Tourisme – Les infrastructures d’accueil manquent
Trois mille cent quarante sept établissements d’hébergement et de restauration recensés à la n de l’année 2017. Il existe en tout vingt-huit mille quatre cent vingt quatre chambres dans toute…
En 2019, l’hôtellerie européenne restera attractive pour les investisseurs
Deloitte a interrogé 120 acteurs de l'hôtellerie, dont des propriétaires, des prêteurs, des promoteurs et des investisseurs, sur les perspectives du secteur pour 2019. Pour ces professionnels, l'Europe concentrera l'investissement…
Qualité tourisme Ile de La Réunion
L'Île de La Réunion Tourisme a retenu la qualité comme l’un de ses axes stratégiques majeurs. En effet, la qualité constitue un enjeu important pour l'activité touristique de l’île de La Réunion.…
Technologies en hôtellerie : ce que le client veut
Le facteur humain est la clé de l’expérience client en hôtellerie, selon un récent sondage. Mais les voyageurs souhaiteraient un plus grand accès à des outils technologiques pour améliorer leur…
Philippe-Jean Arnou - PDG Madagascar Hôtel Consultant
Interview de Philippe-Jean Arnou sur RFM Madagascar
Philippe-Jean Arnou a été interviewé sur RFM Madagascar lors de l'émission "Rencontre avec…" du 22 Décembre 2018. Il y présente bien sûr l'historique du Cabinet Madagascar Hôtel Consultant mais fait…
Le développement durable est une tendance forte pour 52% des professionnels des CHR et traiteurs français
Les professionnels des CHR ont-ils amorcé le virage de la restauration durable ? Et si oui, pourquoi et de quelles façons s'engagent-ils ? Afin d'identifier leurs perceptions, appréhensions et attentes…
Miser sur l’événementiel pour dynamiser un établissement
Paris Avec des événements pertinents, originaux, bien orchestrés, un hôtel peut fidéliser une clientèle, en attirer une nouvelle, tout en fédérant ses équipes. Démonstration. “Un hôtel se distingue aujourd’hui par le…
Formation du 15/12/2018 : LE MÉTIER DE GOUVERNANTE : TECHNIQUE ET MANAGEMENT
Son œil est redoutable et redouté. La gouvernante d’hôtellerie ne tolère ni trace de poussière, ni tâche sur les sols et encore moins d’ampoule grillée. Pour maintenir le standing de…
Formation du 08/12/2018 : LE MÉTIER DE RÉCEPTIONNISTE D’HÔTEL
C’est dans les 5 premières minutes après avoir franchi le seuil de votre hôtel que le client se fait une impression globale de la qualité des prestations de service de…
Les hôteliers du monde entier réunis à New-York autour des locations meublées
Près de 50 représentants des hôteliers du monde entier sont réunis à l’Intercontinental The Barclay, à New-York pour discuter des locations meublées à la nuitée et les conséquences de son…
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