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FORMATION Stratégie commerciale & marketing en hôtellerie, le 02 Mars 2019
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FORMATION : Maîtriser ses coûts en cuisine, le 16 février 2019 L’incontournable pour un restaurateur ! Tout chef cuisinier est familier avec le terme Food Cost (« coût de la…
Premières formations de 2019
Bonjour à tous! Découvrez le programme des premières formations de l'année 2019 Samedi 16 Février : Maîtrisez vos coûts en cuisineSamedi 23 Février : Mettre en place une démarche qualitéSamedi…
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Son œil est redoutable et redouté. La gouvernante d’hôtellerie ne tolère ni trace de poussière, ni tâche sur les sols et encore moins d’ampoule grillée. Pour maintenir le standing de…
Formation du 08/12/2018 : LE MÉTIER DE RÉCEPTIONNISTE D’HÔTEL
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Formation du 20/08 au 14/09 : L’anglais au restaurant
Aujourd’hui, l’anglais est devenu LA langue la plus utilisée dans le monde du travail et pour la communication internationale. Elle est la langue officielle dans plus de 75 pays pour…
Formation du 28/29 Juin : Mieux se connaître pour mieux manager
Manager ne consiste pas seulement à donner des ordres, c'est tenir compte du potentiel humain sous sa responsabilité, c'est en prendre soin. L'humain n'est-il pas le fondement de toute entreprise…
Formation du 14/06/2018 : Les éco-gestes en hôtellerie
Les hôtels représentent aujourd'hui, comme les entreprises plus généralement, un levier important permettant de limiter entre autre le gaspillage d'énergie. Responsabilité environnementale et économies sont les 2 axes à mettre…