'Le développement durable fait partie des outils pour se différencier de ses concurrents', explique Philippe François.
Philippe François : “Nous amorçons une sorte de révolution académique”
Le président de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht) pose un regard en demi-teinte sur la rentrée 2020 . Il reconnaît que la crise sanitaire a tout…