Crevettes au Curry vert, Lait de Coco, Pak Choï, Coriandre
Crevettes au Curry vert, Lait de Coco, Pak Choï, Coriandre Une recette de Yves Mattagne INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 grosses gambas 1 petite noix de coco 8 pak choï…
Poêlée de gambas rouges de Sicile, soupe de concombre et noix de coco, feuille de combawa
Poêlée de gambas rouges de Sicile, soupe de concombre et noix de coco, feuille de combawa Une recette de Pierre Rigothier INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les gambas rouges 12…
Poêlée de gambas, soupe de concombre et noix de coco, feuille de combawa
Poêlée de gambas, soupe de concombre et noix de coco, feuille de combawa Une recette de Pierre Rigothier INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les gambas 12 gambas Huile d'olive 1…
Concassé minute de rumsteck « tartare », noix de coco torréfiée et huile de basilic safranée
Concassé minute de rumsteck « tartare », noix de coco torréfiée et huile de basilic safranée Une recette de Stéphane Jégo INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 1 kg de rumsteck 1…
Barbue en raviole et lait de coco
Barbue en raviole et lait de coco Une recette de Gael Orieux INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 morceaux de barbue de 140g environ en filet sans peau 2 cuillères à…
Carpaccio de St Pierre, mariné au citron vert et coco, coriandre fraîche
Carpaccio de St Pierre, mariné au citron vert et coco, coriandre fraîche Une recette de Frédéric Simonin INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Marinade 8cl de lait de coco non sucré 60g…
Mangue acidulée, streusel et blanc-manger coco, sorbet citron vert
Une recette de Frédéric Simonin Ingrédients sorbet citron vert Blanc-Manger coco 10g de noix de coco en poudre 25g de sucre en poudre 42g de pulpe de noix de coco 42g…
Cheese-cake citron-coco
Cette recette est à réaliser la veille. Ingrédients pour 8 personnes Pour le biscuit 250g de biscuits à la noix de coco type petits-beurre 125g de sablés bretons 110g de…
Cheese-cake citron-coco
Ingrédients pour 8 personnes Pour le biscuit 250g de biscuits à la noix de coco type petits-beurre 125g de sablés bretons 110g de beurre salé Pour l'appareil à cheese-cake 340g…