BIORISMO, le premier label en faveur de la biodiversité pour le secteur du tourisme

BIORISMO, le premier label en faveur de la biodiversité pour le secteur du tourisme

Le label BIORISMO est l’une des solutions du programme BIORISMO qui a pour vocation d’impulser et de structurer des initiatives en faveur de la biodiversité dans le secteur du tourisme.

Le programme BIORISMO  :

Le Centre de ressources

Le Centre de ressources permet d’accéder à des informations pratiques en ligne.

L'Académie

Pour renforcer ses compétences sur cette thématique, l’Académie propose des modules de formations personnalisables.

Le Forum

Le Forum est un rassemblement entre professionnels (tables rondes, ateliers…).

Le Club

Il favorise la circulation des bonnes actions et des informations pertinentes entre professionnels. L’accès au Club est gratuit!

Le Laurier

Le Laurier est un prix qui valorise les initiatives positives.

Le Label

Le Label BIORISMO propose une grille d’une centaine de critères, adaptés à chaque activité touristique. Cet outil aide à structurer sa démarche et à bâtir un plan d’actions. L’accès au label est payant.

Le Label Biorismo, un outil sur-mesure pour les destinations et les activités touristiques

Des critères pour agir

Le référentiel est avant tout votre outil de progrès, les critères vous indiquent des pratiques vertueuses en faveur du respect et de la valorisation responsable de la biodiversité.

Un audit extérieur

Votre démarche est analysée par unauditeur professionnel qui valide le respect des critères et des règles de labellisation. Il vous apporte un regard extérieur vous indiquant aussi les axes de progrès. L’audit est effectué quand vous le souhaitez, à distance pour limiter les coûts.

Lisibilité et crédibilité

La labellisation de votre démarche et de vos performances vous permettent de communiquer en toute sécurité, loin de l’écueil du Green Washing.

Plus d'informations sur

Certification et labellisation, faites reconnaître vos actions de développement durable !

Certification et labellisation,
faites reconnaître vos actions de développement durable !

Madagascar Hôtel Consultant (MHC) est un cabinet de coaching et formations en hôtellerie et tourisme responsable, basé à Madagascar et se déployant sur l’ensemble de l’Océan Indien.

Membre du réseau d’experts internationaux François Tourisme Consultants (FTC), reconnu comme leader international en matière de conseil et de formation pour l’hôtellerie et le tourisme dans le domaine de l’environnement et du développement durable, nous vous proposons des solutions adaptées aux problématiques environnementales.

Nous vous accompagnons dans vos démarches de labellisation et certification.

Allez plus loin dans votre démarche et encadrez vos actions via un label ou une certification, cet engagement vous permettra de communiquer votre positionnement en matière de développement durable et de valoriser votre qualité de service.

Démontrer vos efforts en matière de développement durable, ou plus largement de RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises), implique une démarche active de communication. Mais pour plus de crédibilité, une reconnaissance extérieure par la référence à des normes est particulièrement recommandée. Cependant, vous devez savoir qu’inscrire votre démarche dans le cadre de référentiels de labellisation ou de certification n’est pas une question de marketing mais un point fondamental de la méthodologie d’organisation et de progrès.

Vous serez amené à vous poser de nombreuses questions avant de démarrer :

  • Quel est mon objectif ?
  • Est-ce que je veux améliorer le fonctionnement général de mon entreprise, dans une démarche dynamique d’amélioration continue (système de gestion environnementale et certification) ?
  • Ou bien communiquer vers mes clients et partenaires, rechercher une reconnaissance des résultats obtenus par mes actions (labels et marques) ?
  • Est-ce que je veux une démarche globale (une démarche RSE, développement durable) ou me centrer sur un enjeu en particulier (énergie ou alimentation bio par exemple) ?
  • Quel niveau d’engagement suis-je prêt à prendre, en termes financiers, en termes de temps passé ?
  • Qui sont mes clients et partenaires, ai-je besoin d’une reconnaissance nationale, internationale ?

Une fois la démarche engagée, sa réussite et ses retombées positives dépendront largement de l’implication de la direction et de l’ensemble du personnel de votre établissement.

LABELS ET CERTIFICATIONS

NOS MÉTHODES D'INTERVENTION

DIAGNOSTIC

ACCOMPAGNEMENT

AUDIT & CERTIFICATION

FORMATION

Vous souhaitez vous concentrez sur votre impact environnemental
ou développer votre démarche interne ?

Nous vous accompagnons à travers :

LA GESTION ENVIRONNEMENTALE

« Optimisez votre gestion en réduisant vos coûts d’exploitation et vos impacts sur l’environnement grâce à un ensemble d’actions et de mesures simples à appliquer. Contribuez à la protection de la biodiversité. »

LA DEMARCHE DE DEVELOPPEMENT DURABLE

« Intégrer le développement durable dans votre stratégie votre permettra d’établir un compromis sur le long terme entre une croissance économique génératrice de richesses et d’emplois, la solidarité et l’équité sociale, et la préservation de l’environnement. Vous gagnerez en reconnaissance des populations locales et serez une référence dans votre secteur d’activité.»

Avoir une démarche de « Développement Durable » dans son établissement est une preuve, aujourd’hui, de professionnalisme sur les marchés internationaux et une assurance d’optimisation des profits d’exploitation.

 En 2019, on doit être convaincu que le management hôtelier et la rentabilité hôtelière passent forcément par les solutions apportées par le développement durable.

Parlons-en ensemble. Voyons-nous prochainement. Notre équipe d’experts, spécialistes de ces questions, est à votre disposition.

Engagez votre établissement dans une démarche de développement durable

Engagez votre établissement dans une démarche de développement durable

Madagascar Hôtel Consultant (MHC) est un cabinet de coaching et formations en hôtellerie et tourisme responsable, basé à Madagascar et se déployant sur l’ensemble de l’Océan Indien.

Membre du réseau d’experts internationaux François Tourisme Consultants (FTC), reconnu comme leader international en matière de conseil et de formation pour l’hôtellerie et le tourisme dans le domaine de l’environnement et du développement durable, nous vous proposons des solutions adaptées aux problématiques environnementales.

Pourquoi choisir une démarche de développement durable ?

Intégrer le développement durable dans votre stratégie votre permettra d’établir un compromis sur le long terme entre une croissance économique génératrice de richesses et d’emplois, la solidarité et l’équité sociale, et la préservation de l’environnement. Vous gagnerez en reconnaissance des populations locales et serez une référence dans votre secteur d’activité.

Cette démarche globale vous permettra de :

  • Réduire vos coûts d’exploitation et mieux maîtriser vos charges
  • Prévenir et maîtriser les risques environnementaux et sociaux
  • Améliorer la satisfaction de vos clients
  • Renforcer votre image en développant de nouveaux atouts commerciaux
  • Mobiliser et fédérer votre personnel autour d’un projet nouveau
  • Répondre aux attentes et aux besoins de vos parties prenantes
  • Anticiper l’application de la réglementation environnementale
  • Préserver l’attractivité de votre territoire
  • Vous démarquer des entreprises et destinations concurrentes

Une telle démarche est un projet collectif qui doit être porter par les dirigeants, mobiliser le personnel et impliquer les partenaires de votre structure d’accueil. Son efficacité peut être améliorée en sollicitant un accompagnement régulier et en suivant précisément l’évolution de la situation environnementale, sociale et économique grâce à des indicateurs.

NOS MÉTHODES D'INTERVENTION

DIAGNOSTIC

ACCOMPAGNEMENT

AUDIT & CERTIFICATION

FORMATION

Vous souhaitez vous concentrer sur votre impact environnemental
ou aller plus loin dans votre engagement ?

Nous vous accompagnons à travers :

LA GESTION ENVIRONNEMENTALE

« Optimisez votre gestion en réduisant vos coûts d’exploitation et vos impacts sur l’environnement grâce à un ensemble d’actions et de mesures simples à appliquer. Contribuez à la protection de la biodiversité. »

LES LABELS & CERTIFICATIONS

« Allez plus loin dans votre démarche et encadrez vos actions via un label ou une certification, cet engagement vous permettra de communiquer votre positionnement en matière de développement durable et de valoriser votre qualité de service. »

Avoir une démarche de « Développement Durable » dans son établissement est une preuve, aujourd’hui, de professionnalisme sur les marchés internationaux et une assurance d’optimisation des profits d’exploitation.

 En 2019, on doit être convaincu que le management hôtelier et la rentabilité hôtelière passent forcément par les solutions apportées par le développement durable.

Parlons-en ensemble. Voyons-nous prochainement. Notre équipe d’experts, spécialistes de ces questions, est à votre disposition.

MH Consultant, des formations sur-mesure selon vos besoins

FORMATIONS SUR MESURE

Vous souhaitez renforcer les compétences de vos équipes?

Parce-que votre établissement est unique, de part son organisation interne, ses équipes et ses dirigeants, vos besoins le sont également. Vous souhaitez augmenter la qualité de vos prestations de service, améliorer votre rentabilité ou encore fidéliser vos clients? Former votre personnel vous donnera toutes les chances d’atteindre vos objectifs.

Les programmes que nous proposons ont été créés pour répondre à la plus large demande. Toutefois, la formation que vous souhaitez ne correspond peut être pas, en partie ou dans son intégralité, à nos modules de formation. pour y remédier, notre équipe s’efforcera de mettre en place un contenu adapté à vos attentes.

Nous pouvons également intervenir directement dans votre établissement, que vous soyez à Tana ou en province.

Domaines d'intervention

OPÉRATIONNEL

  • Accueil
  • Réception
  • Hébergement
  • Restaurant

ENCADREMENT

  • Démarche qualité
  • Développement durable
  • Hygiène
  • Gestion

COMMERCIAL

  • Vente
  • Expérience client
  • Stratégie commerciale
  • Stratégie marketing

MANAGEMENT

  • Communication
  • Organisation
  • Leadership
  • Adminsitratif

Formations à venir – Mai 2019

PROGRAMME DES FORMATIONS A VENIR

Samedi 11 Mai 2019

Le métier de gouvernante, technique et management

OBJECTIFS
Affiner ses compétences techniques
Prendre pleinement possession de son rôle de manager
Améliorer les prestations du service hébergement

Samedi 18 Mai 2019

Marketing : Le concept et l'offre en hôtellerie et restauration

OBJECTIFS
Connaître toutes les bases pour définir ou redéfinir le concept de son établissement
Construire une offre cohérente
Valoriser son concept

Samedi 25 Mai 2019

Expériences clients : Mieux répondre à leurs attentes

OBJECTIFS
Appréhender ses clients sous un nouveau jour pour mieux cerner leurs besoins
Anticiper et répondre à leurs attentes pour gagner des parts de marché

Samedi 1er Juin 2019

La gestion administrative du personnel au quotidien

OBJECTIFS
Maîtriser les différentes étapes de la gestion administrative du personnel au quotidien.
Auditer, organiser et optimiser votre gestion administrative du personnel.
Professionnaliser les méthodes de travail.

Pour plus d'informations sur ces formations et l'ensemble de nos modules disponibles

Découvrez le Blog MHC, des centaines de conseils techniques, astuces de professionnels et recettes inspirantes

LE BLOG MHC

Un espace dédié aux conseils et astuces d’experts du secteur, pour vous aider à mieux gérer votre quotidien, vous permettre de découvrir de nouvelles méthodes de travail, et vous offrir des solutions concrètes.

Il s’agit aussi d’une plateforme interactive, vous permettant d’échanger directement avec d’autres professionnels ou amateurs. Vous pouvez poser vos questions directement en bas des articles et partager votre expérience!

L’Hôtellerie, la Restauration et le Tourisme sont des secteurs d’activités très exigeants, tant d’un point de vue physique que psychologique. Il est donc indispensable d’en connaître les bases pour ne pas se retrouver dans des situations ingérables, mais également pour garantir une qualité de service optimale à vos clients et mieux manager vos équipes.

Découvrez tous les articles par catégorie, selon vos besoins

  • HYGIÈNE
  • HÉBERGEMENT
  • RESTAURATION
  • GESTION & MARKETING
  • CUISINE & PÂTISSERIE
  • RESSOURCES HUMAINES
  • BAR
  • L'OUTIL INTERNET

Quelques exemples de sujets déjà publiés :

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Engagez votre établissement dans une démarche durable et optimisez vos profits d’exploitation !

Engagez votre établissement dans une démarche de développement durable et optimisez vos profits d’exploitation !

Madagascar Hôtel Consultant (MHC) est un cabinet de coaching et formations en hôtellerie et tourisme responsable, basé à Madagascar et se déployant sur l’ensemble de l’Océan Indien.

Membre du réseau d’experts internationaux François Tourisme Consultants (FTC), reconnu comme leader international en matière de conseil et de formation pour l’hôtellerie et le tourisme dans le domaine de l’environnement et du développement durable, nous vous proposons des solutions adaptées aux exigences du marché actuel.

NOS SERVICES

GESTION ENVIRONNEMENTALE

« Optimisez votre gestion en réduisant vos coûts d’exploitation et vos impacts sur l’environnement grâce à un ensemble d’actions et de mesures simples à appliquer. Contribuez à la protection de la biodiversité. »

DEMARCHE DE DEVELOPPEMENT DURABLE

« Intégrer le développement durable dans votre stratégie vous permettra d’établir un compromis sur le long terme entre une croissance économique génératrice de richesses et d’emplois, la solidarité et l’équité sociale, et la préservation de l’environnement. Vous gagnerez en reconnaissance des populations locales et serez une référence dans votre secteur d’activité. »

LABELS & CERTIFICATIONS

« Allez plus loin dans votre démarche et encadrez vos actions via un label ou une certification, cet engagement vous permettra de communiquer votre positionnement en matière de développement durable et de valoriser votre qualité de service. »

NOS MÉTHODES D'INTERVENTION

DIAGNOSTIC

ACCOMPAGNEMENT

AUDIT & CERTIFICATION

FORMATION

Avoir une démarche de « Développement Durable » dans son établissement est une preuve, aujourd’hui, de professionnalisme sur les marchés internationaux et une assurance d’optimisation des profits d’exploitation.

 En 2019, on doit être convaincu que le management hôtelier et la rentabilité hôtelière passent forcément par les solutions apportées par le développement durable.

Parlons-en ensemble. Voyons-nous prochainement. Notre équipe d’experts, spécialistes de ces questions, est à votre disposition.

Formation Management : Leadership & Communication, le 04 Mai 2019

FORMATION Management : Leadership & Communication, le 04 Mai 2019

L’efficacité du personnel est souvent le reflet du manager qui l’encadre.
Un dicton dit : on ne quitte jamais une entreprise, mais on quitte son manager…

Le capital humain est une ressource délicate qu’il ne faut pas négliger pour une bonne rentabilité de l’entreprise.
Les principaux facteurs de réussite du management des équipes sont la communication et l’implication dans un projet.

Instaurer une culture d’entreprise propice au plaisir et à la solidification des liens entre employés et cadres demeure un impératif pour conserver ses employés.

Créer une ambiance générale qui fera ressentir qu’il existe quelque chose de spécial dans l’entreprise pour les motiver à rester et intégrer quelques programmes de reconnaissance sont des moyens sûrs afin d’assurer le développement des talents.

Le monde du travail évolue en permanence, savoir se remettre en cause en adaptant notre management est une qualité obligatoire pour rester dans le peloton de tête.

Vous cherchez des solutions pour améliorer vos techniques de management?
Découvrez notre formation :

AFTHR, le nouvel Annuaire des Fournisseurs Tourisme Hôtellerie Restauration

Découvrez l'AFTHR, le premier Annuaire des Fournisseurs Tourisme Hôtellerie Restauration en ligne !

Amis hôteliers, restaurateurs, agents de voyages… à Madagascar et dans l’Océan Indien,

cet outil a été conçu par l’équipe de Madagascar Hôtel Consultant pour vous permettre de trouver facilement les fournisseurs et prestataires de service adaptés à vos besoins. Classés par catégorie mais également par région d’implantation, effectuez votre recherche en toute simplicité!

Vous êtes FOURNISSEUR ou PRESTATAIRE DE SERVICE?

Vos produits ou services peuvent intéresser les hôtelier ou restaurateurs?

Vous souhaitez apparaître dans l’Annuaire?

Contactez-nous

+ 261 68 481 14

[email protected]

Formation : Le métier de réceptionniste d’hôtel, le 13 Avril 2019

13 Avril 2019, FORMATION Le métier de réceptionniste d'hôtel

C’est dans les 5 premières minutes après avoir franchi le seuil de votre hôtel que le client se fait une impression globale de la qualité des prestations de service de votre établissement.

Le ou la réceptionniste d’hôtel est la première personne à être en contact avec vos clients.

Son rôle est donc fondamental, car il reflète l’image, le professionnalisme de votre hôtel… Ses principales qualités doivent être : une excellente présentation et le sens de l’accueil, une bonne organisation, parler des langues étrangères et avoir une bonne pratique de l’informatique.

L’aspect commercial tient également une place importante car le réceptionniste est aussi chargé de vendre les chambres. Il fournit aux clients les informations nécessaires au bon déroulement de leur séjour en les renseignant sur l’organisation et les facilités de l’hôtel…

Vous cherchez des solutions pour améliorer la qualité de vos prestations de service?
Découvrez notre formation :