OBJECTIFS

• Appréhender la logique de développement durable dans un établissement hôtelier et de restauration.
• Sensibiliser ses collaborateurs aux gestes éco-responsables et réaliser ainsi des économies.
• Créer un processus de changement dans l’entreprise.

CONTENU

1. Le développement durable
2. Objectifs et facteurs de réussite
3. L’implication des équipes
4. Les éco-gestes dans les services
5. Aller plus loin dans la démarche durable

PUBLIC CONCERNE

• Investisseur
• Gérant
• Directeur
• Chef de service cuisine, restaurant, hébergement, administration
• Tout public

FRAIS D’INSCRIPTION

Sont inclus :

• Supports de formation en version électronique
• Déjeuner & Pause-café
• Attestation de participation

Le nombre de participants est limité à 15 personnes.