 15 années d’expérience à l’internationale (Europe, Asie du Sud-est, Afrique) 35 ans d’expérience en hôtellerie et restauration.		Lieu et date :  1 journée: Mercredi 04 mai Hôtel CARLTON de 8h 30 – 12h30 & 14h00 – 17h00

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Frais d’inscription :
50.000 Ariary  (Cinquante mille Ariary) – Le séminaire de formation, les supports de la formation en version électronique, l’accueil café (le matin), la pause-café (après-midi) et le certificat sont inclus. Le nombre de participants est limité à 20 personnes.

Références Hôtelières :

Hôtel Le Louvre – Anjary Hôtel – Hôtel Carlton – Corail noir – Sharon hôtel – Atlantis – Néron – Le Royal Palace – Radama Hôtel – Le Grand Hôtel Du Tsingy de Bemaraha – Sakamanga -Tamboho Hôtel – Le Terrace – Green Club –  Antianitsia resort -Tana Hôtel – Garden Square – Groupe Presto – Villa Mahefa – Le Phare – Le Panorama – La Pirogue – Baboo Village – Le Héron – Le Glacier – Comme Chez Soi – Le Combava – Le Relais des Plateaux – Soaico – Tranovol – Hotel Colbert –  La Ribaudière – Les colonnades – Le Manda Beach …

Références Sociétés :

Les Moulins de Madagascar – Iscam- Banque BNI – Setex – Luxoptica – Asareo Madagscar – Groupe Sofitrans – Madagascar Touring – Institut d’éducation MSB –  Groupe Vidy Varotra – HavaMad Sarl- EBDM – Groupe Star-ORTANA.