La petite cocotte de légumes printaniers, œuf au plat et lard paysan
Une recette de Olivier Alemany Ingrédients pour 4 personnes 4 œufs extra frais 4 fines tranches de lard paysan 4 artichauts violets de Provence 0,200 kg de petits pois frais…
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CHD Expert a mené une étude en France, durant le mois de septembre, sur la tendance vegan. Voici les résultats de l'enquête consommateurs : • 5 % des personnes interrogées…
Agir pour un Tourisme Responsable compte désormais quatre nouveaux adhérents dont Transat France. Agir pour un Tourisme Responsable compte désormais parmi ses membres Salaün Holidays, Transat France (Look Voyages et…
Une nouvelle compagnie aérienne va desservir La Réunion Le dévoloppement touristique de La Réunion est lié aux principaux marchés européens, la France et l’Allemagne. Depuis de nombreuses années des tentatives…
Une recette d'Alain Pégouret Ingrédients pour 10 personnes Bulle de fraise Mara des bois 0,100 kg de coulis de Mara des bois 1 g de gélatine or 0,015 kg de…
L'Etat de New York a porté vendredi dernier un coup à la plateforme de location de logements Airbnb, en entérinant un texte qui augmente les amendes pour les personnes…
L’Ile Maurice est le pays ayant l’économie la plus prospère d’Afrique, d’après le classement 2016 du Think thank legatum institute. Le classement mondial est établi sur la base de l’indice…
Comment aménager et décorer de petites surfaces tout en préservant le confort du client ? Réponse avec le designer Patrick Norguet a travaillé sur le concept de la chaîne d'hôtels…
Le géant californien accélère la cadence dans le business travel. Un responsable business travel sera bientôt affecté au marché français. Le voyage d’affaires est dans le viseur d’Airbnb depuis 18…
Une recette de Olivier Nasti Ingrédients pour 10 personnes 0,300 kg d'anguille fumée Laquage anguille 0,025 kg de cassonade 0,10 L de vinaigre Melfort (mélange de vinaigre d'alcool, de miel…