Dans le cadre du lancement de la stratégie digitale notamment le site web de l’ONTM (Office national du Tourisme de Madagascar), visant à promouvoir la destination Madagascar, un jeu-concours de…
Le 13 novembre, huit concepts de restauration étaient en lice pour le titre de meilleur concept de restauration de l'année décerné par le Leaders Club. Les votants, professionnels et fournisseurs, ont…
Fort du succès de sa première édition, le Trophée du Petit Déjeuner Gourmand revient en 2018 et s'ouvre aux élèves des écoles hôtelières et CFA. Créé par Tables & Auberges…
Elu Luxury Hideaway Resort 2016, l'hôtel de luxe Constance Tsarabanjina localisé au nord ouest de Madagascar est de nouveau nominé pour participer aux World Luxury Hotel Awards, un prestigieux concours international exclusivement réservé au…
Les 26 et 27 septembre prochains, au Palais de la Mutualité à Paris, un jury d'exception représentant plus de 30 étoiles Michelin sera réuni pour désigner le chef qui portera…
Dans chaque catégorie, par métier, on sait désormais combien de candidats sont inscrits pour la session 2018. Les épreuves qualificatives commencent d'ici la fin de l'année pour certains, pour d'autres…
Les 27 et 28 janvier 2019 aura lieu la grande finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon, dans le cadre du Sirha, qui célébrera son 30e…
Créé en 2008, le Festival International de Cinéma Touristique ART&TUR, qui a lieu chaque année à Porto (Portugal), est une référence internationale. Au cours de ses huit éditions, il a…
Nicolas Jordan, chef enseignant de l'école Le Cordon Bleu Paris, et Jean-Christophe Vitte, du lycée hôtelier d'Avignon, ont reçu le titre du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France…
Un mois après la victoire de la Norvège, le processus de sélection pour l'édition 2017 du Bocuse d'Or est d'ores et déjà lancé. Pour ce qui concerne les sélections directement…