Comprendre et estimer la valeur de son hôtel-bureau
La feuille de calcul présentée ici permet de se faire une première idée de la valeur d'un fonds de commerce d'hôtel sans restauration à partir de certains critères d'appréciation. Elle…
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La rédaction de la carte des vins répond à obligations très précises que tout restaurateur doit respecter. Quels que soient l'importance et le type de restaurant, l'établissement d'une carte des…
S'il est bien construit, cette base de données vous permettra d'accroitre la notoriété de votre établissement, de le développer et de fidéliser votre clientèle actuelle. Si votre fichier clients se…
Les campagnes sur mobiles sont souvent délaissées au profit des emailings. Pourtant, elles permettent de toucher immédiatement vos prospects. Vos clients ont toujours sur eux leur smartphone et le SMS…
La prise de commande, c'est le moment où le client reconnaîtra votre professionnalisme. Voici quelques points où tout votre savoir-faire peut s'exprimer. Que répondre à un client qui vous dit…
Il n'y a pas de bon accueil ni de bon au revoir sans contact entretenu - et approprié - tout au long du service. Voici, en quelques points, le rappel…
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Londres et Bruxelles font alliance pour drainer les voyageurs chinois et ont publié récemment à Pékin que les ressortissants chinois pourraient dorénavant avoir un visa de séjour en Belgique et…
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