Le Gallivanter's Guide vient d'élire Didier Le Calvez, Meilleur directeur d'hôtel du monde. Directeur emblématique du Four Seasons George V à partir de son ouverture en 1999, ce spécialiste de…
Valence (26) À travers le concours organisé par une fondation d'entreprise dont la vocation de transmission est clairement affichée, dix élèves d'écoles hôtelières vont confronter leurs talents. À Valence dans…
En 2008, Denis Courtiade, président de Ô service - des talents de demain, avait initié le concours du « Maître d'hôtel de demain… » au lycée hôtelier de Poligny…
Le tourisme mondial est en passe de battre un nouveau record d’ici la fin de l'année, avec plus de 1,1 milliard de touristes internationaux qui auront sillonné le monde en…
Comme chaque année, la ville de Rio de Janeiro organise un immense feu d’artifice sur la plage de Copacabana pour marquer le passage à la nouvelle année. Plus de 800.000…
Son nom vient d'être dévoilé à l'équipe de chez Lasserre. Il s'agit d'Adrien Trouilloud, 27 ans, qui arrive tout droit des cuisines du Rech, établissement d'Alain Ducasse ayant reçu une…
ITALIE L'Autorité garante de la concurrence et du marché italienne (AGCM) a condamné, lundi dernier, TripAdvisor au paiement d'une amende de 500 000 euros pour avoir hébergé des commentaires postés…
Le programme de la 3e édition du Forum du tourisme numérique se confirme. Au programme : 4 plénières, plus de 20 ateliers sans oublier la conférence du tourisme numérique animée…
Très utilisés par le grand public, Facebook, Twitter, Instagram et les autres sont devenus des outils incontournables pour les professionnels. Quelques conseils pour éviter les erreurs. 5 raisons d'utiliser les…
La boisson affiche 30% de calories en moins que la moyenne des colas sucrés, grâce à une réduction de sucre et l'utilisation d'extrait de stevia. Voici Coca-Cola life, une…