Sébastien Bazin, président-directeur général de AccorHotels veut «faire de la restauration chez AccorHotels un véritable levier de différenciation pour nos clients, nos partenaires et nos collaborateurs ». Pour « repenser en profondeur notre offre de restauration », il vient de nommer Amir Nahai, directeur général Groupe Food and Beverage (F&B) de AccorHotels. Il sera membre du Comité Exécutif du Groupe.Amir sera responsable de l’activité F&B au niveau mondial. En étroite collaboration avec les directeurs opérationnels de zones et les équipes marketing monde, il aura pour missions de définir les objectifs et la stratégie en matière de Food and Beverage pour chaque région et chaque marque et d’assurer le déploiement des concepts de restauration. Cette nomination est effective à compter du 1er septembre 2015.
De nationalité américaine, Amir Nahai, est diplômé d’une licence en gouvernance de « Darmouth College » et d’un MBA de la « Tuck School of Business at Dartmouth ». Il a plus de 15 ans d’expérience dans les secteurs de l’hôtellerie, du gaming, des media et de la technologie chez Bain & Company et occupait jusqu’alors le poste d’associé au sein du cabinet de conseil en stratégie et management, à New York.