La Saint-Jacques de Normandie, noix de coco, jus de cuisson naturel au rhum vieux agricole, truffe blanche d’Alba
Une recette d'Anne-Sophie Pic, 3 étoiles Michelin, Valence. Ingrédients Pour 4 personnes La noix de Saint-Jacques 4 grosses coquilles St Jacques (4/5) Beurre demi-sel Sel fin La noix de coco…