Hôteliers, restaurateurs? Quelles formations répondraient à vos besoins?
Prochainement Madagascar Hôtel Consultant reprendra ses cycles de formation modulaire (formation thématique d’une journée, basée sur le renforcement des compétences).
Nous vous sollicitons donc pour mieux connaître vos attentes et vous proposer des thèmes adaptés à vos besoins.
Parmi ces formations, merci de nous indiquer (en commentaire en bas de l’article) celles auxquelles vous souhaiteriez participer ou envoyer vos collaborateurs :
Formations basiques
- Les éco-gestes en hôtellerie restauration
- Le métier de réceptionniste d'hôtel
- Le métier de gouvernante, technique et management
- Le service des étages
- Le service au restaurant
- Connaissance des vins
- L'art d'organiser un buffet
Formations commerciales
- Mieux répondre aux attentes client : l'expérience client
- L'importance de l'accueil client
- Stratégie marketing et commerciale en hôtellerie
Formations d'encadrement
- Définition d'un concept en hôtellerie restauration
- Mettre en place une démarche qualité
- Vendre plus au restaurant
- Concevoir sa carte de restaurant
- Maîtriser ses coûts en cuisine
- L'hygiène en cuisine
Formations ressources humaines
- Accueillir ses nouveaux collaborateurs
- Management : leadership et communication
