Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ses clients basé à Andasibe, pour fin Janvier 2018, un :

ECONOME

Votre mission consistera à assurer l’approvisionnement et contrôler l’état des stocks de l’établissement. Vous serez en charge du suivi des achats et des analyses de coûts.

Tout mouvement de stock, interne ou externe sera de votre responsabilité.

Vous devrez gérer les stocks : garantir les inventaires et clôtures de fin de mois; participer à l’optimisation des ratios marchandises; appliquer les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation.

Vous devrez également assurer le stockage des denrées dans les lieux prévus et la distribution aux différents services (la cuisine, les étages…).

Vous devez connaître et respecter les normes en vigueur pour le déconditionnement et le déstockage des produits périssables (surgelés, produits frais) ou dangereux (produits de nettoyage).

Vous devrez savoir gérer à la fois la relation avec les fournisseurs et les employés de l’hôtel.

Profil recherché

  • Homme/Femme
  • Autonome
  • Rigoureux
  • Sens de l’organisation
  • Goût de la négociation
  • Bonne résistance physique

Formation et Pré requis

  • Formation en gestion-comptabilité de préférence hôtelière souhaitée
  • 2 ou 3 ans d’expérience à un poste similaire
  • Français obligatoire

Conditions de travail

  • 400 000 à 600 000 Ar/ mois selon expérience
  • Logé

 

Envoyer CV et lettre de motivation avec photo et prétention de salaire à : [email protected]

MERCI DE PRÉCISER EN OBJET LE TITRE DU POSTE

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ces clients basé à Andasibe, pour fin Janvier 2018, un :

ADJOINT DE DIRECTION

Vous aurez pour mission d’une part d’assurer la gestion quotidienne de l’exploitation des différents services (Restaurant/Bar, Hébergement, Salon de massage & Boutique) et d’autre part l’organisation du travail des équipes.

Vous seconderez le Directeur dans ses fonctions commerciales, managériales et économiques en vue de satisfaire les clients et d’assurer le bon fonctionnement de l’établissement.

Vous encadrerez une équipe de 40 personnes.

Profil recherché :

  • Homme ou femme
  • Excellent manager
  • Bon gestionnaire
  • Personne de contact et de terrain
  • Rigoureux
  • Polyvalent & Organisé
  • Maturité et résistance au stress
  • Grande disponibilité

Formation et Pré requis :

  • Formation en tourisme/hôtellerie/restauration
  • OU formation en management + expérience probante en hôtellerie/restauration
  • 3 à 5 ans minimum d’expérience à un poste similaire
  • Malgache, Français et Anglais impératifs, Allemand en option

Conditions de travail

  • 800 000Ar à 1 000 000 Ar/ mois selon expérience
  • Logé

 

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MERCI DE PRÉCISER EN OBJET LE TITRE DU POSTE

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour certains de ses clients basé à Andasibe, pour fin Janvier 2018, une :

GOUVERNANTE

Votre mission consistera à veiller à l’entretien et à la propreté des chambres, du restaurant et des parties communes de l’établissement, encadrer les femmes de chambres, établir le planning de travail, contrôler l’état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérifier le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et vous assurer que rien ne manque.

Vous encadrerez une équipe de 8 personnes et serez responsable de la gestion des stocks de linge et des produits d’entretien.

Profil recherché :

  • Femme
  • Responsable
  • Perfectionniste
  • Organisée et diplomate
  • Chef d’équipe
  • Dévouement et sens du service

Formation et Pré requis :

  • Formation en gestion hôtelière
  • Expérience de 3 à 5 ans à un poste similaire
  • Connaissance des normes d’hygiènes de base
  • Malgache, Français et Anglais impératif

Conditions de travail

  • 400 000 à 600 000 Ar/ mois selon expérience
  • Logé

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MERCI DE PRÉCISER EN OBJET LE TITRE DU POSTE

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ses clients basé à Andasibe, pour fin Janvier 2018, un/une :

RÉCEPTIONNISTE

Votre mission consistera à prendre les réservations, accueillir et informer les clients tout au long de leur séjour. Vous serez au cœur de la communication de l’établissement, vers l’extérieur comme en interne.

Vous effectuerez les modalités administratives du séjour, enregistrement, facturation et encaissement.

Vous accueillerez les clients et leur présenterez les prestations de l’établissement, leur fournirez des informations sur les activités touristiques à proximité de l’hôtel et répondrez à toute autre question pouvant leur facilité le séjour.

Profil recherché :

  • Homme ou Femme
  • Excellente présentation et sens de l’accueil
  • Organisation & efficacité
  • Maîtrise de l’outil informatique/bureautique
  • Grande disponibilité

Formation et Pré requis :

  • Titulaire d’une formation en tourisme/hôtellerie
  • 2 ou 3 ans d’expérience à un poste similaire, dans la relation client (standardiste, hôtesse d’accueil, téléopérateur/trice, etc.
  • Malgache, Français et Anglais impératifs, Allemand en option

Conditions de travail

  • 150 000 à 250 000 Ar/ mois selon expérience
  • Logé

 

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MERCI DE PRÉCISER EN OBJET LE TITRE DU POSTE

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ses clients basé à Andasibe, pour fin Janvier 2018, un(e) :

SERVEUR / SERVEUSE

Votre mission sera d’assurer les services au restaurant. Vous devrez assurer la mise en place, le nettoyage de la salle et la remise en état après service.

Vous devrez accueillir les clients et assurer leur prise en charge tout au long du repas et jusqu’à leur départ.

Vous veillerez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.

Profil recherché :

  • Bon relationnel
  • Tenue & Hygiène irréprochable
  • Bonne condition physique
  • Sens de l’organisation et des priorités

Formation et Pré requis :

  • Sortant de formation hôtelière + 1 an minimum d’expérience
  • Ou ayant une expérience professionnelle probante
  • 2 ou 3 ans d’expérience à un poste similaire
  • Malgache, Français et Anglais impératifs, Allemand en option

Conditions de travail

  • 150 000 à 250 000 Ar/ mois selon expérience
  • Logé

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MERCI DE PRÉCISER EN OBJET LE TITRE DU POSTE

Madagascar Hôtel Consultant recherche un de ses clients basés à Andasibe, pour fin Janvier 2018, un :

RESPONSABLE DE SALLE

Votre mission sera d’assurer la qualité de service au restaurant en veillant au bon déroulement des services et en supervisant l’équipe de salle. Vous serez également responsable de la gestion des coûts et du suivi des ventes.

Appelé à prendre les commandes, vous devrez connaître les techniques de ventes aussi bien pour les plats que pour les ventes additionnelles. Vous serez attentif aux demandes des clients et assurerez le relationnel.

Vous encadrerez 10 personnes et veillerez à créer un vrai esprit d’équipe.

Profil recherché :

  • Homme
  • Maîtrise parfaite des codes de la relation clientèle
  • Connaissances approfondies des techniques de vente
  • Sens de l’observation
  • Bonne condition physique
  • Excellente compétences managériales

Formation et Pré requis :

  • Formation en tourisme/hôtellerie/restauration
  • 3 à 5 ans minimum d’expérience à un poste similaire
  • Malgache, Français et Anglais impératifs, Allemand en option

Conditions de travail

  • 800 000 à 1 000 000 Ar/ mois selon expérience
  • Logé

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MERCI DE PRÉCISER EN OBJET LE TITRE DU POSTE

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ses clients basé à Ivato, pour prise de poste le 18 Décembre 2017, un :

BARMAN/BARMAID

Votre mission sera d’assurer le service rapide des boissons commandées par les clients, réaliser les cocktails classiques de la carte ou proposer des cocktails de votre création en instaurant une atmosphère chaleureuse favorisant la consommation sans oublier de veillez sur le bien-être et la sécurité des clients.

Vous devrez également tenir la caisse et gérer les stocks des boissons (commandes auprès des fournisseurs, réception et rangement des bouteilles), gérer le nettoyage et la maintenance du matériel et des appareils du bar.

Vous serez en charge de la conception et de l’actualisation de la carte du bar. Vous devrez élaborer des fiches techniques et assurer le suivi des coûts et des ventes.

Profil recherché :

  • Homme ou Femme
  • Excellent sens relationnel et diplomatie
  • Rapidité et habileté d’exécution
  • Très bonne mémoireAptitude à travailler de jour comme de nuit
  • Créativité
  • Gestion des coûts

Formation et Pré requis :

  • Maîtrise des techniques d’élaboration de cocktails et du service des boissons
  • Certificat de Qualification Professionnelle si possible + 1 an d’expérience minimum
  • Français courant, l’anglais serait un atout
  • Habiter près d’Ivato de préférence

Conditions salariales :

  • Salaire fixe entre 200 000 Ar et 300 000 Ar selon l’expérience
  • + Pourcentage sur le chiffre d’affaire

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MERCI DE PRÉCISER EN OBJET LE TITRE DU POSTE

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour certains de ses clients basé à IVATO, pour prise de poste le 18 Décembre 2017, un :

SERVEUR H/F

Votre mission sera d’assurer la mise en place du restaurant, d’effectuer le nettoyage des locaux et du matériel.

Vous accueillerez les clients et assurerez leur prise en charge pendant le repas jusqu’à leur départ.

Vous devrez prendre les commandes et conseiller les clients dans leurs choix, établir les additions et effectuer les opérations d’encaissement.

Profil recherché :

  • Homme ou femme
  • Attitude, tenue et hygiène impeccable
  • Bonne capacité d’écoute, d’observation et analyse des besoins
  • Réactivité et organisation
  • Capacité de travail en équipe
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
  • Avoir le sens du détail
  • Grande disponibilité
  • Bonne condition physique

Formation et Pré requis :

  • Sortant de formation hôtelière + 1 an minimum d’expérience
  • Ou ayant une expérience professionnelle probante en restauration
  • Français courant, l’anglais serait un atout
  • Habiter près d’Ivato de préférence

Conditions salariales :

  • Salaire fixe entre 200 000 Ar et 300 000 Ar selon l’expérience
  • + Pourcentage sur le chiffre d’affaire

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MERCI DE PRÉCISER EN OBJET LE TITRE DU POSTE