PRESTO EXPRESS – Talatamaty

“Find happiness in yourself by making others happy”

 

CUISINIER

Le domaine de la restauration vous attire ? Vous avez une passion pour l’art culinaire? Vous maîtrisez les règles d’hygiène en cuisine ? Vous êtes intègre, créatif et organisé ?

Votre mission en intégrant notre équipe : Préparer avec soin, suivant les standards des fiches techniques les repas du restaurant et de contribuer à l’évolution de la carte du restaurant.

• À la fois technique et créatif, le métier de cuisiniernécessite des compétences précises et multiples : connaître les produits par famille et les arts culinaires,
• Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température,
• Utiliser ses savoir-faire en fonction de commandes variables et particulières des clients,
• Appliquer les normes de présentation du restaurant,
• Faire preuve de rigueur dans l’application des règles et habitudes communes,
• Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire de base,
• Utiliser ses capacités organoleptiques et les développer.

Profil recherché:

• Excellent cuisinier
• Organisé, méthodique et soigné
• Bonne résistance physique
• Travail d’équipe
• Grande disponibilité

Formation et Pré requis :

• Formation en tourisme/hôtellerie/restauration OU expérience probante en hôtellerie/ restauration
• Expérience significative à un poste similaire
• Malgache et Français

Envoyez votre CV et lettre de motivation à l’adresse mail suivante : [email protected]

MERCI DE PRÉCISER EN OBJET LE TITRE DU POSTE.