Formation : Le métier de réceptionniste d’hôtel, le 13 Avril 2019

13 Avril 2019, FORMATION Le métier de réceptionniste d'hôtel

C’est dans les 5 premières minutes après avoir franchi le seuil de votre hôtel que le client se fait une impression globale de la qualité des prestations de service de votre établissement.

Le ou la réceptionniste d’hôtel est la première personne à être en contact avec vos clients.

Son rôle est donc fondamental, car il reflète l’image, le professionnalisme de votre hôtel… Ses principales qualités doivent être : une excellente présentation et le sens de l’accueil, une bonne organisation, parler des langues étrangères et avoir une bonne pratique de l’informatique.

L’aspect commercial tient également une place importante car le réceptionniste est aussi chargé de vendre les chambres. Il fournit aux clients les informations nécessaires au bon déroulement de leur séjour en les renseignant sur l’organisation et les facilités de l’hôtel…

Vous cherchez des solutions pour améliorer la qualité de vos prestations de service?
Découvrez notre formation :

Formation du 08/12/2018 : LE MÉTIER DE RÉCEPTIONNISTE D’HÔTEL

C’est dans les 5 premières minutes après avoir franchi le seuil de votre hôtel que le client se fait une impression globale de la qualité des prestations de service de votre établissement.

Le ou la réceptionniste d’hôtel est la première personne à être en contact avec vos clients.

Son rôle est donc fondamental, car il reflète l’image, le professionnalisme de votre hôtel… Ses principales qualités doivent être : une excellente présentation et le sens de l’accueil, une bonne organisation, parler des langues étrangères et avoir une bonne pratique de l’informatique.

L’aspect commercial tient également une place importante car le réceptionniste est aussi chargé de vendre les chambres. Il fournit aux clients les informations nécessaires au bon déroulement de leur séjour en les renseignant sur l’organisation et les facilités de l’hôtel…

Passé l’accueil, le client doit continuer à recevoir la même qualité de service, pour garder un bon souvenir de son séjour dans l’établissement.

Cette formation vous permettra d’améliorer vos prestations de service à la réception et de renforcer votre image de marque pour vos clients.

Pour en savoir plus, cliquez ICI.

Originally posted 2018-11-12 09:26:35.

POSTE A POURVOIR : CHEF DE RÉCEPTION (H/F)

Un nouvel établissement hôtelier situé en centre-ville d’Antananarivo cherche son chef de Réception

Missions principales :
Sous la responsabilité du Responsable d’Hébergement et garant du bon fonctionnement du service Accueil-Réception de l’hôtel, votre mission sera de :

  • Accueillir les clients
    Assurer et coordonner le remplissage de l’hôtel
    Développer et maintenir une image qualitative de l’établissement dans le respect des valeurs de l’enseigne

Vos tâches :

  • Accueillir et servir les clients, répondre à leurs demandes et identifier leurs attentes
  • Etre ambassadeur de l’image de l’hôtel aussi bien auprès des clients que des bookers et des autres hôteliers
  • Assurer une qualité constante de l’offre et des services et une propreté irréprochable
  • Organiser et coordonner le travail des réceptionnistes, night auditor, bagagistes…
  • Enregistrer les réservations ; contrôler et suivre les plannings y afférents
  • Assurer l’existence des documents de réservations, les classer et faire le suivi adéquat
  • Veiller à l’optimisation de la vente de chaque catégorie de chambres
  • Préparer l’arrivée, le départ des clients et gérer les opérations de caisse
  • Développer des opérations spéciales d’accueil de groupe
  • Accueillir, informer les clients dans l’espace boutique et encaisser les ventes
  • Gérer le stock des outils de travail à la réception pour la fluidité des opérations
  • Assurer une bonne circulation de l’information en interne et entre les services
  • Développer un esprit et une cohésion d’équipe

Profil :

  • Bac+3/4 – Licence ou Maîtrise d’hôtellerie-restauration
  • Au moins 2 ans d’expérience(s) professionnelle(s) dans un établissement de catégorie 2-3 étoiles sur un poste de Chef de Réception.
  • Très bonne connaissance et expériences confirmées dans les métiers d’accueil-service
  • Maîtrise du Français et de l’Anglais indispensable. La maitrise d’une autre langue est fortement appréciée.
  • Maîtrise de l’outil bureautique (Pack Office, …).

Qualités :

  • Très bonne présentation
  • Excellent sens de l’accueil et du service
  • Très bon(ne) commercial(e)
  • Bon Manager
  • Excellentes capacités relationnelles
  • Discret(e), diplomate, réactif (e) et efficace
  • Rigoureux (se), organisé(e) et fiable
  • Dynamique et disponible
  • Personne de bon sens et bonne intuition
  • Sens de l’initiative et force de proposition
  • Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes
  • Apte à se conformer au standard des opérations mis en place

Veuillez svp adresser votre candidature : CV + photo, lettre de motivation, prétentions salariales et date de disponibilité à [email protected]

Seules les candidatures retenues feront l’objet d’entretiens.

Toamasina : rehaussement de capacités des ressources humaines en matière du tourisme

Dans le cadre de la mise en œuvre de la politique nationale du développement du tourisme, plus particulièrement la stratégie sectorielle du développement des compétences en matière du tourisme et de l’hôtellerie, un renforcement de capacités des employés d’hôtels et  de restaurants dans la ville de Toamasina a été organisé par le Ministère du Tourisme à travers la Direction des Formations aux Métiers du Tourisme, du 23 au 28 juillet 2018.

La formation  des 35 agents d’accueil ou réceptionnistes ainsi que les 28 employés dans le service des étages ou femmes de chambre s’est déroulée au « Centre Lambahoany » quant à celui des 30 employés dans le service en salle ou Serveurs/Barman/Barmaid, elle s’est déroulée au « Bateau ivre » et a été assurée par les formateurs de l’Institut National du Tourisme et de l’Hôtellerie d’Antananarivo.

Le Ministère du Tourisme représenté par Monsieur Rasolondraibe Todiveloniaina, Directeur de Formation aux Métiers du Tourisme, le Directeur Régional du Tourisme Atsinanana, Randriantsalama Michelle et son équipe, le Président du Conseil d’Administration de l’Office du Tourisme et son équipe ont honoré de leur présence la cérémonie d’ouverture de cette formation le lundi 23 juillet 2018.

Les thèmes  abordés étaient les techniques d’accueil et hébergement, les services des chambres et  des étages, les services en salle, le code du tourisme avec décret d’application, la mode effective d’enregistrement des clients, la mode effective de calcul de la vignette touristique, la lutte contre le tourisme sexuel impliquant les enfants, etc… Ce renforcement de capacités a pour but de valoriser les métiers de l’hôtellerie et  de la restauration, d’améliorer les qualités des services offerts aux clients, de disposer des ressources humaines compétentes, professionnelles et créatives répondant aux besoins des touristes et des employeurs.

Monsieur Jean Brunelle RAZAFINTSIANDRAOFA, Ministre du Tourisme, remettra les attestations aux   participants,  toutes disciplines confondues : réceptionnistes, serveurs, femmes de chambre ainsi que barmen  le  24 août 2018 prochain.

Source : Toamasina : rehaussement de capacités des ressources humaines en matière du tourisme

Poste à pourvoir : CHEF DE RÉCEPTION

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ces clients basé à Nosy Be un(e) :

CHEF DE RÉCEPTION

Attributions principales :

  • Responsable du service Accueil-Réception de l’hôtel et de la prise en charge des clients
  • Facilitation du déroulement du séjour des clients
  • Encaissement des règlements au départ des clients
  • Supervision, planification et coordination des activités des réceptionnistes et des night auditors, dans un souci constant de servir au mieux le client
  • Responsable du planning des réservations
  • Gestion des relations avec les agences de voyage et les centrales de réservation

Profil recherché :

  • Excellente présentation et sens de l’accueil
  • Organisation & efficacité
  • Sens du management et du leadership
  • Grande disponibilité

Formation et Pré requis :

  • Formation en tourisme/hôtellerie/restauration
    OU expérience probante en hôtellerie/restauration
  • 3 ans à 5 ans d’expérience à un poste similaire
  • Malgache et Français

Envoyer CV et lettre de motivation avec photo et prétention de salaire à : [email protected].

MERCI DE PRÉCISER EN OBJET LE TITRE DU POSTE

Desk et réception : comment les aménager au mieux ?

Pas toujours simple de rendre un desk facile à vivre pour les réceptionnistes et attractif pour la clientèle. Comment combiner pratique et esthétique ? Réponses de l’architecte d’intérieur Bruno Borrione.

C’est le premier et le dernier lieu que le client d’un hôtel voit, d’abord au check-in, puis au check-out. Pas question, donc, de ne pas soigner la réception. Pour cela, il faut lui donner du caractère, tout en facilitant le travail des équipes qui s’y relaient. “Aujourd’hui, deux tendances se distinguent : soit on supprime le desk, pour rendre l’hôtel plus proche d’une maison. Mais cette option a ses limites dans un établissement qui reçoit beaucoup de monde. Soit on a une réception et, là, il faut se poser deux questions : combien de personnes vont travailler derrière le desk ? Comment respecter la réglementation liée à l’accueil des personnes handicapées ? Ces paramètres donnent déjà une idée de ce que sera la future réception et dessinent en partie ses volumes”, constate l’architecte d’intérieur Bruno Borrione, qui vient de terminer l’hôtel Blomet à Paris (XVe).

Ordinateur, imprimante, téléphone… dans un même espace

Concernant la partie technique du desk, celle où les réceptionnistes vont oeuvrer, Bruno Borrione parle d’un espace “simple à gérer”. “Car on connaît les contraintes qui consistent à faire tenir, dans un même espace, ordinateur, imprimante, téléphone, lecteur de carte bancaire…” Et en cas de très petite superficie, il n’hésite pas à installer certaines machines “dans le back office”. Ensuite, “il s’agit d’habiller le desk”. À l’hôtel Blomet, l’architecte d’intérieur a opté pour “une accumulation de volumes, telle une composition cubiste, tout en jouant avec l’art déco, positionnement de l’hôtel en terme de décor”.

Que du solide

Côté matériaux, “que du solide”, prévient Bruno Borrione. Car la réception est “l’endroit qui prend le plus de coups : on cogne les valises, les équipes ont un travail de bureau, les clients s’y accoudent…” Au Blomet, l’architecte a donc misé pour un dessus en pierre, une face avant en palissandre, avec un cadre en inox poli, et un retour, destiné aux personnes à mobilité réduite, en verre noir et laiton. Même volonté de pérennité sur les murs : “Aux cornières d’angles, inspirées des années 1930, s’ajoutent des murs peints. Car la peinture reste le matériau meilleur marché, dès qu’il s’agit de rénover. Bien sûr, si on a les moyens, le mieux est de tout faire en pierre.”

Source : Anne Eveillard – Desk et réception : comment les aménager au mieux ?