Salade de homard tiède et haricots verts, julienne de mangue
Salade de homard tiède et haricots verts, julienne de mangue Une recette de Michel Husser INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1kg d'homard cuit 250g d'haricots verts fins 100g de mesclun 8…
LEAD Technologies Inc. V1.01
Carpaccio de langouste
Ingrédients pour 4 personnes 1 queue de langouste crue 100 g d'oignon 10 cl de huile d'olive 20 brins de ciboulette 1 orange 1 pamplemousse 1 citron sel, poivre Progression Préparation des agrumes…
L'hÙtel La Maison d'EtÈ sur l'Óle Maurice.
Carpaccio de langouste. Assiette, (Jars).
RÈalisation MichËle Carles et Karine RÈvillon.
Carpaccio de langouste
Ingrédients pour 4 personnes 1 queue de langouste crue 100 g d'oignon 10 cl de huile d'olive 20 brins de ciboulette 1 orange 1 pamplemousse 1 citron sel, poivre Préparation de…