Madagascar Hôtel Consultant, un engagement pour le Développement Durable
Mettre en place une démarche de « Développement Durable » est aujourd’hui une preuve de professionnalisme sur les marchés internationaux et une assurance d’optimisation des profits d’exploitation. Nous incitons vivement tous les acteurs du tourisme à Madagascar et sur l’ensemble des Iles Vanille à s’engager sur cette voie.
Membre du réseau d’experts internationaux François Tourisme Consultants (FTC), reconnu comme leader international en matière de conseil et de formation pour l’hôtellerie et le tourisme dans le domaine de l’environnement et du développement durable, nous vous proposons des solutions adaptées aux exigences du marché actuel.
Philippe-Jean ARNOU est également auditeur certifié Green Globe (Première certification au monde dédiée au développement durable du tourisme) pour toute la partie francophone de l’Océan Indien et de l’Afrique Australe.
C’est riche de cette expertise que Madagascar Hôtel Consultant s’engage à vos côtés, conscient de l’exigence grandissante et changeante des clients d’aujourd’hui, mais aussi d’une concurrence redoutable, où chaque détail sera un atout supplémentaire pour vous conduire vers le succès de votre projet.
Notre équipe
Philippe-Jean
Fondateur & Consultant
Hôtellerie & Restauration
Tourisme durable
Charlotte
Back Office
Hôtellerie & Restauration
Tourisme durable
Gilles
Communication
Site Web
Infographie
Riche de plus 35 ans d’expertise dans l’hôtellerie, la restauration et le tourisme, Philippe-Jean a eu le plaisir de travailler pour les plus grands groupes hôteliers du monde et ce à différents endroits de la planète. Ses nombreux voyages l’on conduit successivement sur 3 continents : Asie du Sud-Est, Europe et Afrique où il y a exercé les fonctions de Directeur d’hôtel à chaque fois.
Homme de terrain et leader dans l’âme, il arrive à Madagascar en 2008 pour la mise en place de la base vie d’Ambatovy. C’est donc tout naturellement qu’il s’est progressivement tourné vers le coaching, le conseil et la formation, désireux de partager sa passion pour l’hôtellerie et la restauration, conscient du potentiel exceptionnel du secteur touristique à Madagascar.
Après 5 ans d’études en hôtellerie-restauration, Charlotte a travaillé dans plusieurs pays d’Europe (France – Suisse – Angleterre…), à des postes tels que chef de rang, réceptionniste, barmaid, responsable de salle, superviseur… Guidée vers une volonté d’élargir ses connaissances, elle a entrepris de nombreux voyages et suivi plusieurs formations en développement durable du tourisme et plus spécialement en éco-tourisme.
C’est ainsi que cette palette d’expériences et sa vison du secteur, l’ont poussé à partager ses compétences au sein du cabinet Madagascar Hôtel Consultant.
De nature passionnée, Gilles s’est beaucoup investi dans des projets qui l’ont tenu à coeur : première école de surf nationale, premier revendeur agréé Apple à Madagascar…
Ces longues et enrichissantes expériences l’ont guidées vers un nouveau défi : le développement durable; qui lui parait être la voie d’avenir de Madagascar.
Nous représentons dans les îles Vanilles
François Tourisme Consultants, un réseau d'experts internationaux
FTC est reconnu comme leader international en matière de conseil et de formation pour l’hôtellerie et le tourisme dans le domaine de l’environnement et du développement durable. Fort de 25 ans d'expérience, d'une équipe d'experts pluridisciplinaire et d'une présence internationale, FTC apporte des solutions adaptées et responsables aux entreprises et territoires touristiques.
Ecorismo, un bouquet de solutions en faveur du développement durable
Ecorismo propose une palette de services tels que l'organisation de salons (rencontres de fournisseurs, prestataires de services), de forums (rassemblement entre professionnels) mais aussi des modules de formations sur le développement durable ou encore le LABEL ECORISMO qui offre une reconnaissance des éco-produits et éco-services des fournisseurs.
Biorismo, le premier label en faveur de la biodiversité pour le secteur du tourisme
Le Label BIORISMO propose une grille d’une centaine de critères, adaptés à chaque activité touristique. Cet outil aide à structurer sa démarche et à bâtir un plan d’actions. L'objectif : sensibiliser et informer les acteurs du tourisme, les inciter à prendre en compte la biodiversité, de manière concrète, ludique et progressive, accompagner leurs initiatives et valoriser les acteurs engagés.
Green Globe, première certification au monde, dédiée au développement durable du tourisme
Green Globe est une certification internationale qui s’applique à l’ensemble des entreprises et organisations touristiques : hébergements touristiques, voyages, restauration, transports, parcs de loisirs, sites de visites, golfs, etc. Elle récompense et accompagne les entreprises touristiques ayant opté pour une démarche d’amélioration de la gestion environnementale et sociale de leurs activités.
AMFORHT : Association Mondiale pour la Formation Hôtelière et Touristique
L’AMFORHT a été créée il y a 50 ans à l'initiative de l’Organisation Mondiale du Tourisme (l’OMT) dont elle est affiliée privilégiée. Reconnue comme le référent pour les questions de formation professionnelle par l’OMT, l'AMFORHT favorise les liens pour le développement de la Formation Touristique entre écoles et professionnels du tourisme, sur le plan mondial.
Ils ont fait appel à nous
