Après la lutte contre le changement climatique en 2018, l’édition 2019 du séminaire ATR était consacrée à la question des déchets, notamment ceux en plastiques qui menacent l’attractivité de nombreuses…
Pour la saison de croisière 2019, la ville de Fort-Dauphin dans le sud de Madagascar, va accueillir jusqu’en janvier prochain, 3 paquebots de croisière. Grâce au Port d’Ehoala, cette ville côtière…
Interview de Guillaume Cromer, directeur du cabinet ID-Tourism Emportée par la rage et les bons mots de Greta Thunberg, la problématique écologique s'est emparée de l'ensemble des piliers de l'économie…
Organisée par le Ministère des Transports et de la Météorologie, la première édition du Salon International Transports, Logistique et Manutention aura lieu du 14 au 17 novembre 2019 au parc…
J’ai entendu parler de Yield Management ou de Revenue Management hôtelier. Pourriez-vous me dire à quoi cela correspond et si c’est applicable pour un hôtel-restaurant de 30 chambres en 2…
Riz au lait sicilien au citron et pistaches grillées Une recette de Vincent Ferniot INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 200g de riz rond 160g de sucre en poudre 1l de lait…
D’après le site Travel Weekly, le Club Med ouvrira un nouveau village en Malaisie, d’ici la fin de 2022. Un projet d’envergure, construit de manière durable, venant appuyer le développement…
Dans le prolongement d’un partenariat entamé en septembre 2018, l’Autorité du Tourisme de Thaïlande (TAT) et Expedia Group, en collaboration avec l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et…
La destination Madagascar attire actuellement de nombreux touristes de croisière internationaux. Cette fois-ci, une croisière fluviale exceptionnelle est développée. Ce qui permet aux voyageurs tant nationaux qu’internationaux de faire une…
Un restaurant est un lieu où les règles d'hygiène ne doivent rien laisser au hasard. Il est impératif de nettoyer et désinfecter de façon scrupuleuse et régulière les locaux et…