Les clients d’hôtel sont-ils verts?
Les voyageurs préfèrent les hôtels qui appliquent des mesures écoresponsables, mais ce critère n’est pas déterminant dans le choix de l'établissement... surtout si la localisation et le confort sont compromis.…
Jo&Joe s’exporte au Brésil
La toute jeune marque du groupe AccorHotels débute son développement à l’international avec l’ouverture annoncée d’un premier établissement au Brésil. Hossegor, Paris et maintenant… Rio de Janeiro. AccorHotels n’aura pas…
Et si le « Comme à la maison » devenait ringard ?
Hôtels, agences, bureaux : tout est aujourd’hui rénové « comme à la maison ». Au risque de diluer l’originalité dans un océan de standards… Okko Hôtels fait partie de ces…
Hôtellerie : en finir avec le gaspillage
Pesée des déchets alimentaires, recyclage de savons, de textile ou mobilier... Tour d'horizon des bonnes pratiques. Au château d'Apigné, un hôtel 5 étoiles d'Ille-et-Vilaine, on ne badine pas avec le…
Palaces parisiens : chacun peaufine son image de marque pour mieux se démarquer
Paris. Storytelling, personnalités charismatiques et événements 'instagrammables' positionnent désormais les établissements face à une concurrence qui vient aussi des 5 étoiles et des résidences hôtelières de luxe. "La déco ne fait…
Les priorités du directeur d’hôtel de luxe
Le directeur d'un hôtel de luxe doit veiller au bon fonctionnement administratif et opérationnel de son établissement en apportant le supplément d'âme qui décuplera la satisfaction de ses clients, habitués…
Marriott teste le marché des locations de courte durée
Londres (GRANDE-BRETAGNE) Après AccorHotels et Hyatt, c'est au tour de Marriott de contre-attaquer Airbnb, en se positionnant sur le créneau des locations de courte durée. En partenariat avec la société de…
Sortie de promotion, formation Assistant(e) de direction en Hôtellerie Restauration par Madagascar Hôtel Consultant
Félicitations et merci à tous les participants de la formation Assistant(e) de direction en Hôtellerie Restauration! Après 4 mois de rencontres hebdomadaires le samedi matin, c'est avec grand plaisir que nous avons…
Madrid décrète la chasse aux logements touristiques privés
Madrid (ESPAGNE) La municipalité madrilène veut réduire de 95 % d'ici cet été l'offre d'appartements touristiques privés dans le centre-ville. La capitale espagnole choisie une méthode radicale pour lutter contre la…
Mövenpick met l’accent sur son développement international
AccorHotels a annoncé, le 30 avril, le rachat du groupe hôtelier suisse Mövenpick Hotels & Resorts pour 482 M€ en numéraire, accélérant par là même son développement au Moyen-Orient, en…
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