Fondateur de la marque d'hôtels Eklo, Emmanuel Petit, un ancien du groupe Accor, s'impose peu à peu comme l'acteur référent d'une hôtellerie lifestyle, économique et responsable en France. « Quand…
La notion de RSE et concomitante avec celle de développement durable. L’émergence de la conscience écologique et sociétale a permis de repenser un modèle de croissance visant à intégrer le…
L’Association pour le tourisme équitable et solidaire (Ates) veut que la crise pandémique favorise l’émergence de solutions concrètes pour la transition écologique du tourisme. L’Ates, qui regroupe plus de 30…
- DÉCHETS : Bannissez les plastiques à usage unique - ALIMENTATION : Réduisez le bœuf et cuisinez local / de saison / bio - ÉNERGIE : Efficience et fournisseur «…
La fréquence des épidémies n’a cessé d’augmenter. Trois mois environ se sont écoulés depuis la découverte du nouveau coronavirus 2019 (Covid-19) ; aujourd’hui, le nombre de cas et de décès ne…
Je l’admets, “transition durable” frise bon l’oxymore. Mais l’expression qualifie bien ce qui est en train de se jouer dans l’industrie touristique. Comment amener les entreprises et les destinations touristiques…
Interview de Guillaume Cromer, directeur du cabinet ID-Tourism Emportée par la rage et les bons mots de Greta Thunberg, la problématique écologique s'est emparée de l'ensemble des piliers de l'économie…
Booking.com a mené une étude, courant février 2019, pour connaître les préoccupations des voyageurs internationaux en matière de tourisme éco-responsable. Les enseignements de l'étude 55 % des répondants sont enclins à…
À l’occasion du mois de la terre, Disneyland Paris a présenté ses engagements pour l’environnement en communicant sur sa politique de développement durable et d’en faire la promotion par une…
France. 2019 sera l’année de la cuisine saine mais yummy : revenir à des produits peu voire pas transformés, pour un meilleur équilibre alimentaire mêlant plaisir et santé, tout en…