Depuis 25 ans, la Semaine du Goût® s’engage pour défendre l’éducation au goût et le mieux-manger. Cette année la Semaine du Goût® a souhaité s’engager dans la lutte contre le gaspillage. Ce combat, démarré il y a maintenant quelques années, prend de l’ampleur, notamment grâce à l’Exposition Universelle de Milan et au projet de loi anti-gaspillage en France. Très sensible à cette problématique, la Semaine du Goût® initie cette année les Tables du Goût ® anti-gaspillage, avec le soutien d’Arash Derambarsh qui a déjà rassemblé plus de 200 000 signatures avec sa pétition contre le gaspillage alimentaire.
De nombreuses nouveautés marqueront cette 26ème édition : Les Leçons De Goût® D’AILLEURS pour les enfants, la révélation d’un grand sondage sur les plats préférés dans nos régions, des leçons de goût® pour la 1ère fois dans les écoles maternelles et les collèges, …
Les traditionnels Ateliers du Goût® partout en France, les Tables du Goût®, les Leçons de Goût®, Chef sur le Campus au sein des universités et la 4ème Rencontre Nationale des Chefs de demain rythmeront cette nouvelle Semaine du Goût.
