Soufflé au chocolat pur Caraïbe
Une recette de Gael Orieux INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES 400g de chocolat (70% de préférence) 150g de beurre doux 200g de sucre Pour les jaunes 140g de jaune d’œuf (soit…
Tourisme : L’île Maurice lève l’obligation d’effectuer un test PCR
L’île Maurice assouplit une fois de plus ses conditions d’entrée pour les touristes internationaux. A compter du 12 mars, il ne sera plus nécessaire pour les voyageurs vaccinés d’effectuer un…
Journée internationale des start-up : Cap Business Océan Indien soutient les porteurs de projet
Vectrices d’innovation et de créativité, les start-up sont aujourd’hui appelées à jouer un rôle clé dans la transition économique vers des modèles plus durables et résilients. Conscient de cela, Cap…
Madagascar : Les entreprises exigent une « vraie » réouverture des frontières
La « fausse ouverture » des frontières continue de soulever les protestations des professionnels du tourisme. Le Groupement des Entreprises de Madagascar signe un communiqué rageur sur « l’ouverture ratée du…
Gouvernement : Joël Randriamandranto contredit Tinoka Roberto
Le ministre du Tourisme est intervenu pour rattraper les bourdes de son collègue des Transports et de la Météorologie. Joël Randriamandranto a appelé la presse, hier, pour livrer la « vraie »…
Réouverture des frontières : Déception des opérateurs touristiques
Dans le cadre de la réouverture des frontières de Madagascar depuis samedi dernier, seuls trois aéroports, à savoir Ivato, Toamasina et Nosy-Be sont encore autorisés à recevoir des vols commerciaux.…
Voyageurs vaccinés : l’île Maurice n’exige plus de test Covid à J+5
A compter de ce 25 février, il n’est plus nécessaire pour les voyageurs d’effectuer un test Covid, annonce le gouvernement mauricien. « Un nouvel indicateur très positif de faible circulation du…
Air Madagascar : Vol de démonstration d’un Embraer E 190–E2, un nouveau DG pour Madagascar Airlines
Lentement mais sûrement, Air Madagascar continue sa marche vers le redressement. La prochaine étape pour la compagnie aérienne nationale qui fonctionne à travers Madagascar Airlines sera peut-être l’exploitation d’un Embraer…
Seychelles : le tourisme s’apprend à l’école
Le tourisme devient une matière du programme scolaire. Cela commence dès le plus jeune âge en primaire. Le ministère du tourisme et celui de l’éducation nationale ont lancé en 2019…
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Madagascar succède à la France à la tête de la Commission de l’océan Indien
La présidence malgache aura notamment comme objectif la sécurité régionale et maritime et la lutte contre le crime transfrontalier Madagascar a succédé mercredi soir, 23 février, à la France à la…
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