L’initiative “Slow Food on Your Plate” (Slow Food dans Votre Assiette) mettra au menu de la cantine du Parlement Européen un plat Slow Food chaque semaine du 23 mars au 16 juin. Cette campagne, qui requiert la collaboration du service de restauration du Parlement Européen avec les chefs du réseau Slowfood, a pour but de promouvoir la biodiversité alimentaire et la nourriture bonne, propre et juste. Le coup d’envoi de Slow Food dans Votre Assiette sera donné avec une exposition sur la biodiversité qui se tiendra devant le self-service du Parlement Européen durant la première semaine de l’initiative. Enfin, le projet inclut 3 séances de dégustation au rythme d’une par mois (mars, avril et mai) qui permettront aux membres du Parlement et employés de l’institution de découvrir des produits alimentaires uniques de toute l’Europe qui sont menacés de disparition.
