Formation
MANAGEMENT & PROJET HÔTELIER
Hôtel - Restaurant - Maison d'hôte
Programme
Module A : Connaissances générales du secteur
18/11/2022 | Session 1 : Environnement et concept hôtelier
Module B : Gestion et outils de contrôle
21/11/2022 | Session 2 : Budget prévisionnel
22/11/2022 | Session 3 : Compte d’exploitation
23/11/2022 | Session 4 : Outils de contrôle
24/11/2022 | Session 5 : Indicateurs de gestion par département
Module C : Commercialisation et marketing
20-21/01/2022 | Session 6 : Segmentation et Expérience client
20-21/01/2022 | Session 7 : Yield management
30-31/01/2022 | Session 8 : Stratégie commerciale et marketing digital
30-31/01/2022 | Session 9 : Développement des partenariats
Module D : Management & Ressources humaines
06/02/2023 | Session 10 : Connaissance de soi et communication
07/02/2023 | Session 11 : Recrutement et culture d’entreprise
08/02/2023 | Session 12 : Autorité et leadership
09/02/2023 | Session 13 : Obligations légales
Module E : Hôtellerie Restauration durable
13/02/2023 | Session 14 : Ecogestes et démarche de développement durable
2023 | Session 15 : Debriefing et synthèse
Modalités d'inscription
PUBLIC CONCERNÉ :
- Porteurs de projets (hôtel, restaurant, maison d’hôte…)
- Investisseurs, propriétaires, dirigeants en activité
FORMAT : 14 sessions de 6h + 1 session de debriefing et 2 coaching offerts
Par session : 4h de formation + 2h d’ateliers pratiques*
HORAIRES : 8h30-12h30 / 14h-16h
Les ateliers pratiques vous permettront d’appliquer chaque session de formation à votre propre projet professionnel.
FORMATEURS :
Philippe-Jean ARNOU
Consultant, coach & formateur, expert en hôtellerie et restauration, hôtellerie durable
Ivosoa RANDRIA
Révélatrice de talents, consultante & formatrice spécialisée en hôtellerie et ressources humaines
TARIF : 2.000.000 Ar
Inclus : Le séminaire de formation, les supports de formation en version électronique, les pauses café et l’attestation de participation
Programme
Module A : Connaissances générales du secteur
Session 1 : Environnement et concept hôtelier
Module B : Gestion et outils de contrôle
Session 2 : Budget prévisionnel
Session 3 : Compte d’exploitation
Session 4 : Outils de contrôle
Session 5 : Indicateurs de gestion par département
Module C : Commercialisation et marketing
Session 6 : Segmentation et Expérience client
Session 7 : Yield management
Session 8 : Stratégie commerciale et marketing digital
Session 9 : Développement des partenariats
Module D : Management & Ressources humaines
Session 10 : Connaissance de soi et communication
Session 11 : Recrutement et culture d’entreprise
Session 12 : Autorité et leadership
Session 13 : Obligations légales
Module E : Hôtellerie Restauration durable
Session 14 : Ecogestes et démarche de développement durable
Session 15 : Debriefing et synthèse
Modalités d'inscription
PUBLIC CONCERNÉ :
- Porteurs de projets (hôtel, restaurant, maison d’hôte…)
- Investisseurs, propriétaires, dirigeants en activité
FORMAT : 14 sessions de 6h + 1 session de debriefing et 2 coaching offerts
Par session : 4h de formation + 2h d’ateliers pratiques*
HORAIRES : 8h30-12h30 / 14h-16h
Les ateliers pratiques vous permettront d’appliquer chaque session de formation à votre propre projet professionnel.
FORMATEURS :
Philippe-Jean ARNOU
Consultant, coach & formateur, expert en hôtellerie et restauration, hôtellerie durable
Ivosoa RANDRIA
Révélatrice de talents, consultante & formatrice spécialisée en hôtellerie et ressources humaines
TARIF : 2.000.000 Ar
Inclus : Le séminaire de formation, les supports de formation en version électronique, les pauses café et l’attestation de participation
INFOS & INSCRIPTIONS
+ 261 32 03 939 20 | + 261 34 03 528 98