Le crowdfunding, ou financement par la foule, est une nouvelle option pour récolter des fonds, qui peut intéresser les acteurs du tourisme. C'est aussi un vrai projet d'entreprise, demandant de…
En quête d’un break, d’une parenthèse bien-être, d’un moment de complicité ou encore d’un rendez-vous romantique, de nombreux couples souhaitent s’échapper au quotidien en profitant, le temps d’une nuit ou…
Paris accueille en décembre prochain, la 21e Conférence des parties de la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP21). Dans ce cadre, l’Office du Tourisme et des Congrès…
La nouvelle mairie de Barcelone, dirigée par l'"indignée" Ada Colau depuis le 13 juin, a annoncé le gel pour un an de l'attribution de nouvelles licences hôtelières y compris sur…
C’est en bonne voie : le Parlement a adopté l’article 33 octies A qui sonne le glas de la parité tarifaire. Les hôteliers français vont retrouver une liberté tarifaire totale…
Traditionnellement perçus comme emblématiques de la cuisine américaine, les burgers représentent aujourd'hui un marché important de la restauration rapide en France, puisque 1,07 milliards d'unités ont été vendues en 2014,…
La filiale française et sa maison mère chinoise vont mutualiser leur distribution avec un groupe bien implanté en Amérique du Nord et au Royaume Uni. Une alliance qui bénéficiera aux…
Booking.com annonce la révision de ses dispositions de parité à l'égard de l'ensemble de ses partenaires en Europe à compter du 1er juillet 2015. Cette décision vise à se conformer…
Le chef triplement étoilé de Saint-Bonnet-le-Froid participe à l'Exposition universelle de Milan, qui se tient jusqu'au 1er octobre. Il est particulièrement sensible au thème directeur de l'événement, 'nourrir la planète,…
Pendant tout le mois de mai, le groupe a organisé des événements dans le but d'attirer les jeunes vers une carrière dans ses hôtels. Pour Jean Faivre vice- président de…