Expatrié expérimenté recherche poste de Directeur d’Hôtel

Expatrié expérimenté recherche poste de Directeur d’Hôtel

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Profil

  • Directeur général
  • 20 ans d’expérience
  • Mobilité internationale : Afrique – Océan Indien – Europe
  • Derniers postes au Cameroun, à l’Ile Maurice et en France
  • Anglais et Français courant – Notions en Italien, Hébreu et Japonais
  • Maîtrise des logiciels de gestion

Compétences

Opérationnelles :

  • Organiser et répartir le travail au sein du personnel
  • Superviser la préparation matérielle des services
  • Coordonner et contrôler le fonctionnement des services

Financières :

  • Elaborer les budgets prévisionnels
  • Fixer la politique commerciale

Ressources humaines :

  • Recruter et former le personnel

Pour en savoir plus, contactez-nous à :

L’entretien d’embauche en trois étapes

Avant, pendant et après l’entretien de recrutement, comment faire en sorte d’être bien préparé et le plus efficace possible.

• Avant l’entretien : préparer l’oral et donner envie

Collecter un maximum d’informations sur le poste à pourvoir, les missions, le contact, l’activité de l’entreprise, ses résultats, son marché, son fonctionnement, ses valeurs…, c’est faire preuve de sérieux et prouver qu’on n’est pas venu ‘en touriste’ à son entretien.

Mais décrypter les valeurs de l’entreprise ne suffit pas. Il faut aussi travailler sa présentation pour donner envie au recruteur de mieux vous connaître. Pour ce faire, on s’exerce à la maison, seul, devant un miroir ou avec une personne de confiance. On peaufine son argumentaire.

• Pendant l’entretien : être proactif

Le jour del ‘entretien, il faut avant tout gérer son stress. Après une bonne nuit de repos et un bon petit déjeuner, on fait quelques exercices de respiration et surtout on part en avance, pour ne pas avoir l’inquiétude supplémentaire d’arriver en retard.

Pendant l’entretien, soyez proactif. En clair, répondez aux demandes du recruteur, mais n’hésitez pas à poser également des questions à votre tour, histoire de se montrer dynamique et motivé. Rémunération, horaires, perspectives d’évolution… : on ne repart jamais d’un entretien avec des questions en suspens.


• Après l’entretien ; on relance sans être insistant

Si lors de l’entretien, vous avez demandé des détails sur le process de recrutement, vous êtes en mesure de savoir quand relancer le recruteur, sans l’importuner. Généralement, on dit qu’il faut rédiger un e-mail juste après le rendez-vous, ou dans les 48 heures suivant la rencontre. Vous reformulerez ainsi succinctement votre intérêt pour le poste. N’insistez pas trop non plus.

Si le silence s’installe, ce n’est pas bon signe. Dans ce cas, il vous reste la possibilité de mettre la pression, en invoquant des possibilités d’embauche dans une autre entreprise. Quoi qu’il en soit, il est vivement conseillé de poursuivre ses recherches, tant que l’on n’a pas décroché le job de ses rêves.

Source : L’entretien d’embauche en trois étapes

Recrutement : savoir lire autrement les CV

“Comment les CV sont-ils lus généralement ? Soit cette lecture se fait avec l’appui de professionnels du recrutement et la réalité est quelquefois tronquée, soit ils sont lus sans aide, ce qui n’incite pas à aller plus loin. Quelles sont les solutions envisageables ?”

Prenons un exemple vécu : l’entreprise reçoit le CV d’une réceptionniste qui présente une succession d’emplois de courte durée. La direction est tentée de le classer sans suite. Cependant, elle décide de téléphoner et découvre alors que plusieurs des entreprises mentionnées ont été dirigées par la même personne, que de nombreux emplois étudiants n’apparaissent pas alors qu’ils mettraient en valeur la fidélité de la salariée, ainsi que sa motivation au travail.

Pourquoi ce CV a-t-il été rédigé ainsi ? La consigne étant généralement de ‘tout faire entrer sur une seule page’, les jobs étudiants ont été supprimés et la mise en forme n’est pas à l’avantage de la candidate. De plus, celle-ci ayant pris des renseignements autour d’elle, elle a suivi les conseils pour présenter un CV qui a la forme d’un ‘Curriculum Vidé’ au lieu d’un ‘Curriculum Vivant’, pour une recherche en CDI, Contrat Déniché Intelligemment.

Solutions :
– pour les candidats, n’hésitez pas à consulter l’ouvrage : Docteur Emploi, comment rebondir ? de Daniel Porot ;
– pour les employeurs : un coup de fil de cinq à quinze minutes vaut mieux qu’un classement hâtif, car, je vous le confirme, je trouve de bons candidats à présenter à mes clients derrière des CV d’apparence médiocre.

Source : Recrutement : savoir lire autrement les CV

Débutant : comment rédiger son CV ?

Comment vous présenter sur votre CV alors que vous n’avez pas d’expérience ? Pour compenser, il est important de valoriser votre parcours en décrivant vos études et en détaillant les stages ou jobs d’été, sans oublier vos loisirs et vos compétences, le tout dans un style impeccable.

Rédiger son curriculum vitae alors que l’on sort de l’école et que l’on a peu d’expérience n’est pas toujours facile. Comment se présenter en toute transparence ? Voici six points clés pour vous aider.

  1. Indiquer son métier

Indiquez, en haut de votre CV, le ou les métiers que vous avez choisi d’exercer.

  1. Décrire ses études

Votre formation et votre diplôme sont votre carte de visite. Si vous avez suivi des modules spécifiques ou des spécialisations, précisez-les pour vous différencier.

  1. Détailler les stages et jobs saisonniers

Les stages et emplois saisonniers peuvent alimenter la rubrique expériences. N’oubliez pas de préciser vos missions et les compétences techniques et comportementales acquises. Ne reprenez pas uniquement les stages ou les jobs en lien avec l’offre à laquelle vous postulez. Certains emplois, s’ils sont représentatifs, peuvent valoriser une facette de votre personnalité ou d’autres compétences, appréciés des recruteurs.

  1. Valoriser ses engagements associatifs et ses loisirs

Le bénévolat ou vos engagements auprès d’associations vous permettront de présenter les atouts de votre personnalité. N’hésitez pas à mentionner la pratique d’un sport si vous avez, par exemple, participé à des compétitions. Ces initiatives traduiront votre motivation, votre sens de l’engagement, votre sens de la transmission ou encore votre esprit d’équipe. Le bénévolat révèle aussi un sens de l’organisation et une capacité d’adaptation appréciés par les recruteurs.

  1. Cibler ses compétences

Citez des compétences en lien avec la vie professionnelle : maîtrise des langues, connaissance de cultures différentes si vous avez voyagé, usage d’outils informatiques particuliers ou des capacités en communication orale ou écrite.

  1. Respecter l’ordre chronologique et l’orthographe

Respectez l’ordre chronologique dans la présentation de vos études et vos expériences, en mettant en haut la plus récente. Faites également très attention à l’orthographe. N’hésitez pas à faire relire votre CV à vos formateurs par exemple. Plus votre CV sera lisible, plus il retiendra l’attention du recruteur.

Source : Débutant : comment rédiger son CV ?

POSTE A POURVOIR : RESPONSABLE DE SALLE

Madagascar Hôtel Consultant  recherche pour un de ses clients un responsable de salle.

 

Votre  mission sera d’assurer l’accueil des clients, de les accompagner et de les conseiller dans leurs choix tout au long du service.

Appelé à prendre les commandes, vous devrez connaître les techniques de ventes.

Vous serez en charge d’encadrer l’équipe de salle et de superviser le bon déroulement des services.

Vous devrez également  assurer les facturations et encaissements.

Profil recherché :

  • Homme ou femme, 35 ans minimum
  • Maîtrise parfaite des codes de la relation clientèle
  • Connaissances des techniques de vente
  • Sens de l’observation
  • Bonne condition physique
  • Excellente compétences managériales

 

Formation et Pré requis :

  • Formation en tourisme/hôtellerie/restauration
  • 10 ans minimum d’expérience à un poste similaire
  • Malgache, Français et Anglais serait un plus

 

Conditions de travail

  • Rémunération attractive

 

Envoyer CV et lettre de motivation avec photo et prétention de salaire à : [email protected]onsultant.com.

MERCI DE PRÉCISER EN OBJET LE TITRE DU POSTE

Originally posted 2018-11-30 11:22:28.

Poste à pourvoir : ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF ET COMMERCIAL

RECHERCHE NOUVEAU COLLABORATEUR

ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF ET COMMERCIAL

Dans le cadre de son développement national et international, Madagascar Hôtel Consultant, cabinet de coaching & conseil en Hôtellerie-Restauration et Tourisme Durable,  recherche un ou une ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF ET COMMERCIAL pour intégrer un poste clé dans l’entreprise.

En intégrant l’équipe vous serez en charge de la gestion administrative et commerciale quotidienne du cabinet :

  • Répondre au téléphone et aux mails
  • Assurer l’accueil les clients,
  • Gérer les inscriptions aux formations et l’agenda,
  • Faire le planning de rendez-vous et d’interventions,
  • Rédiger des courriers et des dossiers,
  • Etablir des factures et assurer la comptabilité de base,
  • Prospecter et faire les relances commerciales,
  • Et contribuer à l’accompagnement des projets du cabinet.

Profil  recherché :

  • Organisé
  • Sérieux
  • Bonne présentation
  • Bon relationnel
  • Maîtrise de l’outil informatique
  • Prend des initiatives
  • Désireux de s’inscrire dans la durée au sein d’une entreprise
assistante de direction

Pré requis :

  • BAC minimum
  • Expérience à un poste similaire appréciable
  • Malgache, et excellente maitrise du français parlé et écrit impératif

Salaire motivant + prime sur objectifs

Si vous souhaitez faire partie de cette entreprise dynamique, merci d’envoyer votre candidature à :

AGENT DE MAINTENANCE /TECHNIQUE (H/F)

Un nouvel établissement hôtelier situé en centre-ville d’Antananarivo cherche son agent de maintenance / technique

Missions principales :

Sous la responsabilité du Chef de maintenance / entretien et garant du bon fonctionnement et entretien du bâtiment, votre mission sera de :

  • Connaître les plans, installations, matériels et équipements de l’établissement
  • Assurer la maintenance et l’entretien de l’ensemble du bâtiment
  • Développer et maintenir une image qualitative de l’établissement dans le respect des valeurs de l’enseigne et des normes de sécurité en vigueur
  • Assurer et garantir la sécurité des personnes se trouvant dans l’établissement

Vos tâches :

  • Contrôler le bon fonctionnement des équipements et installations
  • Effectuer/Réaliser les travaux d’entretien/maintenance, dépannage, réparation et tous types de travaux dans le respect des règles/normes de sécurité en vigueur
  • Assurer une qualité constante et irréprochable de l’offre et des services
  • Signaler les problèmes/anomalies et communiquer avec les services concernés (Réception et Service des étages)
  • Mettre à jour le rapport d’activités
  • Assister les différents services dans diverses tâches (rééquiper les chambres – aménagement – manutention)
  • Développer un esprit d’équipe

Profil :

  • Au moins 2-3 ans d’expérience(s) professionnelle(s) dans un établissement de catégorie 2-3 étoiles sur un poste d’agent de maintenance/entretien.
  • Très bonne connaissance et expériences confirmées dans les métiers d’entretien/maintenance de bâtiment.
  • Maîtrise souhaitée du français.

Qualités :

  • Bonne présentation
  • Très bonne connaissance de son métier
  • Connaissances des règles de sécurité
  • Bonne condition physique
  • Disponible et flexible
  • Discret(e)  et honnête
  • Organisé(e) – réactif(ve) et efficace / fiable
  • Personne de bon sens et sens de l’initiative
  • Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes
  • Capacité à travailler en équipe
  • Apte à se conformer au standard des opérations mis en place

Veuillez svp adresser votre candidature : CV + photo, lettre de motivation, prétentions salariales et date de disponibilité à [email protected]

Seules les candidatures retenues feront l’objet d’entretiens.

GOUVERNANT(E) (H/F)

Un nouvel établissement hôtelier situé en centre-ville d’Antananarivo recherche son (sa) gouvernant(e)

Missions principales :

Sous la responsabilité du Responsable d’Hébergement et garant du bon fonctionnement du service des étages et de la propreté de l’ensemble de l’établissement, votre mission sera de :

  • Veiller à la propreté et à l’entretien des chambres et des espaces communs de l’établissement
  • Organiser et coordonner l’ensemble des tâches du service
  • Développer et maintenir une  image qualitative de l’établissement dans le respect des valeurs de l’enseigne

Vos tâches :

  • Recruter et former les membres de votre équipe (femmes/valets de chambre …)
  • Elaborer le planning de votre équipe
  • Organiser et coordonner l’activité des femmes/valets de chambre, …
  • Elaborer les cahiers des charges pour les espaces communs et les chambres
  • Assurer une qualité constante de l’offre et des services et une propreté irréprochable
  • Contrôler le respect de l’hygiène et de la sécurité
  • Vérifier le bon fonctionnement des installations/équipements (sanitaires et électriques)
  • Signaler les problèmes et anomalies auprès des services concernés
  • Suivre et contrôler le budget
  • Contrôler les achats et stocks : du linge, des uniformes, des produits d’accueil et d’entretien
  • Comptabiliser la lingerie (sale/propre) et contrôler la qualité
  • Enregistrer les commandes des clients en Blanchisserie/Pressing et contrôler la qualité
  • Gérer le processus relatif aux objets des clients, perdus et /ou trouvés
  • Communiquer avec le service Réception pour améliorer le séjour des clients
  • Développer un esprit d’équipe

Profil :

  • BTS hôtellerie-restauration
  • Au moins 2 ans d’expérience professionnelle dans un établissement de catégorie 2-3 étoiles sur un poste de Gouvernante.
  • Très bonne connaissance et expériences confirmées dans le métier des services d’étages.
  • Maîtrise du Français souhaitée et connaissance de l’anglais serait un atout.

Qualités :

  • Bonne présentation
  • Spécialiste de la propreté
  • Excellent sens de l’accueil et du service client
  • Sens des responsabilités – Bon manager
  • Discret(e), honnête, rigoureux (e)et organisé(e)
  • Dynamique, ayant une bonne condition physique et disponible
  • Sens de l’initiative et force de proposition
  • Apte à travailler sous pression et à résoudre les problèmes
  • Apte à se conformer au standard des opérations mis en place

Veuillez svp adresser votre candidature : CV + photo, lettre de motivation, prétentions salariales et date de disponibilité à [email protected]

Seules les candidatures retenues feront l’objet d’entretiens.

NIGHT AUDITOR (H)

Un nouvel établissement hôtelier situé au centre-ville d’Antananarivo cherche son night auditor

Missions principales :

Sous la responsabilité du Chef Réception, le Night Auditor s’engage à assurer le bon fonctionnement du service Accueil-Réception de l’hôtel. Il aura pour mission de :

  • Accueillir les clients individuels et des groupes pendant la nuit
  • Gérer les réservations tardives
  • Garantir le calme et la sécurité des clients
  • Effectuer la clôture des opérations du jour, en comptabilité au niveau de la réception

Vos tâches :

  • Assurer la permanence de l’accueil-réception pendant la nuit
  • Accueillir et servir les clients, identifier leurs attentes et répondre d’une manière proactive à leurs demandes
  • Assurer une qualité constante de l’offre et des services et une propreté irréprochable
  • Enregistrer et planifier les réservations, assigner les chambres adéquates
  • Préparer et effectuer les opérations relatives à l’arrivée et au départ des clients, facturation et gestion de caisse incluses
  • Effectuer la clôture des opérations du jour de comptabilité de la journée pour la Réception/Direction
  • Validation des factures, encaissements, établissement du rapport comptable de la journée pour la Direction
  • Communiquer avec le service des étages pour améliorer le séjour des clients
  • Informer le client sur les activités touristiques ou autres
  • Accueillir, informer les clients dans l’espace boutique et encaisser les ventes
  • Développer un esprit d’équipe

Profil :

  • Bac+2 – BTS hôtellerie-restauration
  • Au moins 2 ans d’expérience professionnelle dans un établissement de catégorie 2-3 étoiles sur un poste de Réceptionniste/Night auditor.
  • Très bonne connaissance et expériences confirmées dans les métiers d’accueil et de service.
  • Maîtrise du Français et Anglais indispensable. La maîtrise d’une autre langue est fortement appréciée.
  • Maîtrise de l’outil bureautique (Pack Office, …).

Qualités :

  • Très bonne présentation
  • Souriant(e) et dynamique
  • Excellentes capacités relationnelles
  • Discret et diplomate
  • Organisé – Réactif et efficace
  • Disponible et flexible
  • Personne de bon sens et bonne intuition
  • Apte à se conformer au standard des opérations mis en place
  • Apte à travailler sous pression et à résoudre les problèmes
  • Bonne condition physique

Veuillez svp adresser votre candidature : CV + photo, lettre de motivation, prétentions salariales et date de disponibilité à [email protected]

Seules les candidatures retenues feront l’objet d’entretiens.

POSTE A POURVOIR : RÉCEPTIONNISTE (H/F)

Un nouvel établissement hôtelier situé en centre-ville d’Antananarivo cherche ses Réceptionnistes.

Missions principales :
Sous la responsabilité du Chef de Réception et garant du bon fonctionnement du service Accueil-Réception de l’hôtel, votre mission sera de :

  • Accueillir les clients individuels et des groupes
  • Gérer et coordonner le planning des réservations
  • Développer et maintenir une image qualitative de l’établissement dans le respect des valeurs de l’enseigne

Vos tâches :

  • Accueillir et servir les clients, identifier leurs attentes et répondre d’une manière proactive à leurs demandes
  • Présenter les prestations de l’établissement et fournir des informations touristiques ou autres sur la ville et/ou le pays
  • Assurer une qualité constante de l’offre et des services et une propreté irréprochable
  • Enregistrer et planifier les réservations, assigner les chambres adéquates
  • Établir une relation durable et de qualité avec les clients, les bookers
  • Préparer et effectuer les opérations relatives à l’arrivée et au départ des clients, facturation et gestion de caisse incluses
  • Mettre à jour les données sur les clients, les documents/pièces justificatifs afférents à leur séjour courant
  • Communiquer avec le service des étages pour améliorer le séjour des clients
  • Accueillir, informer les clients dans l’espace boutique et encaisser les ventes
  • Développer un esprit d’équipe

Profil :

  • Bac+2 – BTS hôtellerie-restauration
  • Au moins 2 ans d’expérience professionnelle dans un établissement de catégorie 2-3 étoiles sur un poste de Réceptionniste.
  • Très bonne connaissance et expériences confirmées dans les métiers d’accueil et de service.
  • Maîtrise du Français et Anglais indispensable. La maîtrise d’une autre langue est fortement appréciée.
  • Maîtrise de l’outil bureautique (Pack Office, …).

Qualités :

  • Très bonne présentation
  • Souriant(e) et dynamique
  • Excellentes capacités relationnelles
    Discret(e), diplomate et intègre
  • Organisé(e) – Réactif(ve) et efficace
    Disponible et flexible
  • Personne de bon sens
  • Apte à se conformer au standard des opérations mis en place
  • Apte à travailler sous pression et à résoudre les problèmes

Veuillez svp adresser votre candidature : CV + photo, lettre de motivation, prétentions salariales et date de disponibilité à [email protected]

Seules les candidatures retenues feront l’objet d’entretiens.