Et le concept de restauration de l’année est…
Le 13 novembre, huit concepts de restauration étaient en lice pour le titre de meilleur concept de restauration de l'année décerné par le Leaders Club. Les votants, professionnels et fournisseurs, ont…
AccorLocal, l’appli de services aux riverains
Le groupe Accorhotels lance une nouvelle offre de services de proximité baptisée AccorLocal, proposant aux commerces de quartier de commercialiser leurs produits au sein des établissements du groupe et, inversement,…
Des Maîtres Restaurateurs parisiens proposent le beaujolais nouveau en cocktail
Paris 5 restaurants Maîtres Restaurateurs parisiens offrent pour l'arrivée du Beaujolais nouveau 2017 (c'est aujourd'hui !) deux cocktails, à déguster en apéritif ou après le repas, pour toute réservation de table : …
Le top 10 des destinations à visiter en 2018
Lonely Planet vient de sortir son classement des destinations à voir absolument en 2018. Un palmarès composé de valeurs sûres, et de quelques surprises. Les explications de Jean-Bernard Carillet, auteur…
Voyageur connecté : ses préférences, ses contradictions
Facteurs d'influence, sources de frustation, place des agences online et offline : une nouvelle étude décortique les préférences des voyageurs, mais aussi ses contradictions... Qui est le voyageur français connecté ?…
Retour d’expérience : “Je limite le gaspillage au maximum”
Paris - La lutte contre le gaspillage alimentaire est le credo de l'établissement parisien Simone Lemon. Sublimer des légumes moches et hors calibre, créer un buffet au kilo… Cette démarche engagée…
Accorhotels ferme sa plateforme de réservations aux indépendants
Accorhotels ferme sa plateforme de réservations aux hôteliers indépendants. Les contrats en cours ne seront donc pas renouvelés. L’annonce a été faite par Sébastien Bazin, PDG du groupe hôtelier, dans…
Thaïlande : pas de carte SIM sans laisser ses empreintes digitales
Destination vedette des Français, la Thaïlande corse ses contrôles auprès des voyageurs, en prévision de sa haute saison touristique. C'est une information qui va intéresser au premier chef les professionnels…
Tourisme mondial : 2017 sera une année record
Selon le baromètre de l'Organisation Mondiale du Tourisme, 2017 sera une année prospère pour l'industrie du tourisme. A l'inverse d'autres pays européens, la France ne semble pas avoir pleinement tiré…
Ce bar à cocktails ose tout : livraison, cours, événementiel
Le Shake n'Smash revendique le titre de 'cocktail bar'. A sa tête, Jérôme Susini, qui a repris l'établissement familial situé à deux pas de la place de la République après avoir…
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