Depuis l’apparition des premiers boutiques hôtels, à l’origine réservés à une clientèle branchée et aisée, le design s’est démocratisé. Après avoir fait ses premiers pas dans l’hôtellerie indépendante, où il reste mieux développé, le mouvement prend davantage d’ampleur au sein des enseignes et des groupes hôteliers internationaux. Notamment dans le contexte actuel où l’identité et la particularité des établissements sont importantes. L’industrie hôtelière représenterait aujourd’hui 20% des structures dédiées au design en France, contre 10% en 2002, selon une étude réalisée par l’Agence pour la Promotion de la Création (APCI) et l’Institut Français de la Mode (IFM). Les architectes d’intérieur tentent alors de casser les codes de l’hôtellerie traditionnelle tout en s’inspirant de l’environnement de l’établissement.
La volonté des hôteliers de se différencier des autres les pousse à vouloir offrir une expérience particulière et unique.
