La sculpture Grand Siècle de Léonidas sera à découvrir sur le stand B4 de l’enseigne lors de la 20e édition du salon du chocolat qui se déroule du 29 octobre au 02 novembre 2014 au Parc des expositions de Paris, Porte de Versailles. Jean-Luc Decluzeau, artiste-chocolatier de la maison, rend hommage à l’arrivée du chocolat en France, avec sa création. Pour réaliser cette pièce de 270cm, il aura fallu 500kg de chocolat et 18 mètres de dentelles de sucre pour la décoration des costumes des personnages.

Source : http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2014-10/Leonidas-devoile-sa-sculpture-Grand-Siecle-au-salon-du-chocolat.htm?onl=nl