La Confédération des acteurs du tourisme croit dans les retombées économiques des JO 2024

Mercredi 13 septembre, le Comité International Olympique a attribué officiellement à Paris et la France l'organisation des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024. La Confédération des acteurs du tourisme (Cat), réunie…

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Gastronomie – Quatrième édition de «Haify Mampihavana»

Découvrir la cuisine locale fait partie intégrante du voyage. À Madagascar, « les touristes recherchent davantage les restaurants qui mettent en avant la gastronomie du terroir », a indiqué l’association WTAM, ou Women Tourism Association for Madagascar, hier, lors de l’annonce de la quatrième édition de «Haify mampihavana» à Andohalo. Ainsi, le festival de la gastronomie malgache s’est tenu au Jardin historique Ando­halo, le samedi 30 septembre et le dimanche 1er octobre. Les deux jours de festivités seront concentrés sur l’art culinaire, les goûts et les matières. Outre la découverte des saveurs, ce sera également l’occasion de mettre en avant les jeunes talents ainsi que le savoir-faire des professionnels, dont le chef Mariette Andrianjaka, et amateurs de la cuisine malgache. À ce jour, plusieurs pays sont classés meilleures destinations gastronomiques au monde, dont l’Espagne, le Pérou, le Maroc, … Source : S.M.A. - Gastronomie – Quatrième édition de «Haify Mampihavana»

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Le Congrès international de Slow Food réunit des activistes alimentaires du monde entier en Chine

Le 7e Congrès international de Slow Food se déroulera à Chengdu (Chine) du 29 septembre au 1er octobre 2017. Il devrait accueillir une importante délégation du monde entier : 400…

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New York : la NYC Restaurant Week est lancée, 400 restaurants partenaires

Pendant un mois, du 24 juillet au 18 août, la NYC Restaurant Week  fédère près de 400 restaurants partenaires dans toute la ville. Les réservations sont dorénavant ouvertes pour participer pleinement…

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Madagascar -Festival de la vanille à Sambava: va pour une huitième édition!

La ville de Sambava, au nord-est de Madagascar accueillera du 27 au 30 juillet 2017, la huitième édition du Festival de la vanille, appelée "Festivanille-Satrahagna". Le festival Les festivités prévues…

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