Tourisme durable : 10 hôtels labellisés Green Globe en Europe

Voyager est pour beaucoup d’individus une véritable passion. Malheureusement, il n’est pas toujours évident de l’accorder avec des principes écologiques. En effet, le tourisme est responsable d’une grande partie de la pollution mondiale et des dérèglements climatiques. Pour pallier à cela, certains organismes ont mis en place des labels qui permettent de connaître les campings et hôtels qui respectent l’environnement et qui s’engagent être durables. Green Globe est l’un d’entre eux. Découvrez 10 superbes hôtels labellisés Green Globe à travers l’Europe.

1. L’Apogée Courchevel, France

L’Apogée est un hôtel cinq étoiles situé au cœur des pistes de la fameuse station de ski Courchevel dans les Alpes. Il s’agit ainsi d’une destination privilégiée entre luxe et sport d’hiver, le tout dans une logique de durabilité écologique.

2. Eyja Guldsmeden Hotel, Islande

Cet hôtel de la ville de Reykjavík fait partie des plus beaux d’Islande ! Grâce à son style nordique et ses prestations exceptionnelles, il attire de nombreux touristes chaque jour. En plus de cela, il est labellisé par Greenglobe, ce qu’il signifie qu’il s’engage à être responsable vis-à-vis de l’environnement. Malheureusement, cette destination est très chère, elle mérite cependant le détour. Trouvez vos billets au meilleur prix en utilisant un comparateur de vols comme Easyvols. Il existe de nombreux comparateurs de prix des billets d’avion sur le web, mais Easyvols compare les tarifs de 770 compagnies différentes en temps réel, des plus petites aux plus importantes.

3. Lefay Resort & SPA Lago di Garda, Italie

Cet hôtel promet à ses clients des prestations de qualité grâce à ses équipements, son ambiance calme et sa dimension naturelle. Bien entendu Lefay Resort & SPA Lago di Garda accorde beaucoup d’importance à son environnement, qui est l’une des principales valeurs de l’entreprise.

4. Villa Dubrovnik, Croatie

Cet hôtel labellisé par Greenglobe est le plus remarquable dans la région de Dubrovnik en Croatie. Vous ne pourrez être qu’admiratif devant une architecture de la sorte dans un décor de rêve. Tout en étant un peu à l’écart de l’agitation touristique, cet hôtel avec accès direct à la mer est à seulement quelques minutes de la vieille ville à pied, en voiture ou encore en bateau.

5. InterContinental London Park Lane, Royaume-Uni

Cet hôtel de haut standing vous garantit une expérience luxueuse dans le centre-ville de Londres. Il est parfois difficile d’allier le très haut de gamme avec le respect de l’environnement, mais l’INterContinental London Park Lane le fait à merveille !

6. Manon les Suites, Danemark

Manon les Suites vous réserve de bien belles surprises. Grâce à un cadre intimiste et à une décoration chaleureuse, il y a tout pour se sentir bien dans cet hôtel de Copenhague. Pour sublimer encore plus le lieu grâce à ses principes, l’hôtel Manon les Suites s’engage à respecter les critères de durabilité pour l’environnement. Les vols pour les pays nordiques pouvant être chers, nous vous conseillons de consulter Easyvols afin de réaliser un maximum d’économies.

7. Club Med Gregolimano, Grèce

Vous connaissez certainement le Club Med qui est réputé pour ses hôtels et villages de vacances de qualité. On en retrouve à travers le monde et certains d’entre eux sont labellisés par Greenglobe. Nous avons sélectionné celui de Gregolimano en Grèce puisque son cadre est tout simplement à couper le souffle.

8. Monte Carlo Bay Hotel & Resort, Monaco

Les hôtels Monte Carlo sont réputés pour leur prestige. À Monaco, il est très difficile de passer à côté du luxe et de l’extravagance. Mais cela n’est pas toujours antonyme d’irrespectueux de la planète puisque certains hôtels de la principauté comme le Monte Carlo Bay Hotel & Spa ,arrivent très bien à respecter leur engagement de durabilité.

9. Grand Hotel Wien, Autriche

Cet hôtel labellisé du XIXe siècle mérite ses cinq étoiles puisqu’il est véritablement magique. Pour des nuits paisibles et un séjour inoubliable en Autriche, le Grand Hotel Wien saura vous satisfaire.

10. Bohinj ECO Hotel, Slovénie

Situé à proximité du parc national de Triglav, Bohinj ECO Hotel est très apprécié par ses visiteurs grâce à son standing, mais également pour son aspect durable. En effet, cet hôtel slovaque tente de faire des efforts pour préserver au maximum l’environnement et sensibiliser ses clients puisqu’il s’agit du premier hôtel écologique de Slovénie.

Source : Tourisme durable : 10 hôtels labellisés Green Globe en Europe

 

Plus d’informations sur Green Globe à Madagascar en cliquant ICI

Philippe-Jean ARNOU, auditeur Green Globe

Photo de couverture : Hôtel Akoya – La Réunion

Green Globe est la première certification au monde, dédiée au développement durable du tourisme.

Green Globe est un SYSTÈME DE MANAGEMENT du développement durable conçu spécialement pour l’hôtellerie, le tourisme et les loisirs. Ce système offre un ensemble de solutions et d’outils pour vous accompagner dans votre démarche de développement durable et certifier votre performance environnementale et sociétale.

Aujourd’hui, des centaines d’organisations touristiques dans le monde ont choisi Green Globe pour structurer leur démarche de développement durable.

Les étapes

L'ACCOMPAGNEMENT

  • Diagnostic
  • Définition d'un plan d'action
  • Formation
  • Montage du dossier de candidature

Le processus

Madagascar Hôtel Consultant est membre du réseau d’experts internationaux, François Tourisme Consultants, leader international en matière de conseil et de formation pour l’hôtellerie et le tourisme dans le domaine de l’environnement et du développement durable, ET PARTENAIRE PRIVILÉGIÉ DE GREEN GLOBE depuis de nombreuses années.

C’est riche de cette expertise que nous vous accompagnerons en amont dans la mise en place interne de votre démarche.

L'AUDIT

  • Préparation de l'audit
  • Audit sur site
  • Analyse et rapport d'audit

Une fois la demande de certification effectuée, c’est un auditeur externe qui assure le suivi, une fois par an au travers d’un audit, il évalue la conformité du système de management ainsi que ses progrès d’années en années face au référentiel.

Afin de vous offrir un service optimal, nous nous engageons à garantir l’indépendance du consultant assurant l’accompagnement et celui de l’auditeur, Philippe-Jean Arnou.

Philippe-Jean ARNOU, auditeur GREEN GLOBE

Riche de plus 35 ans d’expertise dans l’hôtellerie, la restauration et le tourisme, Philippe-Jean a eu le plaisir de travailler pour les plus grands groupes hôteliers du monde et ce à différents endroits de la planète. 

Consultant en hôtellerie, restauration et tourisme durable à Madagascar depuis 2011, il est également auditeur accrédité Green Globe pour toute la partie francophone de l’Océan Indien et de l’Afrique Australe.

Il a entre autre effectué les audits de l’Eden Lodge et de l’Heure Bleue à Madagascar, mais également celui d’Akoya Hôtel à la Réunion.

Contactez-nous dès à présent pour plus d'informations, notre équipe est à votre service.

+261 33 68 481 14

La certification Green Globe, à Madagascar et dans les Iles Vanille

Photo de couverture : Hôtel Akoya – La Réunion

La première certification au monde, dédiée au développement durable du tourisme

Green Globe est un SYSTÈME DE MANAGEMENT du développement durable conçu spécialement pour l’hôtellerie, le tourisme et les loisirs. 

C’est-à dire un ensemble de solutions et d’outils pour vous accompagner dans votre démarche de développement durable et certifier votre performance environnementale et sociétale.

Créé en 1993 suite au Sommet de la Terre à Rio en 1992 et à la création des “Agendas 21”, Green Globe est aujourd’hui membre affilié de l’Organisation Mondiale du Tourisme et représente plus de 500 membres certifiés dans 83 pays.

Green Globe est à la portée de TOUTE ACTIVITÉ TOURISTIQUE  grâce à ses référentiels spécifiques : hébergements, parcs d’attraction, resorts touristiques, centres de congrès, spas, voyagistes, et administrations institutionnelles du tourisme…

Les avantages de la certification Green Globe

  • Système complet de management : économique & social - sociétal - environnemental
  • Démarche d’amélioration continue et révision périodique des critères
  • Certification après audit par un tiers indépendant (Phillipe-Jean est d'ailleurs auditeur certifié!)
  • Processus de certification rationalisé –efficace en termes de coût et de temps
  • Réduction des charges (consommation d'énergies, déchets) et des risques (juridiques, sociaux…)
  • Réputation & crédibilité mondiale, marketing international
  • Outil de communication : vous crédibilisez et valorisez vos efforts auprès de vos clients et de vos partenaires (tourisme de loisirs et d'affaires).
  • Fidélisation des cibles de clientèles, notamment la clientèle “green minded”
  • Favorise l’accroissement du capital immatériel de l’entreprise, sa valeur extra-financière
  • Outil de management en interne, d’animation et de fidélisation des employés.

Etre certifié Green Globe à Madagascar, et dans les Iles Vanille, certains l'ont déjà fait!

Vous aussi, engagez-vous dans une démarche de développement durable

PREMIÈRE ÉTAPE

  • Diagnostic
  • Définition d'un plan d'action
  • Formation
  • Montage dossier de candidature

SECONDE ÉTAPE

  • Audit de certification

Indépendance garantie entre l’accompagnement et l’audit.

Madagascar Hôtel Consultant est membre du réseau d’experts internationaux, François Tourisme Consultants, leader international en matière de conseil et de formation pour l’hôtellerie et le tourisme dans le domaine de l’environnement et du développement durable, ET PARTENAIRE PRIVILÉGIÉ DE GREEN GLOBE depuis de nombreuses années.

C’est riche de cette expertise que nous nous engagerons à vos côtés pour certifier vos performances environnementales et sociétales.

Contactez-nous

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+261 33 68 481 14

France : L’hôtel Martinez à Cannes obtient le label Green Globe

Membre du groupe Concorde Hotels & Resorts, l’établissement se voit récompensé pour sa démarche environnementale qui s’inscrit dans la stratégie de responsabilité sociale globale lancée par le groupe le 1er juin 2010. 12 hôtels au total sur un portefeuille de 27 établissements ont été engagés de la même façon dans ce programme qui doit s’achever à la fin de l’année 2011. Le Martinez est le premier à recevoir cette récompense.

Green Globe est un label international créé en 1999 en Australie, qui accompagne toutes les organisations touristiques dont les hébergements sont impliqués dans une démarche d’amélioration de la gestion environnementale et sociétale de leurs activités.

Source : L’hôtel Martinez à Cannes obtient le label Green Globe

 

Green Globe à Madagascar, c’est possible! Plusieurs établissements sont déjà certifiés!

Membre du réseau d’experts internationaux François Tourisme Consultants (le cabinet conseil en charge du développement de Green Globe en France, en Algérie, en Tunisie, au Maroc et sur l’ensemble des pays francophones) nous pouvons vous accompagner pour mettre en place une démarche environnementale dans votre établissement.

De plus, Philippe-Jean Arnou, auditeur certifié, est présent à Madagascar, il pourra répondre à toutes vos questions et vous offrir un accompagnement professionnel et personnalisé.

Dès à présent, engagez votre établissement dans cette démarche de développement durable!

Contactez-nous au +261 33 68 481 14 ou par mail à [email protected]

Mövenpick met l’accent sur son développement international

AccorHotels a annoncé, le 30 avril, le rachat du groupe hôtelier suisse Mövenpick Hotels & Resorts pour 482 M€ en numéraire, accélérant par là même son développement au Moyen-Orient, en Afrique et en Asie-Pacifique. Le groupe prévoit d’ouvrir 42 établissements supplémentaires en trois ans.

“Je veux donner au groupe un nouvel élan. Nous sommes trop petits pour être gros et trop gros pour rester petits”, déclarait Olivier Chavy au quotidien Les Échos, fin 2016, alors qu’il venait de prendre la direction de Mövenpick Hotels & Resorts. Un an et demi après sa nomination, le PDG voit son voeu exaucé. AccorHotels vient d’annoncer l’acquisition de Mövenpick. Cette nouvelle tombe alors que le groupe hôtelier suisse change de braquet, sous la houlette d’un patron réputé ambitieux et pressé. Mövenpick Hotels & Resorts, qui compte aujourd’hui 84 hôtels (soit plus de 20 000 chambres), prévoit 42 établissements supplémentaires d’ici 2021 (près de 11 000 chambres), avec un fort développement au Moyen-Orient, en Afrique et en Asie-Pacifique.

Grâce à la création d’une équipe entièrement dédiée au déploiement de ce réseau haut de gamme, l’année 2017 a été une année “record” avec la signature de 19 contrats, dont des projets aux Maldives, au Vietnam, en Oman, en Arabie Saoudite et aux Pays-Bas. Cinq hôtels ont été ouverts courant 2017, à Bali (Indonésie), Colombo (Sri Lanka), Chiang Mai et Ekkamai (Thaïlande) et Boracay (Philippines). Onze autres suivront en 2018, au Kenya, en Tunisie, en Irak, en Malaisie, au Bangladesh, en Thaïlande, aux Émirats arabes unis et en Égypte.

Doper le réseau en ciblant les clients millenials

En parallèle, de nombreuses initiatives ont permis de doper le réseau. Un comité exécutif composé de talents issus de la génération Y a ainsi été créé. L’objectif de ExComY ? Répondre aux attentes des clients millenials, de plus en plus nombreux. La stratégie commerciale a également été revue, afin d’ “aider les hôtels à maximiser leurs revenus, à cibler les clients de manière plus efficace et à augmenter les réservations via des canaux directs“.

De nouveaux programmes ont été lancés, comme Mövenpick Family (équipements et activités à l’intention du public familial) ou Mövenpick Sleep. Ce dernier concept permet de personnaliser le confort de sa chambre au maximum, en bénéficiant d’un lit réglable, de rideaux occultants, de masques de sommeil…

Par ailleurs, le groupe poursuit ses efforts en matière de RSE, via son programme SHINE. Réduction de la consommation d’énergie, protection des récifs coralliens, fermes biologiques, optimisation de l’approvisionnement d’eau… les actions fleurissent au sein du réseau. Résultat : Mövenpick a été salué comme le groupe hôtelier leader mondial du développement durable en 2017 par l’organisme de certification Green Globe, pour la deuxième année consécutive.

Maintenir le cap

À la barre, Olivier Chavy maintient le cap et entrevoit un avenir prometteur. La transaction conclue entre Accor et Mövenpick marque “un moment historique” et “une formidable période de croissance” en perspective pour le groupe hôtelier suisse. Grâce à cette acquisition, “Mövenpick Hotels & Resorts aura accès au programme de fidélité mondialement connu d’AccorHotels“, tout en “bénéficiant de nouveaux canaux de vente et de distribution et de meilleures synergies, y compris pour l’approvisionnement“. La stratégie, quant à elle, demeure inchangée. “Nous restons attachés au fait de chercher de nouvelles opportunités de développement dans des marchés avec un fort potentiel de croissance“, prévient le PDG.

Source : Mövenpick met l’accent sur son développement international

Tourisme durable: le Hyatt Nice Regency Palais de la Méditerranée certifié Green Globe

L’hôtel de luxe niçois s’est investi dans des actions de protection de la nature. En plus de son empreinte carbone, le Hyatt Regency Nice travaille aussi avec des associations caritatives. Avec le programme Hyatt Thrive, le groupe hôtelier américain a défini le volet RSE de sa croissance.

Evalué sur plusieurs centaines de critères, le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée est le premier hôtel de Nice à avoir obtenu la certification Green Globe. Une certification de tourisme responsable qui récompense « une implication de tous les instants et de toutes les équipes » de l’hôtel de luxe.

L’établissement affirme sa volonté d’être un acteur inscrit dans la vie de sa communauté locale.  Il parraine ainsi deux ruches dans l’arrière- pays niçois, plus précisément dans les gorges de Daluis. L’hôtel de luxe indique accueillir aussi de très nombreux événements caritatifs.

«Je crois que nous avons la responsabilité de soutenir et de protéger notre communauté et notre environnement. Nous utilisons des pratiques commerciales durables, cela a un impact non seulement écologique et sociétal mais également économique» souligne dans un communiqué Rolf Osterwalder, directeur général du Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée.

Conscient des enjeux de son activité sur les générations futures, l’hôtel 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais à Nice explique « innover afin d’améliorer la qualité de service et le confort de ses clients dans une logique de développement durable et de réduction de l’empreinte carbone ».

Le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée compte 187 chambres dont 9 suites. Sa façade Art Déco des années 1930 a été rénovée en 2004.  Doté d’une superbe piscine intérieure extérieure au troisième étage et d’une terrasse surplombant la mer, l’hôtel 5 étoiles propose 1.700 m² d’espaces de réunion et réception.

Green Globe est le programme international de certification environnementale et sociétale spécifiquement dédié au secteur du tourisme et de l’ hôtellerie. Première certification de développement durable dans le secteur touristique et hôtelier au niveau international, l’objectif réside dans l’amélioration des performances sur les piliers économique, environnemental et social du développement durable

Source : Tourisme durable: le Hyatt Nice Regency Palais de la Méditerranée certifié Green Globe

Pour rappel, si vous souhaitez vous engagez dans une démarche durable, faites appel à Madagascar Hôtel Consutlant et son partenaire François Tourisme Consultant. Pour en savoir plus, CLIQUEZ ICI.

L’hôtel du Cap-Eden-Roc et le Château Saint-Martin & Spa de nouveau certifiés Green Globe

Pour la 6e année consécutive, le Château Saint-Martin & Spa à Vence et l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, à Saint-Martin, tout deux Oetker Collection, obtiennent la Certification Green Globe. Le service RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) met un point d’honneur à sensibiliser la clientèle ainsi que le personnel et à faire de ces hôtels deux établissements écoresponsables et soucieux de l’environnement qui les entoure. Créé en 2010, le service RSE développe des actions sociales et environnementales au sein de ces deux propriétés. 

Le Château Saint-Martin & Spa et l’Hôtel du Cap-Eden-Roc participent à la préservation de l’environnement et respectent la biodiversité tout en offrant à la clientèle un service d’excellence. Ainsi, par exemple, une plateforme de compostage a été créée à l’Hôtel du Cap Eden-Roc, des partenariats avec la commune d’Antibes ont été développés. L’hôtel compte 10 nichoirs, un hôtel à insectes, qui, dans un but pédagogique, met en avant les milieux dans lesquels évoluent les insectes, l’hôtel parraine des ruches dans la région et le miel récolté est proposé aux clients au petit-déjeuner. L’établissement encourage son personnel à faire du covoiturage. Le Château St-Martin & Spa quant à lui a été de nouveau élu Refuge pour la Biodiversité par la L.P.O. (Ligue de Protection des Oiseaux), il dispose aujourd’hui de 15 nichoirs et 4 ruches permettant de produire son propre miel. Les deux établissements disposent de panneaux pédagogiques dans les jardins et des voitures électriques et hybrides pour circuler dans les espaces. 
Source : L’hôtel du Cap-Eden-Roc et le Château Saint-Martin & Spa de nouveau certifiés Green Globe

Si vous souhaitez découvrir Green Globe et mettre en place une démarche de certification, contactez-nous!

Madagascar Hôtel Consultant s’engage pour le Tourisme Durable.

Nous accompagnons tous les acteurs du tourisme à Madagascar (Hôtels, Restaurants, ORT, FHORM, Tours Opérateurs et Agences de voyages…) dans une démarche de tourisme durable par la mise en place de gestes simples (éco-gestes) et la mise en place d’un label pour la protection de la biodiversité en collaboration avec notre partenaire en France : François Tourisme Consultant. Reconnu comme l’un des leaders Européens en matière de conseil et de formation pour l’hôtellerie et le tourisme dans le domaine de l’environnement et du développement durable.

Mr ARNOU est également auditeur certifié Green Globe (Première certification au monde dédiée au développement durable du tourisme) pour toute la partie francophone de l’Océan Indien et de l’Afrique Australe.

2017 – Présentation de Green Globe mars 2017

C’est riche de cette expertise que Madagascar Hôtel Consultant s’engagera à vos côtés, conscient de l’exigence grandissante et changeante des clients d’aujourd’hui mais aussi d’une concurrence sans pitié où chaque détail sera un atout supplémentaire pour vous conduire vers le succès de votre projet.”

Akoya Hôtel*****& Spa, nouveau membre certifié Green Globe

C’est dans le cadre de l’audit Green Globe de l’Akoya Hôtel*****& Spa, que Philippe-Jean ARNOU du cabinet MH Consultant, représentant le Cabinet-conseils François Tourisme Consultant, s’est rendu à La Réunion du 31 Janvier au 2 Février dernier.

Depuis l’origine du projet, une vraie volonté de mettre en place une démarche durable a conduit l’Akoya Hôtel*****& Spa à s’orienter vers une certification Green Globe.

En effet, depuis, sa conception jusqu’à sa mise en exploitation en Octobre 2015, l’établissement a su s’intégrer intelligemment à son environnement, par exemple les roches extraites du sol pour la construction de l’hôtel ont été ensuite utilisées pour créer des murs dans le jardin, influant donc sur les impacts de gaz effet de serre.

Tous ces processus résultent d’un Plan de Management du Développement Durable détaillant la politique de l’entreprise ainsi que les actions réalisées et envisagées par l’hôtel. Ceci afin que toutes les parties prenantes au projet soient informées des démarches et  engagements environnementaux, économiques, sociaux et sociétaux de l’établissement.

Pour rappel Green Globe est :

  • La première certification au monde dédiée au développement durable du tourisme
  • Un système original de MANAGEMENT du développement durable conçu spécialement pour l’hôtellerie, le tourisme et les loisirs
  • Un gage de TRANSPARENCE et de CRÉDIBILITÉ: certifié par un audit tierce partie
  • Plus de 500 membres certifiés dans 83 pays
  • Plus de 40 critères et jusqu’à 385 Indicateurs

Le prochain rendez-vous avec l’AKOYA Hôtel*****& SPA se fera dans deux ans pour un nouvel audit.

Quant à Madagascar, Philippe-Jean se rendra à Nosy Be du 19 au 22 juillet pour auditer l’Eden lodge et l’Heure Bleue.

L’équipe de Madagascar Hôtel Consultant

 

Consultez l’article de Green Globe :

First Green Globe Certification on Reunion Island

Et cliquez pour plus d’informations :

Akoya Hôtel*****& Spa

Green Globe

François Tourisme Consultant, partenaire privilégié Green Globe