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Mondial 2018 : trois initiatives originales vues à Paris
Paris. À l'occasion de la coupe du monde de football, les établissements essaient de se démarquer pour attirer la clientèle. Au Drugstore par exemple, on peut suivre les matchs sur une…
Bio : des labels plus pointilleux ?
Le Conseil économique, social et environnemental (Cese) veut lancer une nouvelle campagne d'étiquetage des produits issus de l'agriculture biologique. Il a édité un rapport, le 19 juin, proposant un total de 18 propositions pour améliorer…
McDonald’s France veut supprimer ses pailles en plastique
Selon RTL, l'enseigne de restauration rapide doit tester, dès le 18 juin, deux solutions afin de remplacer les pailles en plastique dans ses points de vente français : des pailles sans…
Les restaurateurs, pionniers du tri des bio-déchets
L'opération pilote du GNI lancée en 2014 a permis de montrer la faisabilité et l'intérêt de la valorisation des bio-déchets en restauration. A l'origine de la démarche, le restaurateur Stephan…
Environnement : comment l’aérien allège son empreinte
Easyjet a profité du survol de l’aéroport parisien par l’un de ses A320neo, mardi matin, pour réunir différents acteurs de l’aérien et faire le point sur les initiatives environnementales existantes.…
Salon de la pâtisserie : une première édition saine et savoureuse
Paris. Lors de l'événement présidé par Pierre Hermé, amateurs et professionnels ont pu découvrir les pâtisseries de demain, caractérisées par un retour à la naturalité et au bien manger. Du 15…
Des assises nationales pour réveiller l’œnotourisme
L’ancien secrétaire d’Etat Hervé Novelli veut fédérer les acteurs français du tourisme autour du patrimoine viticole et vinicole. « J’ai besoin de la mobilisation du monde du tourisme », a lancé ce…
Costa Croisières lutte contre le gaspillage alimentaire
Marseille. Diviser par deux le gâchis alimentaire à bord de ses navires : tel est l'objectif du croisiériste italien à l'horizon 2020 – soit dix ans avant la date limite fixée par…
Palaces parisiens : chacun peaufine son image de marque pour mieux se démarquer
Paris. Storytelling, personnalités charismatiques et événements 'instagrammables' positionnent désormais les établissements face à une concurrence qui vient aussi des 5 étoiles et des résidences hôtelières de luxe. "La déco ne fait…
Le tourisme aussi fait son Mondial !
De nombreux acteurs du tourisme ont pris des initiatives pour surfer sur l’attrait pour la compétition sportive la plus regardée dans le monde. Il y a des événements qui passionnent…