Les flammes ont ravagé la partie sud-ouest du parc national de l’Isalo. Cet incident représente une grande perte écologique pour Madagascar. Depuis l’après-midi du mardi 12 septembre, des feux de…
Une recette de Joël Veyssière Ingrédients pour 6 personnes 0,720 kg de feuilletage 0,480 kg de crème pâtissière 0,200 kg de mûres 0,200 kg de groseilles 0,200 kg de framboises…
Quel entrepreneur ne rêve pas d'être épaulé par un professionnel à un moment charnière de son projet ? De s'appuyer sur l'expérience et le réseau d'une personne du même secteur…
C’est dans un Aquarium de Paris entièrement privatisé pour l’occasion que les 150 agents de voyages et tour-opérateurs invités par l’OT des Seychelles ont pu le 30 mai rencontrer les…
« Les serveurs sont des vendeurs » C’est le moment de prendre confiance en vous !!! Le serveur doit pouvoir analyser les demandes de sa clientèle, lui proposer encore plus…
La marque du groupe Accorhotels travaille avec la créatrice Stella Cadente pour imaginer de nouveaux espaces de convivialité. De la recherche de nouvelles fonctionnalités et d'optimisation de zones peu utilisées…
L’incontournable pour un restaurateur !! Tout chef cuisinier est familier avec le terme Food Cost (« coût de la nourriture »), puisqu’à chaque fin de mois, le patron ou le superviseur…
Elu Luxury Hideaway Resort 2016, l'hôtel de luxe Constance Tsarabanjina localisé au nord ouest de Madagascar est de nouveau nominé pour participer aux World Luxury Hotel Awards, un prestigieux concours international exclusivement réservé au…
Sichuan (CHINE POPULAIRE) L'Organisation mondiale du tourisme (OMT) tient sa prochaine Assemblée générale du 11 au 16 septembre, en Chine, dans la capitale du Sichuan : Chengdu. « Une occasion…
Afin d'augmenter la capacité d'accueil de la Grande île et faire face à l'augmentation progressive des arrivées touristiques, l'Economic Development Board of Madagascar(EDBM), en partenariat avec le Projet PIC2 et l'IFC de la…