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L’entretien des locaux
Un restaurant est un lieu où les règles d'hygiène ne doivent rien laisser au hasard. Il est impératif de nettoyer et désinfecter de façon scrupuleuse et régulière les locaux et…
Tourisme et durable : comment « verdir » son point de vente ?
Rendre son agence plus « responsable » est à la portée de tous. Loin des grands discours démagogiques, TourMaG.com a interrogé plusieurs acteurs, qui ont choisi de s'engager dans une…
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Air Madagascar : Besoin impératif de 7 millions USD
La compagnie Air Madagascar n’arrive plus à faire face à ses dépenses courantes et commence à reconstituer de nouvelles dettes qui s’élèvent aujourd’hui à 29 millions USD. En outre, son…
Australie : le célèbre rocher Uluru est désormais fermé aux grimpeurs
Uluru qui est aussi connu sous le nom d’Ayers Rock, a été définitivement fermé vendredi soir aux grimpeurs. Au coucher du soleil, après la descente des derniers touristes, les gardes…
Ravinala Airports : Le personnel de Sofitrans à recruter par les sociétés sous-concessionnaires
L’état d’avancement des travaux d’extension de l’aéroport d’Ivato est maintenant à 95%. Il reste encore l’information de tous les collaborateurs et toutes les parties prenantes tels que la douane, la…
Formation STRATÉGIE MARKETING ET COMMERCIALE EN HÔTELLERIE, le 28 novembre 2019
FORMATION Stratégie marketing & commerciale en hôtellerie le 28 Novembre 2019 Comme toute chose en management la mise en place de la stratégie marketing et commerciale de votre hôtel doit…
Deux actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Engagé dans une démarche RSE globale depuis bientôt 8 ans, METRO France a développé, entre autres, deux actions pour aider les restaurateurs à lutter contre le gaspillage alimentaire : le…
Aioli de lieu
Aioli de lieu Une recette de Julia Sedefdjian INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 pavés de lieu jaune 150 g de gros sel 4 branches de thym 4 cuil. d’huile d’olive…
Climat des affaires : Madagascar en régression dans le classement Doing Business 2020.
Toutes les conditions ne sont pas encore réunies pour faciliter les investissements directs étrangers à Madagascar. Comment peut-on travailler convenablement dans un pays où il y a des problèmes d’eau…
Associer les couleurs à un style en hôtellerie
En règle générale, il y a toujours une couleur dominante de base. Mais pour l'harmonie, on choisit, dans une même pièce, deux couleurs principales et une troisième servant de liaison.…