Le dépareillé réveille les arts de la table
Après le mobilier vintage, place aux assiettes, verres et couverts chinés dans les brocantes. Ils trouvent leur place sur les tables de restaurants positionnés sur le créneau du 'comme à…
Leaders You : pour les porteurs de projets ou concepts ouverts depuis moins d’un an
Quel entrepreneur ne rêve pas d'être épaulé par un professionnel à un moment charnière de son projet ? De s'appuyer sur l'expérience et le réseau d'une personne du même secteur…
Ibis casse ses codes dans un premier hôtel pilote
La marque du groupe Accorhotels travaille avec la créatrice Stella Cadente pour imaginer de nouveaux espaces de convivialité. De la recherche de nouvelles fonctionnalités et d'optimisation de zones peu utilisées…
L’Organisation mondiale du tourisme en AG en Chine
Sichuan (CHINE POPULAIRE) L'Organisation mondiale du tourisme (OMT) tient sa prochaine Assemblée générale du 11 au 16 septembre, en Chine, dans la capitale du Sichuan : Chengdu. « Une occasion…
La Confédération des acteurs du tourisme croit dans les retombées économiques des JO 2024
Mercredi 13 septembre, le Comité International Olympique a attribué officiellement à Paris et la France l'organisation des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024. La Confédération des acteurs du tourisme (Cat), réunie…
Développement touristique en Roumanie : former des cadres
Adriana Iurtuc a participé au projet Formation professionnelle en gastronomie française des futurs cadres du secteur de la restauration en Roumanie. Lauréate du concours qui ponctuait ce cursus, elle effectue…
Hôtellerie : la polyvalence a le vent en poupe
La société de conseil en transaction hôtelière Christie & Co vient de publier une étude sur l'immobilier mixte en hôtellerie. Un concept stratégique promis à un bel avenir. D'après Christie…
Une rentrée internationale et numérique pour Philippe François
Le président de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht) passe en revue ses priorités et revient sur le statut consultatif spécial à l'ONU, que vient de décrocher…
Tunisie : Lancement officiel du tout nouveau label Qualité Tourisme
C’est à Gammarth, mardi 5 septembre, à l’hôtel Ramada, que la ministre tunisienne du tourisme, Salma Elloumik Rekik, a officiellement lancé dans le cadre d’un séminaire de clôture le label…
Bocuse d’Or France 2017 : le jury
Les 26 et 27 septembre prochains, au Palais de la Mutualité à Paris, un jury d'exception représentant plus de 30 étoiles Michelin sera réuni pour désigner le chef qui portera…
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